Creamy Spinach Red Pepper Chicken
Piept de pui umplut cu (și servit peste) un sos cremos de ardei roșu / spanac. Divin ... și cu conținut scăzut de carbohidrați! Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:4porții Timp de pregatire:0ore10min Timp de gătit:0oredouăzecimin Timpul total:0ore30min Ingrediente4 linguri. Unt 4 linguri. Ulei de masline 4 cuișoare Usturoi, feliate subțiri sau tocate 1 ceapa medie galbenă întreagă, tăiată în cuburi 10 oz. greutate Baby Spinach 1 C. Ardei roșii prăjiți, tăiați în benzi 4 roșii întregi rome, tăiate în cuburi 1/2 linguriță. Sare Kosher, plus mai mult de gust 1/2 linguriță. Ardei negru, plus mai mult de gust 1 1/4 c. Smantana 3/4 c. Parmezan ras 4 uncii. cremă de brânză, înmuiată 8 frunze de busuioc proaspăt, șifonată Ras Parmsan, pentru servire 4 Piept de pui întreg dezosat, fără pieleAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Încălziți o fontă mare la foc mediu-mare. Se adaugă 2 linguri de unt și 2 linguri de ulei de măsline. Adăugați usturoiul, ceapa și ardeii prăjiți. Gatiti, amestecand 2-3 minute, apoi adaugati spanacul si 3 din rosii taiate cubulete. Se condimentează cu sare și piper. Gatiti pana cand spanacul s-a ofilit usor. Se amestecă crema și se lasă să se îngroașe / reducă ușor, aproximativ 3 minute. Reduceți focul la mediu și amestecați parmezanul și crema de brânză. Gustați și reglați condimentul (asigurați-vă că condimentați corespunzător.) Scoateți tigaia de pe foc și lăsați-o deoparte. Cu o lingură cu fante, scoateți aproximativ 1 cană de amestec într-un castron și lăsați-l să se răcească ușor.
Cu un cuțit ascuțit, faceți un buzunar în fiecare piept de pui. Presară interiorul cu puțină sare și piper. Umpleți fiecare buzunar cu 1/4 din amestecul răcit. Sigilați pieptul de pui cu 3 scobitori pentru a împiedica căderea amestecului în timpul gătitului. Condimentați exteriorul puiului cu sare și piper.
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
Încălziți o altă tigaie din fontă (sau cuptor) la foc mediu-mare. Adăugați restul de unt și ulei de măsline și așezați sânii cu fața netedă în tigaie. gatiti 4 minute, apoi intoarceti. Așezați tigaia la cuptor timp de 8 până la 10 minute sau până când puiul este gătit și umplutura este fierbinte.
Reîncălziți amestecul cremos de spanac / ardei roșu. Folosind o lingură cu fante, transferați o parte din spanacul crem pe o farfurie. Scoateți scobitorii din pui și așezați-l deasupra spanacului. Puneți câteva dintre sosurile din tigaie peste pui. Se acoperă cu roșii tăiate cubulețe, busuioc și așchii de parmezan. Repetați cu restul.
Am avut cel mai îndrăzneț timp să-mi dau seama cum să numesc această rețetă. M-am gândit la puiul umplut cu spanac, dar nu mi-a plăcut cu adevărat că trebuia să am o cratimă în titlu. M-am gândit la pui cu spanac, dar asta a spus doar o parte din poveste, deoarece există și ardei roșii prăjiți și roșii în sos. M-am gândit la ardeiul roșu și puiul umplut cu spanac, dar asta neagă în totalitate frumoasa cremă a acestui fel de mâncare încântătoare. M-am gândit să schimb structura și să fac piept de pui umplut cu spanac și ardei roșii, dar a fost mult prea literal. Mă descurc mult mai bine când pot menține un titlu de rețetă simplu - cum ar fi Pizza cu conopidă (nu Pizza cu coajă de conopidă prăjită cu Manchego, oregano prăjit și o reducere balsamică de rozmarin. Deși dang, sună bine).
9999 sens spiritual
Oricum, am făcut tot posibilul cu titlul. Dar să știi doar că mă dă peste cap!
Și oricum ... titlul nu contează nici măcar. Aceasta este o rețetă minunată de pui cremos, care poate fi un pic îngăduitoare în ceea ce privește aspectul cremos al lucrurilor ... dar care este, de asemenea, destul de scăzută în carbohidrați (relativ vorbind).
Scufundare in! Apa este bine.
Începeți cu unt și ulei de măsline într-o tigaie de fier (sau naiba, orice tigaie) la foc mediu-mare.
Se adauga ceapa taiata cubulete si usturoiul taiat felii. Sau, dacă preferați, ceapa tăiată felii și usturoiul tăiat cubulețe. Sau, dacă vă simțiți rebeli, ceapă tocată și usturoi tocat.
Doar o combinație de ceapă și usturoi ar fi piersică.
Vorbesc prea mult.
Amestecați-i și faceți-i să înceapă să gătească ...
Apoi adăugați aproximativ o cană de ardei roșii prăjiți felii. Acum, de obicei am în cămară borcane de ardei roșii prăjiți care nu sunt feliate. În acest caz, fac ceva care vă poate surprinde.
Le feli eu însumi.
Inovând mereu aici, inovând mereu!
Se amestecă și se fierbe totul împreună timp de 2 până la 3 minute.
Apoi aruncați mai mult spanac decât credeți că are sens, pentru că se va micșora și se va ofili ca și cum nu ar fi mâine. (De fapt, am adăugat mai multe decât aceasta înainte ca totul să fie spus și gata!)
Se amestecă puțin spanacul, apoi se adaugă o grămadă de roșii proaspete cubulețe (rezervând puțin din roșii pentru garnitură la sfârșit.) Coborâți focul la mediu în acest moment.
(Apropo, ați putea adăuga și anghinare, ciuperci, o mulțime de alte lucruri delicioase acestui sos!)
Condimentează acest amestec încântător cu multă sare și piper ...
Apoi, când spanacul s-a ofilit, adăugați niște smântână grea ...
Și parmezan ras. Veseluri gustoase!
Se amestecă și se lasă crema să se îngroașe puțin ...
Apoi, ia un pic de cremă de brânză înmuiată ...
Și adăugați-l în bucăți. Se amestecă până se topeste totul ...
Apoi scoateți aproximativ o ceașcă de amestec într-un castron separat și lăsați-l să se răcească. Opriți focul sub spanacul crem și lăsați-l deoparte.
E timpul să tăiați pungile în piept de pui, dacă nu ați făcut-o deja! Aceștia sunt sâni dezosați, fără piele și am folosit un cuțit mic pentru a tăia punga. Dacă este posibil, doriți ca deschiderea să fie puțin mai mică decât zona pe care ați tăiat-o în interior. Deci, odată ce cuțitul este acolo, mutați-l cu atenție dintr-o parte în alta ...
Până să ai un buzunar mic!
Presărați ușor interiorul pungii cu sare și piper, apoi umpleți punga cu amestecul de spanac crem ușor răcit.
Folosiți scobitori pentru a închide în siguranță punga (dacă este prea plină pentru a fi închisă, va trebui să îndepărtați puțin umplutura. Nu mă întrebați cum știu asta.)
Continuați până veți avea toate pieptele de pui umplute și securizate! Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
Într-o altă tigaie la foc mediu-mare, topiți unt cu ulei de măsline. Adăugați piepturile de pui de sus / partea netedă în jos (pentru că cred că arată mai frumos atunci când gătiți mai întâi partea de sus) ...
Rumeniti-le pe prima parte timp de 4 minute, mutandu-le pentru a asigura o rumenire uniforma. Întoarceți-le ...
Apoi introduceți tigaia în cuptor timp de 8 până la 10 minute sau până când puiul este complet gătit și umplutura este fierbinte.
Miroase atât de bine!
Încălziți amestecul de spanac crem (și acesta ar fi un moment minunat pentru a verifica condimentele; doriți să fie condimentat corespunzător!) Și așezați o cantitate generoasă pe o farfurie.
Adăugați una dintre bucățile de pui ...
Apoi, folosiți o lingură pentru a extrage unele sucuri / picături din tigaia de pui și stropiți-le peste pui. Combinația dintre picături și spanacul crem este doar splendidă!
Presărați pe aceste roșii tăiate cubulețe ...
Apoi sifonează niște busuioc ...
Și presară-l.
Încheiați cu niște bărbierit parmezan. Divin!
Mmmmm. Foarte bine. Uită-te la acea umplutură.
O, și iată un mic sfat: puteți împacheta porții individuale pentru o cină pregătită!
Bucurați-vă de asta, prieteni.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
