Pui la grătar cu piersici-whisky

Peach Whiskey Barbecue Chicken

Băiete, băiete. A fost o cină bună de duminică.

Coronul milei divine ziua a noua 3

În următoarea mea carte de bucate - cea pe care am lucrat și aproape am terminat-o și nu-mi mai pot butona blugii din cauza asta - am o rețetă încântătoare de pui la grătar, plină de piersici proaspete. Este divin. Dar durează ceva mai mult. Trebuie să înjumătățiți piersicile. Îndepărtați gropile. Feliați piersicile. Rănirea rănirii. Cine știa că piersicile ar putea fi atât de periculoase?

Aceasta este o versiune mult mai ușoară - doar tocați, rumeniți și turnați.

Oh, și amestecă.

Adăugați adăugare.

Și gătește la cuptor.

Dar, în afară de asta, este o cinstea! Și cel mai important: îți va plăcea absolut.

Începeți cu o grămadă de coapse de pui. Ei sunt viața mea.

Sunt un miracol de aur.

Încălziți niște ulei de măsline și unt într-o oală mare.

Apoi, câte patru, pune coapsele de pui în oala cu pielea în jos.

Rumeniti-le pana devin aurii, apoi intoarceti-le si rumeniti-le pe cealalta parte.

Scoateți-le pe o farfurie separată, apoi repetați cu restul de pui.

După ce scoateți ultima bucată de pui, îndepărtați jumătate din grăsime.

După cum știți, mă refer la alegeri sănătoase.

Tocăm o ceapă întreagă ...

Și aruncă-l în oală.

Se amestecă ceapa în jur și se fierbe câteva minute.

unde pot urmări căsuța din prerie

Și când sunt maro auriu și minunat, ia Jack Daniels (sau orice alt whisky) de pe noptieră.

Se toarnă o grămadă.

Miroase a alcool! Se amestecă și se fierbe timp de câteva minute, permițându-i să se baloneze și să se reducă puțin.

Apoi, toarnă o sticlă cu sosul tău de grătar preferat.

Artă. Arta pură.

Apoi, ia niște conserve de piersici.

115 număr de înger

Și * glug-glug-PLOP * Aruncă în tot borcanul.

Apoi umpleți borcanul până la jumătate cu apă.

Agitați-l pentru a slăbi toate bucățile rămase lipite în borcan.

Și apropo, aveți vreo idee cât de dificil este să țineți o cameră în mâna dreaptă și să vă faceți o fotografie scuturând ceva în mâna stângă? Este de fapt aproape imposibil, din punct de vedere al sinapselor cerebrale. Știi chestia asta completă de frecare-burtă-zgârietură-în-cap? Exact așa, doar mai umilitor pentru că îi faci o fotografie.

Apoi se toarnă în apă. Și într-adevăr, nu este necesar să scuturați apa din borcan. Doar un mic sfat dacă nu vă place să pierdeți.

Apoi, aruncă câteva Worcestershire ...

băieți drăguți de 13 ani

Oh! Si arunca niste catei de usturoi. Doar ... se simte bine.

Degete Pruny + diamant lipsă în trupa de nuntă = Welcome to the forties. Am trăit o viață lungă și grea.

În continuare: CHAAAAAANGE!

Apoi amestecați totul împreună.

Mai dați sosului un amestec, apoi puneți puiul înapoi în oală.

Și turnați sucul din farfuria unde se odihnea puiul.

Totuși, nu e timpul să-l mănânci. Mai întâi trebuie să-l băgați la cuptor pentru o oră și jumătate bună. Puiul va termina de gătit, sosul va deveni magic, iar carnea va cădea în cele din urmă de pe os.

Iar carnea care cade de pe os este bună pentru sănătatea ta.

Și atitudinea ta.

Și religia ta.

Trecând peste…

Gatiti puiul la cuptor timp de 1 1/2 pana la 2 ore, apoi scoateti-l din cuptor si pastrati-l cald pana il serviti.

roagă-te pentru milă de călătorie

Uita-te la asta! Este o mică mușcătură de pui, trimisă din Rai pentru a cădea de pe os în timpul procesului de gătit, astfel încât, când am ridicat capacul din oală, să-l recuperez cu furculița și să-l înghițesc fără scuze.

Serviți puiul cu o farfurie mare cu piure de cartofi calzi și cremoși și presărați toată mizeria minunată cu ceapă verde feliată.

Dar fă asta. Sosul abia a ieșit din lumea asta.

Deci, practic, iată ce se întâmplă: lipiți furculița oriunde de la distanță aproape de pui și bucăți de carne superbă tocmai cad peste tot. Atât de delicios și de fraged. Dar atunci când luați o mușcătură de cartofi zdrobiți, obțineți și o parte din acea aromă încărcată de whisky și piersică.

Divin, divin, divin. Îți va plăcea asta.

Iată imprimarea la îndemână!