Cum se face ceai de soare

How Make Sun Tea

Ah, ceai de soare. Băutura nostalgică din copilărie care ne aduce înapoi amintiri calde de a sta pe veranda din spate sorbind ceai și scuipând semințe de pepene verde.

Se pare că toate amintirile mele de vară ale adolescenților implică un vas mare de sticlă al acestui stingător de culoare chihlimbar. Îmi amintesc că sorbeam ceai de soare în timp ce o ajutam pe bunica mea să prindă mazăre în balansoarul ei. Îmi amintesc că l-am sorbit la petreceri la piscina din 4 iulie. Îmi amintesc că l-am sorbit la reuniuni de familie pe plajă.

De fapt, nu-mi amintesc niciodată nu sorbind ceai de soare vara. Ceea ce mă face să mă întreb de ce ceaiul de soare a devenit oarecum o artă pierdută.

cât durează puiul fiert în frigider

Zilele trecute, am scăpat o pungă de ceai verde în sticla de apă înainte de a mă întâlni cu un prieten pentru un antrenament. Ea a observat că sticla mea de apă se strecura cu o pliculeță de ceai și întrebările au început să se desfășoare.

Cum prepari ceai de soare?

De ce faci asta? (Pentru că are un gust bun și nu are calorii.)

Ti-a fost apa fierbinte? (Nu.)

Ceaiul se absoarbe cu adevărat în apă rece? (Da.)

Cât timp îi ia? (Nu atât de mult.)

Și așa mai departe.

Amicul meu de antrenament a fost atât de îndrăgostit de ideea de a pune o pungă de ceai în apă rece, încât m-a făcut să realizez că poate de aceea oamenii nu mai fac ceai de soare!

rugăciune către sf. Rafael

Așadar, astăzi vreau să împărtășesc elementele de bază ale învățării cum să prepari ceai de soare.

Sun Tea 101

În primul rând, frunzele de ceai își eliberează aroma în lichid. Perioadă.

Nu contează dacă apa este fierbinte, rece sau undeva între ele. Când lichidul este fierbinte, îl numim înmuiere. Dacă lichidul este rece, este tehnic o infuzie veche. Oricum ar fi, nu contează cum îl numiți. Când frunzele de ceai se udă, iese aroma.

Motivul pentru care majoritatea oamenilor absoarbe ceaiul în apă fierbinte (altul decât să-i placă doar băuturile fierbinți) este că ceaiul își eliberează aroma mai repede când apa este fierbinte. O eliberare rapidă într-o perioadă scurtă de timp are ca rezultat, de obicei, o aromă intensă și o culoare profundă.

Asta nu înseamnă că același lucru nu se poate întâmpla în apă rece sau caldă pe o perioadă mai lungă de timp.

cum să gătești file mignon învelit cu slănină într-o tigaie

Ideea generală de a face ceai de soare este de a face un lot mare de ceai cu gheață pentru vară, fără a fi nevoie să porniți aragazul.

Cum se face ceai de soare

Pentru a prepara ceai de soare de casă, umpleți pur și simplu un dozator mare de sticlă cu apă și adăugați 8 pungi de ceai pe galon, în funcție de dimensiunea recipientului.

Am turnat 1 & frac12; galoane de apă în dozatorul meu, așa că am adăugat 12 pliculețe de ceai.

Tipul de ceai pe care îl folosești depinde în totalitate de tine. Ceaiul tradițional cu gheață din sud se face de obicei cu un fel de amestec de ceai negru, cum ar fi Lipton sau Luzianne . Dar nu ezitați să explorați și să fiți creativi aici. Dacă am învățat ceva despre prepararea ceaiului de la mama mea, cele mai bune ceaiuri cu gheață provin adesea dintr-un amestec aleatoriu de orice fel de pliculețe de ceai pe care le pândești în cămară.

De exemplu, ceaiul verde, ceaiul de hibiscus și ceaiul de piersici se amestecă pentru a face un minunat ceai cu gheață fructat, cu o culoare roșie bogată.

Odată ce pungile de ceai sunt în apă, acoperiți dozatorul și puneți-l la soare. Timpul necesar pentru ca ceaiul să se absoarbă la soare se bazează pe mai mulți factori:

Cât de fierbinte este afară?

Ce fel de ceai folosești?

Cât de mare este ulciorul tău de ceai?

Cât de întunecat îți place ceaiul tău?

versete amuzante din Biblie

Un interval general de timp este între 2-3 ore de soare. Am știut că o aduc pe a mea după doar o oră într-o zi foarte caldă.

Odată ce ceaiul de soare este culoarea și aroma pentru care doriți, îndulciți-l dacă doriți.

În loc să amestec zahărul și să privesc granulele care se așază în partea de jos a ulciorului, îmi place să îndulcesc ceaiul de soare cu miere sau agave. Se amestecă frumos și neted.

Suma pe care o folosiți depinde în totalitate de dvs. Adăugați & frac14; cană la un moment dat și gust după agitare înainte de a adăuga mai multe.

În cele din urmă, dacă vă place lămâia sau lămâia în ceai, mergeți mai departe și aruncați-le în dozator. Vor da ceaiului o notă ușoară de citrice și vor acționa și ca o garnitură.

Asta este!

A recapitula:

• Adăugați 8 pungi de ceai pe 1 galon de apă
• Utilizați orice combinație de plicuri de ceai care vă plac
• Îndulciți cu un îndulcitor lichid, dacă se dorește
• Se ornează cu citrice

Poți sa faci asta! Și sperăm că veți încerca și plicul de ceai din sticla de apă pentru antrenament. Este o modalitate excelentă de a te încuraja să te rehidratezi!