Crispy Hasselback Potatoes
Acești cartofi crocanți fac felul de mâncare suprem pentru cine cu friptură! De la Sommer Collier of A Spicy Perspective. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:6porții Timp de pregatire:0ore10min Timp de gătit:0orePatru cincimin Timpul total:0ore55min Ingrediente3 lb. Cartofi de aur din Yukon 2 linguri. Ulei de masline Sare și piper, după gust PENTRU SOSUL JALAPENO CILANTRO: 1 C. Frunze de Cilantro ambalate 1/2 c. Maioneză cu conținut scăzut de grăsimi 1/4 c. Apă 2 linguri. Suc de lămâie 4 cuișoare Usturoi 1 Jalapeño, semințe 1/2 linguriță. Sare 1/4 linguriță. Piper negruAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Preîncălziți cuptorul la 450 ° F. Căptușiți o foaie de copt mare cu hârtie de pergament sau folie. Tăiați fiecare cartof în felii de 1/8-inch, având grijă să nu feliați cartoful până la capăt. Pe măsură ce feliați, lăsați o bază de & inch; la baza fiecărui cartof pentru a ține cartofii împreună.
Așezați cartofii pe foaia de copt și stropiți blaturile cu ulei de măsline. Rulați cartofii pentru a acoperi uleiul, apoi întoarceți-i cu tăierea în sus. Strângeți laturile fiecărui cartof pentru a deschide tăieturile din cartofi, astfel încât uleiul să funcționeze în jos între fiecare felie.
Presărați blaturile cu generozitate cu sare și piper. Coaceți timp de 45-60 de minute (în funcție de mărimea cartofilor) până când feliile sunt crocante și ușor separate, iar baza fiecărui cartof este moale.
Între timp, puneți coriandru, maioneză, apă, suc de lămâie, usturoi, jalapeno, sare și piper negru măcinat în vasul unui robot de bucătărie. Piure până se omogenizează.
Serviți cartofii fierbinți fierbinți, stropiți cu sos de Cilantro Jalapeno!
Pe măsură ce se apropie Ziua Îndrăgostiților, s-ar putea să vă întrebați ce să vă faceți iubita la cină pe 14 februarie.
Este întotdeauna tentant să găsești o rețetă ultra-gourmet cu peste 50 de ingrediente și peste 20 de pași, în speranța de a-ți impresiona pe celălalt semnificativ cu priceperea de a găti.
Din anumite motive, credem că dacă drăguțul nostru vede cât de multe probleme am trecut, ei vor ști cât de iubiți sunt.
Cu toate acestea, găsesc un simplu totuși perfecționat masa nu este doar la fel de impresionantă, ci vă va menține calmul și starea de spirit potrivită pentru Romantism Ziua îndragostiților.
La urma urmei, cine se simte romantic când sunt stresați !?
O cină simplă cu friptură, folosind o bucată grozavă de carne de vită, cu câteva laturi simple, dar elegante, este masa perfectă pentru a vă satisface pâinea de zahăr. Serviți-l cu o sticlă frumoasă de vin și veți avea o masă potrivită pentru un rege.
Deși piureul sau cartofii coapte sunt cele mai tradiționale părți pentru friptură, este distractiv să îmbraci lucrurile în departamentul de cartofi pentru sărbători.
Cartofii crocanți Hasselback cu sos de Cilantro Jalapeno este o variantă de cartof copt, care oferă o mulțime de factor wow. Sunt crocante la exterior, moi în mijloc, ușor de despărțit și sunt împrăștiate într-un sos bogat.
Cui nu i-ar plăcea acești cartofi serviți cu o friptură mare suculentă?
Pur și simplu feliați fiecare cartof în rondele subțiri, având grijă să nu tăiați până la capăt. Vrei ca cartofii să țină împreună.
Apoi stropiți-le cu ulei, presărați sare și piper și coaceți!
Uleiul își face loc între felii, creând o calitate crocantă de prăjit acasă deasupra. Cu toate acestea, fundul și centrul cartofilor rămân fragede.
Cartofii Hasselback sunt minunați singuri. Cu toate acestea, sosul nostru de Cilantro Jalapeno îi ia într-adevăr cu o notă.
În timp ce cartofii se coc, piureul de coriandru, puțină mayo cu conținut scăzut de grăsimi, apă, suc de lămâie, usturoi și jalapeno împreună într-un robot de bucătărie.
Odată ce cartofii au ieșit din cuptor, stropiți blaturile cu acest sos cremos cu plante erbacee!
Și nu uitați, astfel de cartofi perfecti merită să fie serviți cu o friptură perfect gătită. Consultați primele mele 5 sfaturi și pentru prepararea fripturii!
