Creveți condimentați

Spicy Shrimp

Denumirea sa oficială este „Barbeque Shrimp”, dar de fapt este puțin înșelătoare, deoarece acest fel de mâncare nu necesită utilizarea unui grătar. Orice se numește, provine din zona New Orleans („Nawlins”) și laud ziua cu atât de mult timp în urmă, încât mama mea a descoperit rețeta. A devenit un element esențial în timpul vacanțelor noastre de vară pe Hilton Head Island, Carolina de Sud și, de fiecare dată când îl mănânc, simt nisip între degetele de la picioare și bufeurile de arsură solară de gradul doi. Dar într-un mod foarte bun.

Dar, serios, oameni buni, acest fel de mâncare este pentru momentele memorabile din viață și este cel mai bine împărțit cu o masă plină de prieteni și familie. Și absolut nu ar putea fi mai simplu: arunci o grămadă de creveți într-o tigaie de copt și o îmbraci cu un amestec ceresc de ulei de măsline, suc de lămâie, Worcestershire, Tabasco, sare, piper și unt. Apoi, îl fierbeți la perfecțiune și serviți pe o masă acoperită cu ziare, pentru că este foarte dezordonat. Toată lumea sapă doar din tigaia în care au fost gătite creveții și, dintr-un anumit motiv, acest lucru provoacă întotdeauna multe râsete și momente bune. Apoi, ca și cum creveții nu ar fi suficient de gustoși, serviți pâine franceză fierbinte și crocantă, cu care oaspeții dvs. vor șterge sosul delicios, aromat ... ugh. Nu există nimic mai bun în lume. Să începem, nu-i așa?

Distribuția personajelor: creveți, ulei de măsline, Tabasco, Worcestershire, sare, ardei, unt și lămâie. Pregătește-te la petrecere!

Mai întâi, clătiți bine creveții crudi cu coji încă în funcțiune. Am folosit 21-26 număr (asta înseamnă 21-26 creveți pe kilogram), dar cu siguranță am folosit mai mari. Oricare este mai mic decât acesta și este dificil de decojit, așa că rămâneți cu 21-26 sau mai mare.)

Așezați creveții într-o tigaie mare.

femeie pionieră crock pot ranch chicken

Aranjați-le într-un fel dintr-un singur strat.

Acum ia ulei de măsline extravirgin ... (Huh huh. Am spus virgin .)

... și stropiți-l peste creveți.

Nu este nevoie să înnebunești, dar nici nu trebuie să te reții. Probabil că am folosit aproximativ 1/2 cană.

Acum, uneori folosesc această „salată” ușoară sau piper negru „crăpat”; dar când sunt în dispoziția de a-mi strânge încheietura, folosesc piper proaspăt măcinat de la moară.

În orice caz, începeți să stropiți GENEROS piper negru peste tot creveții.

sfânt pentru călătorii în siguranță

Când credeți că ați adăugat suficient ardei, continuați și aruncați-l mai mult.

A, și am menționat partea despre adăugarea de piper?

Acum, pentru sare. Folosesc Kosher pentru că sunt îndrăgostit nebunește de el, dar, desigur, sarea obișnuită de masă va merge bine.

Se presară generos cu sare.

Îmi place sarea Kosher pentru că o puteți simți între degete și puteți controla cât de mult merge mâncarea. În plus, sarea Kosher se află în „fulgi”, deci pare să adere mai ușor la mâncare. În plus, mă simt cool spunând că folosesc sare Kosher.

cadouri pentru un bărbat de 75 de ani

Acum tăiați câteva lămâi în jumătate. Am folosit vreo trei sau patru.

Strângeți generos suc de lămâie peste creveți. (Cineva vă rog să numărați de câte ori folosesc cuvântul „cu generozitate” în această postare și să-mi raportați.)

Acum ia sos Worcestershire. Cum pronunți „Worcestershire?” Spun „Wurshtyoorshure”, dar soacra mea spune „Wurcestersheyer”. Cred că „Worcester” se pronunță de fapt „Worster”, cam ca „Gloucester” se pronunță „Glouster”. Dar diferențele sunt cele care ne unesc.

BUZE GENEROS Worcestershire peste tot creveții.

Nu economisiți, deoarece acest lucru va contribui la sos la sfârșit. Probabil că am folosit o 1/4 până la 1/2 ceașcă bună.

Acum apucă-ți Tabasco-ul, dar numai dacă îl poți MANIPULA, iubito.

Acum, cât de GENEROS alegeți să adăugați Tabasco depinde în întregime de cât de multă căldură puteți suporta. Rețineți că condimentați creveții prin cochilii, astfel încât să puteți sta pe un pic mai gros decât în ​​mod normal.

Am adăugat destul de mult - poate douăzeci de shake-uri - dar ai putea face mai puțin dacă ești ciudat.

Unt, Iubito! Începeai să te întrebi când va apărea, nu-i așa? Vă rog, nu vă mai îndoiați de mine

Tăiați untul în paturi și începeți să-l așezați deasupra creveților.

Acum te rog. În numele a tot ceea ce este sfânt, îngrășat și aromat, NU zgârciți untul, deoarece se va topi și va deveni unul cu Worcestershire, Tabasco și suc de lămâie și vă va face să înțelegeți în cele din urmă de ce Dumnezeu a creat animale care alăptează. Și crustacee. (Stai ce?)

cea mai bună culoare de păr pentru roșcate naturale

Am încheiat folosind două bețișoare de unt. Nu mă simt confortabil decât dacă folosesc două bețișoare de unt în toate rețetele mele. Încep să zvâcnesc violent și să-mi trântesc fruntea de tăietura mea.

Și oh, ce naiba, mergeți mai departe și adăugați un pic de piper. Vezi, sunt un copil mijlociu și cred că dacă un pic este bun, mult este mai bine. Aceasta poate fi o problemă când vine vorba de Coffee Haagen Dazs.

Acum puneți tigaia sub grătar în cuptorul dvs. timp de aproximativ zece minute, până când creveții nu mai sunt translucizi. Nu exagerați; nu vrei să se usuce creveții.

Acum, pentru petrecerea dvs., veți dori să aveți la îndemână o pâine franceză crustă. Încălziți-l în cuptor, apoi înfășurați-l într-un șervețel frumos.

Și așa va arăta creveții când îi scoateți.

Observați sosul picătos, delicios, creveți, untos, Worcestershiry, Tabasco-y, sos de lămâie. Aruncați creveții de câteva ori și este gata de servit!

Iată ce faceți: răspândiți ziare pe toată masa. Plop această tigaie chiar în mijloc. Așezați pâinea franceză pe masă cu un cuțit de pâine sau pur și simplu lăsați pe toată lumea să-și rupă propria bucată ca sălbaticii.

Apoi, toată lumea doar sapă și începe să-și dezlipească creveții și să-i scoată în gură.

Aveți un bol pe masă pentru toate cojile.

Și îți amintești sosul ăla? Nu este doar pentru aromarea creveților. Ia doar o bucată de pâine ...

femeie pionier a copt macaroane cu brânză

Și înmuiați-l în tigaie, absorbind sucul. Apoi pune-l în gură și vei înțelege de ce a inventat Dumnezeu skateboard-urile.

Stai ce?