30 Best Traditional Passover Foods
Getty Images Vremea se încălzește, iar florile de primăvară sunt în sfârșit înflorite! Pentru unii, asta înseamnă că este timpul pentru Paște. Această sărbătoare evreiască este de obicei cunoscută pentru că are multe restricții alimentare, dar asta nu înseamnă că trebuie să sacrificați aroma. Există câteva feluri de mâncare tradiționale gustoase de Paște care merită explorate - de la piept plăcut mulțimii și macaroane de nucă de cocos până la ușor feluri de mâncare cu cartofi și . Dacă nu ați fost niciodată la un seder de Paște sau ați găzduit unul pentru prima dată, s-ar putea să vă întrebați cum să organizați un seder și ce alimente consumați (sau nu)? În timp ce regulile din timpul Paștelui pot varia pentru fiecare gospodărie, unele tradiții de Paște sunt obligatorii (ne uităm la tine, supă cu bile matzo).
Dar mai întâi, ce este Paștele? Paștele este sărbătorit pentru a onora plecarea și libertatea evreilor din Egiptul antic. Data se poate schimba în fiecare an, dar de obicei începe în primăvară și durează șapte sau opt zile. În 2021, Paștele merge de la seara de sâmbătă, 27 martie, la seara de duminică, 4 aprilie. Sederul este o cină festivă organizată în prima noapte de Paște (deși unii oameni au și una în a doua noapte). Începe cu cântece și lecturi pentru a spune povestea Paștelui, urmată de o masă delicioasă. În timpul sărbătorii, pe masă este așezată o farfurie seder formată din alimente simbolice pentru a reprezenta diferite părți ale poveștii Paștelui. Este vorba despre tradiție și mâncare.
De-a lungul vacanței, este obișnuit să urmați instrucțiunile kosher și să eliminați orice boabe care pot fi dospite din dieta dvs. (gândiți-vă: pâine, covrigi și chiar pizza). Ca urmare, alimentele tradiționale de Paște, cum ar fi matzo, sunt consumate în mod obișnuit. Dacă nu ați mai avut matzo până acum, vă recomandăm să încercați cu mic dejun brânză și jeleu. Fie că găzduiți un seder de Paște sau căutați doar niște rețete noi potrivite pentru Paște, aceste feluri de mâncare tradiționale de Paște vor acoperi totul, de la feluri principale până la deserturi fără făină. Nu uitați să căutați simbolul kosher pentru Paște pe toate ingredientele și țineți cont de sfaturile noastre pentru înlocuiri.
Perfect Pot Roast Iată o alternativă la piept care este la fel de bună. Este fraged, aromat și perfect pentru Paște.
Latkes Latke-urile sunt de obicei asociate cu Hanuka, dar fac și o fel de mâncare excelentă și la Paște. Versiunea lui Molly Yeh a clătitei cu cartofi este foarte crocantă în jurul marginilor. Doar asigurați-vă că schimbați băutura de smântână dacă serviți acest lucru cu carne.
Salată de varză cu somon Somonul este o alternativă sănătoasă pentru oricare dintre numeroasele nopți de Paște, mai ales dacă serviți o masă cu produse lactate. (Notă: brânza de capră nu trebuie servită dacă există carne pe masă).
Sparanghel prăjit în cuptor Sărbătoriți primăvara cu această legumă de sezon. Este foarte simplu!
Quinoa și squash umplute cu ciuperci Aceste boluri comestibile sunt excelente pentru un seder vegetarian. Sunt umplute cu quinoa sărată - care ar putea părea o boabă - dar este considerată de fapt kosher pentru Paște.
Pui prăjit Un pui prăjit este un fel principal excelent pentru sederul de Paște sau pentru orice noapte din săptămână. Fă-ți propriul tău folosind ca bază legumele preferate ale familiei tale.
Crash Hot Potatoes Căutați o altă garnitură de cartofi (în afară de latkes)? Acești crocanți la exterior, cremoși la interior, cartofii fierbinți se prăbușesc. Lăsați parmezanul dacă serviți cu carne.
Salată de fructe Sunrise Dacă sunteți în căutarea unui desert pe care îl puteți servi la masa de Paște, salata de fructe este o alegere excelentă. Acesta este luminos, însorit și acoperit cu nucă de cocos mărunțită (o încuviințare a cookie-ului tradițional macaroon).
Magazin care servește platouri
Pește Gefilte Acest aperitiv clasic evreiesc poate fi uneori controversat - dacă sunteți precaut, încercați o versiune de casă, mai degrabă decât peștele gefilte zdrobit. Prăjiturile de pește rotunjite sunt gătite în stoc apoi servite reci cu o păpușă de hrean picant.
Obțineți rețeta la Veena Azmanov .
LUCURI DE MĂSURARE A MAGAZINULUI
Hrean de casă cu sfeclă Hreanul este folosit în mod tradițional în jurul Paștelui pentru a însoți peștele gefilte, matzo sau piept. Este puternic - nu spuneți că nu v-am avertizat - și poate chiar să vă elimine sinusurile. Dar acest frumos condiment roz fierbinte adaugă un zing delicios.
Obțineți rețeta la Panoramarea globului .
Charoset Acest amestec de mere-nuc este realizat în mod tradițional pentru placa seder. Este unul dintre cele șase alimente simbolice de pe farfurie, dar este, de asemenea, doar o gustare gustoasă de mâncat îngrămădită deasupra unei bucăți de matza. Se face cu scorțișoară și vin și se amestecă împreună pentru a forma un gust dulce.
Obțineți rețeta la Bucătăria curată a lui Lexi .
Coacere cremă de squash cu spaghete O alternativă pentru paste, cum ar fi dovleacul spaghetti, este perfectă pentru masa de Paște. Acesta are toată bunătatea unui sos cremos, fără cremă sau brânză!
Obțineți rețeta la Lingură Furcă Bacon .
Macaroons cu nucă de cocos înmuiată în ciocolată Aceste movile de nucă de cocos fără gluten sunt clare și aurii la exterior, cu un centru moale și mestecat. Scufundați-le în ciocolată delicioasă și serviți-le toată săptămâna!
Obțineți rețeta la Bunsen Burner Bakery .
smântână groasă vs smântână grea pentru frișcă
Minge de cartofi Kugel este o caserolă care poate fi dulce sau sărată. În perioadele care nu aparțin Paștelui, s-ar putea să îl găsești făcut cu tăiței de ou și stafide, dar la sederul de Paște, este adesea făcut cu cartofi și ceapă.
Obțineți rețeta la Tori Avey .
Ouă Deviled fără lactate La fiecare Paște, un ou fiert este plasat pe placa seder pentru a simboliza ciclul vieții, renașterea și reînnoirea. Această răsucire modernă a ouălor devilate este fără maion, astfel încât să le puteți servi la următoarea cină de Paște!
unde a mers Ladd drummond la facultate
Obțineți rețeta la Baker minimalist .
Mic-Lot Matzo Brei Toată lumea are propria versiune a matzo brei - poate fi sărată sau dulce și fie amestecată, fie formată în clătite. Indiferent de preferințe, este un mic dejun delicios și este minunat pentru consumul de resturi de matzo.
Obțineți rețeta la Rebekah Lowin .
Varza sotata Această garnitură ușoară de legume este gata în doar 15 minute! Secretul varzei aromate este adăugarea de oțet de mere. Asigurați-vă că schimbați untul cu ulei dacă serviți cu carne.
Obțineți rețeta la Bine placat de Erin .
Chocolate Toffee Matzo Dacă credeți că matzo este uscat și fără aromă, gândiți-vă din nou! Această versiune este stratificată în caramel crocant, ciocolată și sare de mare pentru o gustare irezistibilă, dulce-sărată.
Obțineți rețeta la Once Upon a Chef .
Coaste scurte fiert Aceste coaste scurte și fierte pot fi făcute în prealabil și răcite în frigider - nu uitați doar să îndepărtați orice grăsime înainte de a le reîncălzi.
Obțineți rețeta la Mușcături imaculate .
MAGAZIN DE SERVIRE A LINGURILOR
Salată israeliană Rapidă, proaspătă și aromată - salata israeliană face o garnitură excelentă sau un prânz în timpul Paștelui. Salata tocată este împachetată cu aromă din ierburi proaspete și sumac (un mirodenie picant și parfumat).
Obțineți rețeta la Dă-mi niște cuptor .
Tzimmes Această mâncare de vacanță semnată este alcătuită dintr-o varietate de legume rădăcinoase, morcovi și fructe uscate. Acesta adaugă o culoare strălucitoare la masa dvs. de Paște.
Obțineți rețeta la Atlasul Vegan .
Tort fără ciocolată fără făină Există o mulțime de restricții în jurul Paștelui, dar nu lăsați asta să vă împiedice să vă răsfățați cu ceva dulce. Încercați un tort de ciocolată fără făină pentru o schimbare. Este super decadent!
Obțineți rețeta la Casa inspirată .
șnițel de pui Învelișul crocant al acestui pui prăjit este făcut cu făină de migdale și făină matzo. Configurați o stație de lucru atunci când dragați orice pentru a face procesul mai ușor.
Obțineți rețeta la Învățătura mea evreiască .
Salată de rucola cu morcovi prăjiți Rucola este o alegere excelentă pentru o salată de Paște - reprezintă elementul tradițional amar de pe placa seder. Această salată mai consistentă este aruncată împreună cu morcovi prăjiți și avocado.
Obțineți rețeta la Paleo Grubs .
Mock Ficat tocat Ficatul tocat este o baie tradițională din Europa de Est, dar această versiune fără carne vă va surprinde oaspeții. Este făcut din ciuperci, caju și ceapă - și este perfect pentru servirea cu biscuiti matzo.
Obțineți rețeta la Veg Kitchen .
Chifteluțe dulci și acre Chiftelele sunt un aperitiv clasic sau fel principal pentru sărbătorile evreiești. Utilizați masa matzo ca liant dacă faceți aceste produse pentru Paște.
Obțineți rețeta la Tori Avey .
Bomboane de jeleu de casă Bomboanele cu jeleu își găsesc întotdeauna drumul spre masa de desert de Paște. Aceste mușcături acoperite cu zahăr făcute cu suc de struguri sunt perfecte pentru întreaga familie.
Obțineți rețeta la Ce vrea să mănânce evreul .
UrmătorulCadouri accesibile pentru Ziua Mamei pe care le va iubi cu adevărat
Publicitate - Continuați să citiți mai jos Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io
