Chocolate Peanut Butter Lava Cakes
Untul de arahide Melty este ascuns în interiorul micilor prăjituri bogate de ciocolată. Sunt perfecte pentru Ziua Îndrăgostiților sau pentru orice iubitor de ciocolată și unt de arahide. De la Bridget Edwards of Bake la 350. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:4porții Timp de pregatire:0ore30min Timp de gătit:0orecincisprezecemin Timpul total:0orePatru cincimin IngredientePENTRU UMPLERE: 3 linguri. Unt de arahide neted 1 lingură. Zahăr pudră 1 lingură. Unt sărat, temperatura camerei PENTRU PRATIC: 1/4 c. Făină multifuncțională nealbită 1 linguriță. Cacao cu proces olandez 6 oz. greutate Ciocolata Bitter-dulce 1/2 c. Unt sărat 3 Ouă, temperatura camerei 1/2 c. Zahăr 1/2 linguriță. Extract de vanilie 1/2 linguriță. Pulbere espresso Sos de ciocolată și zahăr pudră, pentru toppingAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Pentru umplutură, amestecați untul de arahide, zahărul pudră și untul până se omogenizează. Se da la frigider pentru 30 de minute. Preîncălziți cuptorul la 425 ° F. Ungeți patru ramekine de 6 uncii. Se amestecă împreună câteva linguri de făină și pudră de cacao. Praful ramecinelor; scoateți excesul.
Împărțiți uniform umplerea untului de arahide în patru porțiuni și reveniți la frigider.
Bateți făina și cacao împreună. Pus deoparte. Topeste ciocolata si untul la foc mic pana se topeste si se omogenizeaza. Se ia de pe foc.
Bateți ouăle cu zahărul până se îngroașă, aproximativ 3 minute. Se amestecă vanilia și pudra de espresso împreună. Adăugați la amestecul de ouă împreună cu ciocolata topită până când se combină bine. Puneți amestecul de făină / cacao.
Umpleți ramekins cu 2/3 din aluat. Așezați o cupă de unt de arahide deasupra aluatului. Puneți aluatul rămas peste untul de arahide.
Coaceți timp de 15 minute. Scoateți din cuptor și lăsați să se odihnească pe un raft de răcire timp de 5 minute. Rulați un cuțit de-a lungul marginii ramekinelor. Răsturnați o farfurie de desert deasupra și răsturnați farfuria. Scoateți ramekinul.
Serviți prăjiturile calde cu sos de ciocolată și zahăr pudră cernut.
Prăjiturile pot fi făcute înainte și refrigerate. Reîncălziți la cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Este posibil ca prăjiturile să nu iasă din ramekins la fel de curat ca cele proaspăt coapte.
Prăjiturile cu lavă nu sunt doar mâncăruri de lux. Se pot face ușor acasă. De fapt, sunt chiar mai bine acasă, deoarece vă puteți bucura de ele în pj în timp ce vă bucurați pe canapea. Vedea? Pur și simplu s-au îmbunătățit.
Dacă nu ați mai avut niciodată un tort de lavă, este de obicei un tort mic cu un centru lichid. Acestea sunt făcute fie sub coacerea aluatului de tort, fie adăugând un centru în aluat care se va topi pe măsură ce coacerea cozonacului. Centrul de topire este metoda mea preferată.
Acesta este pentru voi iubitorii de unt de arahide și ciocolată. (Sunt unul dintre ei!) Centrul de unt de arahide dulce este topit și curgător atunci când tăiați tortul. Împreună cu bogatul tort de ciocolată, este raiul. Acesta este desertul perfect pentru o cină de Valentine la domiciliu!
Tortul în sine primește un plus de aromă de la vanilie și pudră instant de espresso. Căutați pudra de espresso lângă Sanka în magazinul alimentar sau în secțiunea cu alimente italiene. Dacă nu îl găsiți, nu este sfârșitul lumii. Nu este acolo pentru a adăuga aromă de cafea, doar pentru a spori ciocolata.
Centrele de unt de arahide sunt fabricate din unt de arahide (acesta este momentul pentru a folosi un unt de arahide clasic, nu natural), zahăr pudră și unt.
Veți face umplutura untului de arahide, o veți răci și apoi veți împărți în patru porții uniforme.
Pentru a vă asigura că prăjiturile ies din ramekins, ungeți-le bine, apoi pulverizați cu un amestec de făină și pudră de cacao. (Acestea sunt ramekine de 6 uncii. Nu trebuie să aibă formă de inimă, dar sigur sunt drăguțe!)
Prăjiturile încep cu ciocolată topită și unt. Bună prieteni!
În timp ce acest lucru se răcește puțin, veți bate ouăle și zahărul până la spumoase și groase.
Amestecul de ciocolată cu vanilie și espresso se adaugă în ...
Și se amestecă până se combină. Apoi amestecați făina și cacao.
Odată ce totul este combinat, cea mai mare parte a aluatului este turnată în ramekinurile pregătite. La fiecare se adaugă centre de unt de arahide.
Ultimul pic de aluat rămas se blochează deasupra.
Prăjiturile se coc rapid și după un scurt timp de odihnă sunt gata de a fi placate. Imaginați-vă cum familia dvs. va dispărea peste acestea!
Îmi place să le completez cu un strop de sos bun de ciocolată și o pudră de zahăr pudră. Dacă doriți cu adevărat un desert decadent, acoperiți cu o lingură de înghețată de fasole. (Ați putea dori, de asemenea, să aveți pantalonii întinși.)
Acestea sunt cel mai bine servite imediat, dar le puteți face înainte, puneți la frigider și reîncălziți la cuptorul cu microunde. Prăjiturile nu ies din ramekins la fel de curat atunci când sunt reîncălzite, așa că aveți sosul de ciocolată și zahărul pudră gata de topping.
Ai mai făcut sau mâncat prăjitură de lavă? Să auzim detaliile!
