Air Fried Buffalo Cauliflower Bites
Aceste mușcături de bivol prăjite de la Natalie Perry de la Perry's Plate sunt o nouă întorsătură într-o zi preferată a jocului - nu uitați de fermă!
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:5porții Timp de pregatire:0orecincisprezecemin Timp de gătit:0ore30min Timpul total:0orePatru cincimin Ingrediente1
conopida cu cap mare, tăiată în 1 & frac12; -flori
8 linguri.unt topit
155 număr de înger1/2 c.
sos de piper Cayenne (cum ar fi sosul de aripă al lui Frank), plus altele pentru scufundare
1 1/2 c.
făină de migdale sau pesmet
2 lingurițe.condimente fără sare (opțional)
1 C.pansament fermă, pentru scufundare sau după cum este necesar
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii
- Preîncălziți cuptorul la cea mai scăzută temperatură și apoi opriți-l. Alternativ, transformați-l într-un cadru de menținere caldă
- Așezați floretele de conopidă într-un castron mare.
- Într-un castron mic, amestecați untul topit și sosul de piper cayenne pentru a combina, apoi turnați sosul pe conopidă. Se amestecă totul bine.
- Într-un castron mare separat sau o pungă mare de plastic resigilabilă, combinați făina de migdale sau pesmetul și condimentați (dacă utilizați). Transferați conopida în castron sau pungă cu pâine. Folosiți clești sau o lingură cu fante pentru a nu ajunge să turnați în sos suplimentar. Aruncați (sau agitați) conopida pentru a o acoperi în pâine.
- Transferați jumătate din conopida acoperită în friteuza de aer, folosind atât rafturile inferioare, cât și cele superioare pentru a evita supraaglomerarea.
- Puneți friteuza de aer la 350 ° și gătiți timp de 12 până la 15 minute, până când conopida devine maro aurie și fierte, dar nu moale.
- Așezați conopida gătită pe o tavă de foi în cuptor pentru a se încălzi. Continuați să gătiți conopida rămasă în friteuza.
- Pentru a face sosul de scufundare de bivoli, adăugați cantitatea dorită de sos de aripă la sosul de fermă, după gust. Serviți conopida de bivolă cu sosul de scufundare.
Ai un friteuza cu aer inca? Friteuzele cu aer par să fie la modă, așa că a trebuit să obțin una pentru a vedea care a fost toată agitația. Se presupune că este nevoie doar de un spritz de ulei pentru a crea exteriorul auriu și crustos al alimentelor prăjite. Părea prea bine ca să fie adevărat.
999 flacără dublă
Până în prezent, juriul este încă în legătură cu cât de bine imită friteuzele cu aer friteuzele. Dar eu făcut descoperiți cât de bune sunt bucățile de conopidă cu crustă de bivol. Știu, sună puțin ciudat, ca un înlocuitor fără carne pentru aripi, dar este cu adevărat ceva complet diferit. Și CRAZY bine.
Vestea bună este că ai nevoie doar de câteva ingrediente pentru aceasta: conopidă, sos de aripi (îmi place Frank’s), unt, făină de migdale (sau pesmet obișnuit, apelul tău) și niște sos de fermă pentru un sos de scufundare mai târziu.
Se împarte conopida în bucăți de 1 sau 2 inci. Puteți folosi chiar și conopidă pre-tăiată!
Amestecați untul topit și puțin sos de aripă împreună într-un castron suficient de mare pentru a amesteca toată conopida din jur, fără ca acesta să se vărsă peste tot.
Adăugați conopida în castron și amestecați-o pentru a acoperi totul bine.
Acum trebuie să acoperim conopida acoperită de bivol cu ceva sfărâmicios. Puteți folosi pesmet obișnuit sau, dacă doriți să îl faceți fără gluten sau paleo-friendly, utilizați făină de migdale. Puteți adăuga cu siguranță ceva condiment la amestecul uscat, dar nu este necesar. Îmi place să folosesc un condiment universal fără sare, astfel încât să pot controla conținutul de sare. (Sosul de aripă poate avea un conținut ridicat de sare.)
Există, de asemenea, câteva moduri în care puteți acoperi conopida. Aici, am ridicat conopida acoperită de bivol afară folosind o lingură cu fante și am așezat-o în vasul cu făina de migdale. (Nu am aruncat făina de migdale în castron cu conopida acoperită, deoarece există un pic de sos suplimentar în partea de jos a acelui castron și nu am vrut să facă totul să fie foarte moale.)
De asemenea, puteți pune făina de migdale (sau pesmet) într-o pungă mare resigilabilă și transferați conopida în pungă cu clește și agitați-o.
Transferați conopida în friteuza de aer, folosind atât rafturile inferioare, cât și cele superioare. Poate doriți să faceți aceste două loturi dacă nu supraaglomerați friteuza. (Veți obține margini mai crocante în acest fel!)
Puneți friteuza de aer la 350 ° și gătiți timp de 12 până la 15 minute, până când conopida devine maro aurie și fierte, dar nu moale.
rugăciuni de novenă sfântă peregrină
Și gata! Se amestecă niște sos de fermă amestecat cu sos de aripă pentru a se înmuia! (Sau adăugați niște brânză bleu la acel sos de scufundare, așa cum am făcut recent în postul Dressing Ranch Dressing!)
Când testam această rețetă, soțul meu, în vârstă de 4 ani, și am mâncat un lot întreg din aceasta în doar câteva minute. Sosul de scufundare de bivoli îl ia doar deasupra!
Te-ai scufundat în lumea friteuzelor cu aer? Care este verdictul tău? Împărtășiți-vă gândurile și preferatele rețete de friteuză cu noi mai jos!
