Spicy Orange Garlic Shrimp
O altă rețetă de la Ryan, care este bună. Aperitiv sau prăjitură, aceste provizioane care te vor delecta se vor topi în gură. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:4porții Timp de pregatire:0oredouăzecimin Timp de gătit:0ore10min Timpul total:0ore30min Ingrediente24 bucăți (26-30 per lire) creveți deștepți Două cuișoare (până la 4 cuișoare) Usturoi 3/4 c. Suc de portocale 1/2 linguriță. Piper Cayenne măcinat 1 linguriță. Condimente Old Bay 3 linguri. Unt sărat, împărțitAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Indicații Decongelați și curățați creveții. Dezghețați-le curgându-le sub apă rece timp de câteva minute. Uscați creveții curățați scurgându-i pe un prosop de hârtie sau două. Feliați subțire cățelele de usturoi. Adăugați usturoiul la & frac34; cana de suc de portocale. Folosiți un suc frumos de portocale de înaltă calitate. Măsurați și adăugați toate condimentele și la sucul de portocale.
Într-o tigaie mare se topește la foc mare 2 linguri de unt. Odată ce untul s-a topit, adăugați creveții. Gătiți-le pentru aproximativ 30-60 de secunde și începeți să le răsturnați începând cu cele pe care le-ați pus mai întâi în tigaie, astfel încât să nu fie exagerate. Gatiti inca 30-60 de secunde. Scoateți creveții fierți din tigaie, lăsând focul la mare.
Odată ce untul și picăturile încep să fumeze, adăugați ușor amestecul picant de usturoi portocaliu în tigaie și dați o agitare bună. Adăugați ultima lingură de unt în sos și după câteva minute de gătit și amestecând ocazional sosul dvs. ar trebui să fie puțin mai gros.
Întoarceți creveții în tigaie și dați-le o aruncare frumoasă pentru a le acoperi în sos. Permiteți o amestecare de suflete să aibă loc doar câteva secunde și apoi este timpul pentru artificii.
De Pastor Ryan .
De multe ori, când vine vorba de gătit, este mai simplu să fii simplu. Acest lucru este simplu și este cel mai bun.
Pentru cea mai lungă perioadă de timp, am fost atât de intimidat de gătitul creveților. Deși i-am iubit în restaurante, nu-mi puteam imagina decât să mă ocup de acești mici crustacei ciudați, așa cum un zidar ar lustrui cristalul. Păreau atât de delicate ... atât de complicate ... atât de ușor de încurcat.
Și apoi am gătit asta. Și nu numai că am fost plăcut surprins să găsesc creveții ușor de preparat, ci am decis să pășunăm pe ceva care ar putea trece cu ușurință pentru mâncarea restaurantului. În acest moment al experienței mele culinare, am făcut o varietate de creveți. Și acești creveți? Ei bine ... să spunem asta aceste creveții sunt buni.
Doamnelor și domnilor, am dori să invităm pe scenă niște invitați foarte speciali:
* (Frozen) Raw Shell-On Shrimp // Folosesc dimensiunea de 26-30 pe kilogram și voi găti aproximativ 2 duzini dintre ele. Acești creveți au fost deja dezafectați. Aceasta este o caracteristică bună ... un fel de control al vitezei de croazieră.
* Suc de portocale de bună calitate // Vom avea nevoie de 3/4 de cană astăzi. Bea resturile ... este sezonul rece și gripal.
Walmart este deschis de ziua muncii
* 2-4 cuișoare de usturoi // Acest lucru depinde de cât de mult urăști vampirii. Mi se întâmplă într-adevăr uraste-i.
* 3 linguri de unt sărat // Dacă aveți unt nesărat, această rețetă nu va funcționa ... adică dacă nu adăugați un pic de sare.
* Piper Cayenne măcinat (1/2 linguriță) // Asigurați-vă că este proaspăt ... ierburile și condimentele uscate își pierd puterea în timp.
* Old Bay Seasoning (1 linguriță) // Și nu încercați să înlocuiți un fel de sare de țelină sau ceva de genul acesta ... despre OLD BAY despre care vorbim. Creveții practic cerșesc să fie scăldați în chestii.
In primul rand, (<—someone check to see if that's a word…thanks.) we need to get our shrimp thawed and peeled. I'm running the frozen shrimp under cold water for a few minutes, then peeling away the outer shell. If you pinch the upper part of the tail, it should pop out for you, leaving a nice clean, naked shrimp.
Odată ce ați obținut câteva zeci de creveți drăguți, curați și goi, le puteți așeza pe un prosop de hârtie pentru a le usca în timp ce pregătim Usturoi condimentat portocaliu face parte din creveții noștri condimentați cu usturoi.
Începeți prin felierea subțire a căței de usturoi (folosesc trei mari).
Adăugați feliile de usturoi în 3/4 cană de suc de portocale.
poți înlocui cuișoare cu nucșoară
Măsurați condimentele.
Adăugați tot Cayenne și Old Bay la Sucul de Portocale cu Usturoi.
Fă-i totul agitat.
Topiți 2 linguri de unt într-o tigaie la foc mare. Oțelul inoxidabil sau antiaderent va funcționa bine pentru acest lucru.
Veți dori să aveți acei creveți gata pentru a se adăuga la tigaia fierbinte, odată ce s-a topit untul.
Adăugați rapid creveți în tigaie lucrând de la marginea exterioară spre interior. Centrul tigaiei este de obicei cel mai fierbinte și nu vrem ca creveții noștri de vârstă mijlocie să fie exagerați.
După ce ați luat toți creveții în tigaie, așteptați aproximativ 30-60 de secunde și începeți să răsturnați creveții (încercați să începeți cu primul creveț pe care l-ați pus în tigaia fierbinte). Pânzele sunt grozave pentru asta.
După alte 30-60 de secunde, creveții ar trebui să fie fierți și ar trebui să aibă o calitate opacă.
Scoateți creveții fierți din tigaie, lăsând focul la mare.
Și încearcă să nu mănânci creveții în acest moment ... serios, sunt pe cale să devină foarte buni.
Lăsați tigaia să stea pe foc până începe să fumeze puțin.
Când vedeți fum, adăugați amestecul de usturoi portocaliu picant în tigaie și amestecați totul.
Adăugați ultima lingură de unt în sos și, după câteva minute de gătit și amestecând ocazional, ar trebui să avem un sos mai gros, care să lase urme de tigaie atunci când sunt răzuite.
oală instant supă cremoasă de pui și orez
Întoarceți creveții înapoi în tigaie și dați-le o aruncare bună și îmbrăcați-o cu noul lor iubit. Permiteți amestecarea sufletelor să aibă loc doar câteva secunde ... și apoi este timpul pentru adevăratele artificii.
Aperitiv sau antipast; aceste prevederi apăsătoare vor FUNCȚIONA. ÎN. TA. GURĂ.
Spune-mi mincinos ... te îndrăznesc.
Dragostea invinge,
Ryan
