8 Types Cherries
Nimic nu țipă „vară” ca un bol de cireșe sau o placă de. Dar, înainte de a lua gustări și coacere, ar trebui să știți diferența dintre tipurile comune de cireșe. Înțelegerea soiurilor populare de cireșe vă va ajuta să știți ce cireșe să folosiți când, precum și cum să le identificați la magazinul alimentar.
Cireșele sunt un tip de fructe de piatră și pot fi împărțite în două categorii principale: cireșe dulci și vișine tarte sau acre. Cireșele dulci proaspete fac singure o gustare grozavă. De obicei, încep să apară în magazinele alimentare în luna mai și sunt disponibile până în august. Cireșele acre, pe de altă parte, sunt prea tari pentru ca majoritatea oamenilor să le poată mânca din mână, dar sunt minunate pentru produse de patiserie, cum ar fi plăcintele cu cireșe, precum și gemuri și conserve. Deoarece vișinele acre nu călătoresc la fel de bine ca vișinele dulci, sunt de obicei vândute congelate sau conservate. Puteți coace și cu cireșe dulci, dar multe rețete de cireșe dulci - cum ar fi Ree Drummond - solicită ingrediente acide precum oțet sau suc de lămâie pentru a echilibra dulceața. Rețineți că, dacă doriți să înlocuiți vișinele cu cele dulci într-o rețetă sau invers, veți dori, de asemenea, să ajustați zahărul și orice acid.
cum să îmbunătățești amestecul de prăjituri în cutie
Citiți în continuare pentru o privire mai atentă asupra a opt tipuri comune de cireșe. Apoi, profitați la maximum de sezonul de cireșe cu rețetele lui Ree pentru, și!
13 13 număr de îngerPublicitate - Continuați să citiți mai jos
Cultivate în Michigan, cireșele Montmorency sunt cele mai populare vișine acre din S.U.A. De obicei, le puteți găsi congelate sau conservate, mai degrabă decât proaspete. Plăcintele clasice de vișine sunt de obicei făcute cu acest soi. De asemenea, sunt folosite pentru a face suc de cireșe. Încercați-le în individul lui Ree, care sunt făcute în ramekins.
Celălalt tip popular de cireșe acre este Morello englezesc. De obicei, puteți găsi acest soi în sirop ușor la magazin alimentar.
Cireșele roșii chewy, strălucitoare, care acoperă templele Shirley nu sunt de fapt un soi special de cireșe, ci mai degrabă se referă la cireșele dulci care au fost conservate în saramură, îndulcite și vopsite. (Mărcile de ultimă generație precum Luxardo omite vopseaua, deci au o culoare mai închisă.) Cireșele maraschino sunt finisajul perfect pentru cupe de înghețată și produse de patiserie precum.
Aceste vișine întunecate sunt originare din Italia și vin de obicei îmbuteliate sau în sirop. Sunt un plus delicios la cocktailuri și deserturi, cum ar fi înghețata și cheesecake.
707 număr de înger dragoste
Cireșele uscate sunt de obicei cireșe deshidratate. Puteți găsi pungi de cireșe uscate, atât îndulcite, cât și neindulcite, în magazinul alimentar, de obicei lângă stafide și afine uscate. Adăugați-le pentru a amesteca traseul sau folosiți-le în rețete precum mărul lui Ree, pecanul sau ea.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
