Puține lucruri din viață îmi dau mai multă bucurie decât aceasta. Un capac de ciuperci umplut cu un amestec glorios și copt până se rumenește și pâlpâie.
Aceste scoici umplute cu spanac și ciuperci sunt pentru iubitorii de brânză: sunt ambalate cu trei tipuri de brânză.
În primul rând, numirea rețetelor mă sparg. Quesadillas de spanac și ciuperci cu Fontina și brânză de capră.
M-am înnebunit noaptea trecută, bătând niște glisoare delicioase și dându-le cu niște ciuperci îmbibate de vin și brânză elvețiană.