How Stock Basic Spice Cabinet
Îmi place să gătesc cu condimente. Pot lua cu ușurință un fel de mâncare de la bla la fabulos.
Dar când începeți să gătiți pentru prima dată, poate fi un pic descurajant să știți ce condimente să cumpărați și care nu este necesar să aveți la îndemână.
Iată condimentele fără care practic nu pot trăi. Dacă toate mirodeniile mele ar dispărea brusc, acestea sunt cele pe care le-aș grăbi să cumpăr mai întâi.
sensul sfinților boondock
1 - Ierburi
(Știi că a trebuit să pun acele ierburi în această ordine.)
Pătrunjel : Aceasta este o plantă grozavă de zi cu zi. Nu este foarte puternic, dar ajută la completarea altor arome.
Salvie : Acest condiment îmi spune cu siguranță cârnați pentru micul dejun. Cred că merge de minune cu păsările de curte sau cu porc.
Rozmarin : Acest condiment este puțin mai distinctiv. Aproape că are un miros acid pentru mine. Minunat cu păsări de curte.
Cimbru : Pe acesta fie îl iubești, fie îl urăști. Unii oameni din familia mea îl numesc condimentul murdar și cu siguranță are o calitate pământească. Un pic merge mult.
femeie pionieră ciocolată cu cremă
marar : Acest lucru merge excelent cu somonul. De asemenea, este folosit pentru a face pansamente de casă.
Busuioc : Îmi place această plantă pentru mâncăruri italiene. Minunat într-un sos Alfredo.
Oregano : Un altul care se potrivește cu mâncărurile italiene (îmi place foarte mult în sos de roșii sau pizza), sau mâncărurile mexicane. Îl folosesc în pudră de chili de casă .
2 - Semințe
Semințe de țelină : Acest lucru poate fi adăugat la supe sau tocănițe atunci când nu aveți la dispoziție țelină proaspătă. Atenție însă: poate copleși alte arome dacă folosești prea mult!
Fenicul : Minunat pentru a-ți crea propriul cârnat italian sau pentru a adăuga sosuri italiene. Aproape că are o aromă de lemn dulce.
3 - Condimente „dulci”
Acestea sunt condimente pe care le folosesc cel mai des la rețetele dulci. Cu toate acestea, cei mai mulți dintre ei trec și în tărâmul sărat.
Scorţişoară : NU POATE trăi fără asta. Îmi place pe fulgi de ovăz, pâine prăjită de scorțișoară, în produse de patiserie ...
Cuisoare : Utilizat în multe produse de patiserie condimentate. Folosiți o mână ușoară cu aceasta - poate fi puternică!
ce înseamnă 187 spiritual
Nucşoară : Adorați acest lucru nu numai pentru coacere, ci și pentru ouă de casă. Este, de asemenea, folosit pentru a face câteva sosuri de brânză sărate.
Ghimbir : Altul care poate fi folosit atât pentru mâncărurile sărate, cât și pentru cele dulci. Ideal pentru produse de patiserie, cum ar fi turtă dulce sau dovleac, condimentează orice. De asemenea, minunat pentru bucătăriile thailandeze sau alte asiatice.
Cardamom : Acest condiment nu este SUPER necesar, dar este folosit în rețetele condimentate cu chai, pe care le ador. Are un pic de căldură.
4 - Diverse
Paprika : Utilizat în multe feluri de mâncare mexicane. Este grozav presărat cu pui înainte de gătit.
pudra de curry : Un altul care nu este absolut necesar, dar sunt un mare fan al curry-ului, așa că îmi place să am asta la îndemână.
Pulbere de ceapă : Acest lucru este atât de la îndemână în cazul în care ați rămas fără ceapă și trebuie să adăugați o aromă suplimentară unui fel de mâncare.
Praf de usturoi : Aceeași idee pentru pudra de usturoi - minunat pentru când sunteți într-un vârf. Aceste două sunt, de asemenea, utilizate în multe amestecuri de condimente de casă.
Muştar : Aceasta adaugă un pic de lovitură la un fel de mâncare fără a adăuga prea multă căldură. Se folosește în sosurile de brânză.
Cayenne : Dacă îți plac lucrurile aprinse, acesta este un mod ușor de a adăuga căldură suplimentară unui vas. Nu este necesar dacă urăști toate lucrurile picante.
Chimion : Crucial pentru o mulțime de mâncăruri mexicane. Îmi place să-l adaug la guacamole.
Deci, acestea sunt condimentele la care ajung cel mai des. Mai am multe de învățat despre asocierea condimentelor, dar asta e distracția de a găti: există mereu ceva nou de încercat!
sensul lui 226
Există vreun condiment pe care l-am lăsat deoparte pe care îl folosești tot timpul?
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
