Elevating Ranch Dressing
Îmbrăcarea fermelor a fost o icoană a copilăriei mele. A fost una din a ta? Doar NICIODATĂ. A PRIMIT. VECHI. Și sincer, încă mă simt ca un copil de 6 ani care încearcă să pună ferma pe toate.
Vă voi arăta câteva dintre modalitățile mele preferate de a-l spori, dar mai întâi să vorbim despre elementele de bază.
Îți cumperi al tău? Care este marca ta preferată?
Îți faci a ta de la zero? Ree are un dressing de casă grozav, folosind și ierburi proaspete! Cu siguranță ar trebui să verificați asta.
Fac ferme în mod regulat de aproape un deceniu și îmi place să folosesc un amestec uscat. Nu am întotdeauna ierburi proaspete la îndemână, deci aceasta este o alternativă excelentă. Încercați Joanne’s Homemade Ranch Seasoning Mix sau Mix de ferme uscate de casă fără lactate că m-am biciuit.
1 - Adăugați mai multe din ceea ce există deja
Acest lucru ar putea părea evident, dar puteți adăuga multă aromă îmbrăcămintei de fermă adăugând mai multe din ceea ce este deja în el. Îmi place să adaug multe ierburi proaspete, usturoi suplimentar sau chiar coajă de lămâie.
2 - Adăugați puțină căldură
Unul dintre impulsurile mele preferate de fermă este să adaug ceva picant. Se strecoară în niște sos fierbinte în stil Sriracha sau mexican sau se adaugă o lingură de pastă marocană de harissa, sos de aripă sau bivol, sau niște ardei chipotle cuburi în sos adobo.
Este, de asemenea, unul dintre cele mai ușoare sfaturi, deoarece nu există o pregătire și presupun că 90% dintre voi aveți ceva picant în colecția de condimente.
Copiii mei ar putea spune altfel, dar chiar nu poți greși aici.
3 - Adăugați un alt condiment
Apropo de condimente, amestecați niște sos de grătar sau pesto. Pesto-ul cu busuioc este grozav, dar de fapt prefer pesto de mărar Aici. Deoarece condimentarea fermelor are deja o cantitate bună de mărar, pur și simplu îl amplifică. (Dacă vă întrebați dacă pesto de mărar este pur și simplu pesto de busuioc cu mărar în loc de busuioc, aveți dreptate.)
Sau doar muștar galben și simplu. Ferma de muștar este favorita copilului meu de 3 ani. Și după ce ceilalți copii ai mei au gustat toate aceste preparate de fermă, a fost și preferatul lor.
4 - Adăugați brânză
Îmi plac mușcăturile sărate, sarate de brânză, amestecate cu sos de fermă.
Dacă mergeți pe acest traseu, vă sugerez să adăugați ceva cu un gust puternic, cum ar fi feta, parmezan, brânză bleu sau brânză cotija mexicană. Păstrați acel jack de monterey mărunțit pentru enchiladas, deoarece nu va străluci aici.
Ești gata să devii puțin fantezist? (Este posibil să aveți o fermă de lux sau este un oximoron etern?)
Dacă vrei să înnebunești, ai putea face Dill Pickle Ranch - fermă, mărar proaspăt sau pesto de mărar și murături tăiate cubulețe. Acesta este preferatul meu personal!
Următorul este puțin consumator de timp, dar mi-a suflat mintea - Ceapa caramelizată și usturoi prăjit, care este fermă cu ceapă caramelizată tocată și usturoi prăjit. Acela ar putea fi ferma noastră de ocazie specială. Când scoatem porțelanul.
Ce zici de Buffalo Bleu Cheese Ranch? Doar amestecați ranch, sos de aripă și brânză bleu.
Sau ferma Guacamole? Este o fermă cu suc de lime, coriandru tocat și avocado.
Există atât de multe combinații pe care le-ai putea încerca! Chipotle BBQ ranch a fost un altul pe care l-am încercat. Bacon Ranch este, de asemenea, destul de fantastic. Bacon face totuși ceva fantastic.
Mi-ar plăcea să aud cât de mult dressingul de fermă a ridicat jocul tău de salată!
