Ceviche Tostadas de creveți

Shrimp Ceviche Tostadas

cadouri pentru ea pentru cowboys dallas

Sunt - și voi fi pentru totdeauna - complet incontrolabil în jurul mâncării mexicane. Este hrana sufletului meu și mă cheamă în toate modurile, în orice moment și în toate situațiile. Aș putea mânca cu bucurie doar tacos în fiecare zi, dar persoana nebună din mine încearcă în mod constant să vină cu noi modalități de a se răsfăța cu orice și tot ce are legătură cu mâncarea mexicană. Am creat această rețetă specială pentru sora mea, atât pentru ziua ei de naștere, cât și pentru a-i mulțumi că a trecut dincolo și dincolo de îndatorirea mătușii.

Vedeți, când aveți copii mici, aveți nevoie de ajutor. Și când ai nevoie de ajutor, o suni pe sora ta cea mare.

La sfârșitul anului școlar, a avut loc un prânz al bunicilor la școala fiicei mele Pia, de 7 ani. Dar prânzul a fost programat la o întâlnire în care toți bunicii ei erau plecați din oraș. Întrucât părinții nu aveau voie să ocupe locul, dar prietenii speciali erau, sora mea Julie a fost de acord în ultimul moment să participe ca invitată a lui Pia. S-a întâmplat, de asemenea, să fie ziua de naștere a lui Julie, dar, în ciuda faptului că avea planuri cu prietenii ei, a alergat la școală, nedorind să o dezamăgească pe Pia.

Abia când sora mea a început să-mi trimită mesaje text, Unde este Pia? și o multitudine de alte mesaje amuzante și nepotrivite, decorate cu artă emoji, mi-am dat seama că prânzul bunicilor nu era cu copiii: era cu, bine, ceilalți bunici. Așadar, sora mea și-a petrecut prânzul de ziua de naștere cu un grup de bunici foarte drăguți pe care nu i-a mai întâlnit până acum!

este hetty plecând din Ncis Los Angeles

Copiii au venit și au salutat în ultimele 5 minute ale evenimentului, iar Julie a spus că bucuria lui Pia merită planurile de aniversare și prânzul surpriză. Dar bunătate, m-a făcut să râd.

În timp ce chicoteam la textele amuzante ale surorii mele, mi-am dat seama și că îi datorez unul. Eram însărcinată cu pregătirea aperitivelor pentru cina ei de ziua aceea în seara aceea, dar era clar că acum va trebui să le iau o crestătură. Nu puteam să servesc niște cipuri simple și un fel de lucru - aceste aperitive trebuiau să fie speciale!

Așa că mi-am răpit creierul și m-am așezat pe aceste Ceviche Tostadas de creveți serios din afara acestei lumi. Le puteți servi în porții mari (acest lucru este suficient pentru 8) sau le puteți face în miniatură, așa cum se arată în fotografii, și le puteți servi la o petrecere. Tocmai am folosit un tăietor de biscuiți pentru a scoate 3 cercuri din fiecare tortilla de porumb și am avut 24 de mini tostade. Indiferent dacă le serviți ca platou, stil de familie sau ca ronțăi perfecte pentru mărimea mușcăturii (bine, de fapt, cu două mușcături), acestea sunt un amestec incredibil de aromă, culoare și textură.

înger numărul 797

Au fost un succes minunat la petrecere, precum și de multe ori pe care le-am făcut de atunci. Sper să le încercați în curând și să vă bucurați de fiecare mușcătură!

Notă: vă rugăm să nu vă faceți griji dacă nu gătiți creveții. Acidul din sucul proaspăt de lime îl va face pentru tine! De asemenea, am folosit creveți congelați pe care i-am dezghețat, care funcționează foarte bine și ei, deoarece majoritatea magazinelor alimentare primesc creveții congelați și îi dezgheță înainte de a-i vinde proaspeți.