Spaghetti Pie
Spaghetele cu sos de carne sunt întotdeauna o masă preferată în timpul săptămânii. Schimbați-l prin coacere într-un vas de plăcintă, acoperit cu brânză topită, care fierbe. De la Dara Michalski de la Cookin 'Canuck. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:8porții Timp de pregatire:0orecincisprezecemin Timp de gătit:0ore35min Timpul total:0orecincizecimin Ingrediente8 oz. Spaghete cu greutate, grâu obișnuit sau integral Două Ouă 1/2 c. Parmezan ras, divizat 1 lingură. Ulei de masline 1 kg Turcia la sol 1/2 Ceapă galbenă, tocată Două Morcovi medii, tăiați în cercuri de 1/2 inch 3 cuișoare Usturoi, tocat 3/4 linguriță. Oregan macinat 1/2 linguriță. Sare (sau mai mult după gust) 1/2 linguriță. Ardei măcinat 2 1/2 c. Conserve de roșii zdrobite 1/4 c. Pătrunjel cu frunze plate tocate 1/3 c. Brânză Mozzarella rasăAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Îmbrăcați ușor un vas de plăcintă de 9 inci cu spray de gătit. Aduceți o cratiță mare cu apă sărată la fiert la foc mare. Adăugați spaghete și gătiți până la dente. Se scurge și se clătește scurt cu apă rece.
Într-un castron mediu, bateți ouăle și amestecați în & frac14; cana parmezan. Adăugați spaghete și aruncați pentru a acoperi tăiței.
Transferați spaghetele în vasul pregătit pentru plăcinte și aranjați tăiței pe fundul și în susul vasului pentru a forma o crustă.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare antiaderentă, setată la foc mediu-mare. Adăugați curcan măcinat, ceapă și morcovi și gătiți până când curcanul este gătit, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoi, oregano, sare și piper și gătiți timp de 1 minut.
Adăugați roșii zdrobite și pătrunjel și amestecați pentru a combina. Gustați și reglați condimentul, dacă este necesar. Transferați amestecul de curcan în vasul de plăcintă și întindeți-l deasupra, lăsând câteva dintre spaghetele din jurul marginilor neacoperite. Presară brânză mozzarella și restul & frac14; cupa de parmezan deasupra.
Coaceți până când brânza se topește, aproximativ 20 de minute. Lasă plăcinta să se odihnească aproximativ 10 minute, apoi taie-o în 8 pene. Servi.
Când vine vorba de pregătirea cinei în timpul săptămânii, merg de la o extremă la alta. Fie am totul perfect planificat - o masă în aragazul lent și legume pregătite până la prânz - sau mă uit în frigider la ora 6 și mă întreb ce voi face dintr-o duzină de ouă și un cap de salată verde.
Când apare ultimul scenariu, mă adresez adesea pastelor, tocmai de aceea păstrez o mulțime de chiftele în congelator și un recipient cu pesto în frigider. Oricât de mult apreciază familia mea o masă bună de paste, există momente în care entuziasmul lor este categoric dezactivat. Oh, paste din nou. Sună grozav, mamă. (Cue zâmbete false.)
De-a lungul anilor am aflat că cheia familiei mele care continuă să iubească pastele, pe lângă soluția evidentă de a le consuma mai rar, este schimbarea modului în care le servesc. Diferite sosuri, carne și legume fac adesea trucul, dar îmi place, de asemenea, să modific dacă pastele sunt servite în mod obișnuit (fierte apoi aruncate într-o tigaie cu celelalte ingrediente) sau coapte sub formă de caserolă.
Această plăcintă cu spaghete este undeva între ele și este o modalitate nouă de a schimba tariful obișnuit de spaghete și sos de carne care oferă atât de multe mese în fiecare noapte. Dacă ați rămas spaghete de la o cină anterioară, nu ezitați să le folosiți în acest fel de mâncare. Această rețetă este foarte iertătoare și permite o mulțime de variații.
Primul pas este prepararea pastelor, apoi aruncarea cu un amestec de ouă și parmezan. Clătiți scurt pastele în apă rece când le scurgeți, astfel încât să nu gătiți din ouă ouăle, aruncându-le cu paste fierbinți. Îngrămătiți spaghetele într-o farfurie pentru plăcinte, împingând tăiței în sus pe partea laterală a vasului pentru a forma ceva care seamănă cu o crustă.
Apoi, gătiți curcanul măcinat cu câteva ceapă, morcovi, usturoi și condimente și amestecați-l cu roșii zdrobite înainte de a-l pune pe deasupra spaghetelor. Presară deasupra niște brânză mozzarella și parmezan și coace.
Serviți această plăcintă cu spaghete cu o salată verde pentru o masă sănătoasă de paste, care este puțin diferită de normă.
