How Make Soft Pretzels
Covrigii de casă sunt tot ceea ce ar trebui să fie un covrig: mare, masticabil, moale, sărat și incredibil de delicios. De la Bridget Edwards of Bake la 350. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:6porții Timp de pregatire:0ore30min Timp de gătit:0ore10min Timpul total:0ore40min Ingrediente3 c. Făină multifuncțională nealbită 2 1/4 linguriță. Drojdie instant 1 1/2 linguriță. Zahăr 1 linguriță. Sare cușer 1 lingură. Unt topit 1 C. Apă PENTRU LICHIDUL DE FIERBERE: 6c. Apă 1/3 c. Bicarbonat de sodiu PENTRU TOPPING: 1 Gălbenuș de ou 1 linguriță. Apă Sare de mare grosieră, pentru stropireAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Se amestecă făina, drojdia, zahărul, sarea și untul topit în vasul unui mixer. Adăugați apă, folosind cârligul pentru aluat pentru a amesteca. Odată ce aluatul începe să se formeze, frământați cu cârligul de aluat la viteză medie-mică timp de 5 minute. Scoateți aluatul într-un vas cu ulei și acoperiți cu folie de plastic cu ulei. Se lasa sa creasca 40 de minute.
Încălziți cuptorul la 450 ° F. Aduceți apa și bicarbonatul de sodiu la fierbere scăzută. Ungeți o foaie de biscuiți cu margini.
Împărțiți aluatul în 6 bucăți egale. Folosind mâinile, înfășurați fiecare piesă într-o frânghie, de aproximativ 24 inci lungime. Formați aluatul într-un „U” cu fundul cel mai aproape de dvs. Răsuciți capetele și aduceți cozile în jos la „U” formând o răsucire clasică a covrigei. Așezați pe foaia unsă.
Pe rând, fierbeți covrigii cu fața în sus în bicarbonat de sodiu timp de 15 secunde. Apă cu lingură peste vârfurile covrigei în timp ce fierb. Folosiți un filtru de bambus sau o spatulă mare cu fante pentru a scoate din apă. Ștergeți filtrul pe un prosop de hârtie, apoi așezați covrig pe foaia unsă cu ulei.
Bateți gălbenușul de ou și apă cu o furculiță. Periați covrigii cu spălarea ouălor, apoi presărați sare de mare.
Coaceți timp de 8-10 minute, până când devin aurii. Folosiți o spatulă subțire pentru biscuiți pentru a îndepărta covrigii imediat din tigaie. Se servește cald, simplu sau cu sos de muștar sau brânză.
Covrigi mari, calzi, chewy, moi, sărate. Ei sunt cel mai bun lucru care li se întâmplă stadioanelor, deoarece, bine, baseball.
M-ați crede dacă aș spune că sunt ușor de făcut acasă? Crede-mă! Chiar sunt! Cu o creștere relativ scurtă și un timp de coacere, puteți obține covrigi de casă calzi de la cuptor, nu după mult timp după dorințe - nu este necesară nicio călătorie la mall sau la stadion.
Covrigii încep cu un aluat cu drojdie. Folosim din nou drojdie instantanee. Acestea sunt un motiv bun pentru a păstra întotdeauna drojdia instantaneu la îndemână. Există, de asemenea, un pic de unt topit în aluat, ceea ce îi face doar să fie mai delicioși. Untul este întotdeauna o idee bună.
cât durează puiul fiert în frigider
Odată ce aluatul a crescut, se împarte în șase bucăți egale și se rostogolește în frânghii.
cadouri pentru femeile de 20 de ani
Pentru a modela, transformați frânghia într-o formă de U cu fundul U-ului cel mai aproape de dvs. Răsuciți capetele.
Aduceți cozile în jos, apăsând pe partea de jos pentru a face răsucirea clasică a covrigei.
Următorul pas presupune să le facem o baie rapidă. Bicarbonatul de sodiu conferă covrigei gustul lor clasic.
Aduceți bicarbonatul de sodiu și apa la fierbere. Cu cât covrigele sunt mai fierte, cu atât va fi mai mult gustul amar din bicarbonat de sodiu. O fierbere de 15 secunde este perfectă pentru papilele mele gustative.
Se scurg, apoi se periază cu o spălare cu ouă și se presară sare.
ce înseamnă 1133 spiritual
Sarea de mare grosieră este bine aici. Sarea de covrig poate fi dificil de găsit la magazinul alimentar și, de fapt, prefer sarea de mare grosieră.
Coaceți până devine auriu.
Un instrument pe care îl veți dori cu adevărat pentru acestea este o spatulă subțire din metal pentru biscuiți. Chiar și pe o tigaie unsă sau tapetată cu pergament, covrigii vor să se lipească. O spatulă cookie este doar biletul pentru a le elimina curat.
Se servește cald. Îmi plac simplu, dar puțin muștar sau sos de brânză pe lateral nu este niciodată un lucru rău.
rugăciune sfânt Antonie cerere pentru minuni
Ferește-te, antrenament de primăvară. Suntem gata pentru tine!
