Crispy Chicken Florentine Melt
Mozzarella se topește peste piepturile de pui acoperite cu panko și totul este acoperit cu o sote rapidă de spanac-roșii. Perfect pentru cina de saptamana! Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:4porții Timp de pregatire:0ore10min Timp de gătit:0ore25min Timpul total:0ore35min Ingrediente4 sânii sau cotletele de pui dezosate, fără piele 2 C. Panko pesmet Două ouă întregi 1/4 c. Lapte 1 1/2 c. Făină Sare și piper, după gust 5 linguri. Unt 5 linguri. Ulei de măsline, mai mult de gust 8 oz. brânză Mozzarella, feliată 2 C. Roșii roșii și / sau galbene de cireșe sau struguri 3 cuișoare Usturoi, tocat 6c. Spanac proaspăt pentru copiiAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Preîncălziți cuptorul la 375 grade. Faceți o linie de asamblare cu trei feluri de mâncare separate: făină condimentată cu sare și piper, ouă și lapte amestecate împreună și panko condimentat cu sare și piper. Condimentați puiul, apoi faceți-l pâine prin dragare în făină, scufundând în amestecul de ouă și acoperind firimiturile.
Topiți 4 linguri de unt cu 4 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Se rumeneste puiul pe prima parte timp de 3 pana la 4 minute, avand grija sa nu-l ardem. Întoarceți puiul și rumenitiți încă 3 până la 4 minute. Scoateți-le într-un raft așezat peste o tigaie și puneți-l la cuptor timp de 5 minute pentru a termina de gătit puiul.
Scoateți puiul din cuptor și porniți broilerul. Puneți puiul cu felii de brânză și fierbeți până când brânza este topită.
Încălziți o tigaie mică la foc mediu și adăugați 1 lingură de unt și 1 lingură de ulei de măsline. Adăugați roșiile, presărați sare și piper și aruncați-le la fiert rapid, până când roșiile încep să se despartă, aproximativ 2 minute. Adăugați spanacul și usturoiul, apoi amestecați / aruncați pentru a ofila spanacul, 2 sau 3 minute.
Serviți amestecul de roșii / spanac peste pui și serviți imediat!
*** Notă: mozzarella proaspătă are un conținut ridicat de apă și poate afecta crocanța puiului dacă stă prea mult. Puteți folosi brânză mozzarella „supermarket” dacă preferați! Ambele sunt delicioase.
Am făcut acest fel de mâncare de pui foarte simplu, foarte gustos, pentru un prânz târziu săptămâna trecută, într-un efort de a curăța o grămadă de ingrediente aleatorii din frigiderul meu, care încă se întâmplă, de altfel. Aveam pui care era pe cale să expire, roșii de struguri / cireșe care cam îmbătrâneau / se înmoaie și îmi era foame, omule!
Asta am făcut. Mi-a plăcut!
Distribuția personajelor a revenit! An Nou Fericit! Ha.
Apropo, pentru a obține acest unghi, a trebuit să mă aplec peste chiuveta de bucătărie și să mă rotesc cu 90 de grade spre dreapta. În timpul acestei manevre, am alunecat și am trântit mânerul dragostei pe marginea chiuvetei și acum mă doare.
Nu a fost asta o poveste frumoasă? ESTE TOT PENTRU BLOG!
Primele lucruri mai întâi: Preîncălziți cuptorul la 375 de grade.
După aceea, faceți o linie de asamblare pentru pâinea folosind trei feluri de mâncare: În primul vas, amestecați făina cu puțină sare și piper.
În al doilea, amestecați ouăle și laptele.
În al treilea, amestecați panko cu puțină sare și piper.
Apoi faci Hokey Pokey și te întorci. Despre asta este vorba, prieteni!
Am de gând să fac Hokey Pokey mult mai mult în 2018.
Apoi, condimentați puiul cu sare și piper și faceți panificația în trei pași: Mai întâi, drageți în făină pe ambele părți ...
Atunci dunk ...
Ambele părți ale amestecului de ouă ...
Și, în cele din urmă, îmbrăcați ambele părți în firimiturile crocante de Panko.
Lasă-le deoparte pentru o secundă.
Apoi, timpul să gătești puiul! Încălziți 4 linguri de unt și 4 linguri de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu.
Așezați puiul în tigaie și rumeniți-l pe prima parte timp de aproximativ 3 până la 4 minute. Îi mut în diferite poziții, ici și colo, pentru a asigura o rumenire uniformă și pentru a mă asigura că nu arde. Panko poate deveni prea maro dacă îți iei ochii de pe minge pentru foarte mult timp!
pot înlocui smântâna cu smântână?
Întoarceți-le și faceți același lucru și de cealaltă parte ...
Apoi, așezați-le pe un raft așezat deasupra unei tigaie ...
Și terminați să le coaceți la cuptor timp de aproximativ 5 minute. Acest lucru permite puiului să se facă în centru, fără ca pâinea să se rumenească prea mult.
Aceasta este după 5 minute. Perfect! (Puteți servi acest lucru așa cum este cu o salată și / sau o legumă sau îl puteți transforma într-un sandviș!)
Dar o voi transforma într-o topitură întorcând cuptorul la grătar și acoperind puiul cu mozzarella.
O notă rapidă despre brânză! Am folosit mozzarella proaspătă pentru că aveam câteva la îndemână și îmi plac lucrurile. Dar am avut și mozzarella de supermarket în felii și asta ar fi și delicios. Rețineți că mozzarella proaspătă, așa cum am folosit mai sus, este foarte apoasă când se topește și afectează textura crocantă a puiului, dacă stă prea mult timp după ce brânza se topește. Deci, un avantaj al utilizării produselor pre-feliate la supermarket este că nu va afecta atât de mult crocantul.
Ambele opțiuni sunt în regulă, am vrut doar să fii conștient!
Așadar, puneți puiul acoperit cu mozzarella sub grătar pentru câteva minute și urmăriți-l pentru a vă asigura că nu arde!
Am făcut o plimbare pe partea sălbatică și am făcut toppingul de spanac-roșie în timp ce puiul fierbea. Topiți puțin unt cu puțin ulei de măsline (aproximativ o lingură din fiecare) într-o tigaie mică la foc mediu-mare. Vrei ca tigaia să fie fierbinte ...
Când arunci roșiile! Am făcut un amestec de struguri roșii și cireșe galbene, pentru că îmi place combinatul de culori. Dar poți să citești totul dacă vrei.
Presară puțină sare și piper și aruncă roșiile.
Vrei să le gătești un minut sau două până când încep să se destrame puțin. (Puteți vedea că untul este destul de rumenit în tigaie - asta vă va oferi o indicație a căldurii.)
Când roșiile sunt foarte fierbinți, aruncați o grămadă de spanac și usturoi tocat și scoateți tigaia de pe foc.
Apoi, va merge repede: amestecați și aruncați spanacul până începe să se ofilească!
Pentru a servi, adunați amestecul de spanac / roșii deasupra puiului!
Puteți vedea că spanacul este încă cam pe jumătate ofilit. Îmi place asta, pentru că încă mai are o mușcătură.
Oh copil! Ce prânz minunat.
(O brioșă engleză crocantă face o mică parte frumoasă.)
Aceasta este o frumusețe, prieteni. Bucurați-vă!
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și altele similare la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
