Coaste scurte de carne de vită sunt ca cea mai aromată, delicioasă, fragedă, moale prăjită pe care o puteți imagina - iar carnea este pe un băț la îndemână pentru confortul dumneavoastră de a mânca.
Dragostea mea neînfrânată pentru coastele scurte nu este un secret. Am mai scris aici sonete de dragoste despre ele.
Cred că am stabilit că sunt obsedat de coaste scurte. Prima dată când am gustat vreodată una, am leșinat din fericirea pură, gătită lent a tuturor.