French Onion Potato Soup
să-ți faci propriul condiment pentru plăcintă cu dovleac
Brânza Gruyère îmbunătățește totul - în special această supă! Bunătatea cremoasă întâlnește cartofii copioși pentru un castron de rai.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:6porții Timp de pregatire:0ore30min Timpul total:1ora0min Ingrediente1
lipiți untul sărat
1ceapa mare, feliata subtire
1 linguriță.cimbru proaspăt
2 lingurițe.
sare cușer
Piper negru, după gust
1frunza de dafin
Două
catei de usturoi
cum să faci s'mores acasă1/2 c.
vin alb sec
2 lb.cartofi roșii (aproximativ 3 mari), curățați și tăiați în bucăți de 1 inch
6c.bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
1/2 c.smantana
12felii de baghetă
3 c.(aproximativ 9 uncii) brânză gruyère rasă
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Topiți 4 linguri de unt într-un cuptor sau oală olandeză mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa, cimbrul, 1 linguriță de sare și câteva grinduri de piper și gătiți, amestecând din când în când, până când ceapa este foarte moale și devine maroniu auriu deschis, de la 10 la 15 minute.
- Adăugați frunza de dafin, usturoiul și vinul în oală și gătiți până când se evaporă aproape complet vinul, aproximativ 1 minut. Se amestecă cartofii, bulionul de pui, restul de 1 linguriță de sare și câteva mărunțeli de piper și se fierbe. Gatiti pana cand cartofii sunt foarte moi, 10-15 minute.
- Aruncați frunza de dafin. Folosiți un blender pentru scufundare pentru a face supa din oală până se omogenizează. (Sau piureul într-un blender obișnuit în loturi, apoi reveniți la oală.) Se amestecă smântâna grea și restul de 4 linguri de unt până se topește.
- Preîncălziți grătarul. Împărțiți supa între șase ramekine de 10 uncii. Așezați 2 felii de pâine peste fiecare; presară pâinea și supa cu gruyère (aproximativ 1/2 cană pe ramekin). Așezați pe o foaie de copt tapetată cu folie și fierbeți-o până când brânza este clocotită și începe să se rumenească în pete, 2 până la 3 minute.
