Crisp de pere cu înghețată de vanilie

Pear Crisp With Vanilla Ice Cream

Acest lucru, dragii mei prieteni, romani și conaționali, este un deliciu absolut.

Am avut pere. Am vrut să le folosesc pentru un desert. Inițial am intenționat să fac un fel de cheesecake cu un fel de topping de pere caramel. Dar am făcut multe lucruri carambe în ultima vreme, lucruri precum Caramel Apple Pecan Rolls, Apple Cake in a Iron Skillet etc. Și am vrut să schimb lucrurile.

În plus, am uitat că deja m-am dus și am mâncat toată crema de brânză din casa mea. O URASC când se întâmplă asta!

Deci, cheesecake, în acel moment, ar fi fost puțin dificil.

Trăiește și învață.

Am încheiat făcând această pară foarte simplă (dar foarte delicioasă) crocantă. Servit cald cu înghețată de fasole de vanilie, a trebuit să stau pe mâini și să mă uit la fotografiile optzeci ale lui Linda Evangelista pentru a mă împiedica să mănânc întreaga tigaie. Și a funcționat. Timp de o oră, a funcționat de fapt.

După aceea, lucrurile au început să se destrame.

Începeți cu 4 până la 5 pere, cu atât mai fermă, cu atât mai bine, deoarece nu doriți ca acestea să se destrame când coacerea crocantă.

Curățați perele folosind un cojitor de legume.

Tăiați-le pe jumătate pe lungime.

Folosiți o lingură pentru a scoate semințele și miezul tare.

Poifect!

Puneți jumătățile cu fața în jos, apoi faceți mai multe felii.

Tăiați-le în cealaltă direcție pentru a le tăia cu zaruri.

Continuați până când toate pere sunt tăiate cubulețe.

Aruncă-i într-un castron ...

Cu o cantitate frumoasă de zahăr.

Deși orice cantitate de zahăr este frumoasă. Rău, rău ... și frumos.

Presărați puțină sare, doar pentru a compensa toată această dulceață.

Amestecați totul împreună și încercați să nu descărcați acest lucru. Este extrem de primitor.

Și acum pentru topping, care este partea oh, deci drăguță. Combinați făina, zahărul, zahărul brun ...

Și scorțișoară.

Luați aproximativ 1/2 cană de pecan.

Și tăiați-le ...

Apoi continuați să tocați ...

Apoi mai toacă câteva. Nu vrem bucăți mari de pecan - doar o cotlet foarte fină.

Se toacă, se toacă, se toacă.

Aruncați pecanele cu amestecul de făină.

Se amestecă pentru a combina ...

Apoi aruncați puțin unt într-un castron și topiți-l în cuptorul cu microunde.

Stropiți-l peste amestecul de făină, amestecându-l cu o furculiță în timp ce mergeți.

Continuați să amestecați până când terminați cu aglomerări mari și umede.

Acum turnați pere într-un vas de copt cu unt.

Buttered, pentru că merită.

Acum presară toppingul peste fructe.

Ahhh. Minunat și delicios.

Arată foarte promițător.

Foarte, foarte promițător.

Și știu aceste lucruri.

Acum, introduceți-l în cuptor pentru a coace 30 de minute bune. După ce au trecut 30 de minute, lipiți-l pe grătarul superior al cuptorului timp de încă 10 minute, doar pentru a obține partea de sus frumoasă și maro auriu și cu bule.

Aoleu. Miroase vreodată asta divin.

Uh ... da.

Asta este despre ce vorbesc.

Inghetata de vanilie. Iată o rețetă dacă doriți să o creați:

Înghețată de fasole de vanilie

Serviți-l cald, iubito ...

Da. Cred că asta va merge.

Cred că acest lucru va fi sigur.

Nu veți crede cât de încântător este acest lucru. O astfel de schimbare frumoasă de ritm față de desertul tipic (deși delicios) cu mere. Și puteți adăuga niște ghimbir proaspăt tocat în pere dacă doriți să intensificați aromele cu o crestătură. De fapt, voi face asta chiar acum. Nu am nici un control de sine.

Bucură-te de asta! Este perfect pentru sărbători.

cadouri de Crăciun ieftine pentru bărbați