Singurul ghid de legume rădăcină de care veți avea nevoie vreodată

Only Root Vegetables Guide Youll Ever Need

Dacă nu ați făcut niciodată o lovitură la cultivarea legumelor de rădăcină, nu vă învinovățim. Deoarece cresc sub pământ, nu poți vedea progresul tău la fel de ușor, ceea ce poate face procesul destul de intimidant. Dar odată ce ați consultat ghidul nostru de legume rădăcinoase la îndemână, veți realiza că nu sunt atât de greu de cultivat pe cât ați crede. Pastarnacul perfect este la doar câțiva pași distanță!

23 semnificația numărului de înger

Înainte să ne lăsăm jos și murdari (asigurați-vă că aveți drăguț manusi de gradinarit pentru asta!), să vorbim despre ce plante sunt plante rădăcină. Culturile de rădăcină pot fi separate în câteva categorii diferite: rădăcinile de bază cresc direct în jos vertical, cu o rădăcină centrală la centru și cele mai mici care se desprind. Chiar dacă arată și au un gust diferit unul de celălalt, morcovii, sfecla, păstârnacul, ridichile, napii și rutabagele se potrivesc tuturor acestei facturi. Cartofii dulci se încadrează în categoria rădăcinii tuberoase, ceea ce înseamnă că sunt o rădăcină mărită cu lăstari produși în partea de sus (înfloresc). Cartofii obișnuiți sunt tulpini tuberoase, deoarece sunt, de asemenea, o rădăcină mărită, dar fără vârful înflorit. Ne gândim la ceapă și usturoi ca culturi de rădăcini, deoarece cresc sub pământ, dar sunt clasificate mai exact ca bulbi și sunt alcătuite din straturi sau segmente, cum ar fi cuișoare. În cele din urmă, există rădăcină de țelină, care este un corm sau, în esență, un sistem subteran de stocare cu muguri.

Dacă sună ca o mulțime de informații, nu vă faceți griji: Daryl Beyers, autorul Noul manual al grădinarului și instructor de grădinărit la Grădina Botanică din New York, este aici pentru a explica exact ce aveți nevoie pentru a cultiva 12 legume populare de rădăcină. Plantați-vă în fața acestui articol și citiți mai departe. (Învăța cum să faci compost acasă Următorul!)

Ceapa se încadrează în categoria „bulb” a plantelor rădăcinoase împreună cu usturoiul prieten (vom ajunge la asta mai târziu). Ceapa are nevoie de un pic de înălțime, așa că plantați-o în paturi înălțate cu solul îngrămădit de cel puțin patru centimetri sau mai mult. Sunt foarte greu de crescut din semințe, așa că vă sugerăm să le cumpărați ca răsaduri și să le creșteți din acel moment. Un pro important pentru creșterea cepei este că apreciază vremea rece, astfel încât să le puteți planta devreme în primăvară. Este bine pentru ei să experimenteze scăderi de temperatură la începutul creșterii lor.

Soare: Deplin

Sol: Slăbit și bogat în azot

Doar sfecla! Ne plac sfecla deoarece sunt o altă plantă destul de ușor de cultivat, plus că produc frunze comestibile și rădăcini. Plantați sfeclă la începutul primăverii, astfel încât să poată obține mult soare, deoarece cea mai bună culoare și aromă provin de fapt din lumina soarelui, plus vremea mai rece. Urmăriți-le pentru a elimina plantele competitive care ar putea duce la rădăcini mai slabe și asigurați-vă că sunt udate în mod regulat pentru cel mai bun produs final.

Soare: Deplin

semnificația numărului 318

Sol: In medie

Napii au un gust ca o încrucișare între ridiche și varză: sunt amari și clare (au un gust minunat în feluri de mâncare precum Gratin de nap ). Frunzele și rădăcinile de napi sunt ambele comestibile, deci acesta este un alt bang pentru cultura ta de dolari. Problema cu napii este că nu prosperă la căldură, așa că veți dori să le semănați la sfârșitul verii și să le lăsați să crească până toamna când temperaturile se răcesc. Aroma napilor este de fapt îmbunătățită dacă se confruntă cu îngheț ușor.

Soare: Deplin

Sol: Bine drenat și slăbit

Hreanul are o aromă robustă, deci nu este de mirare că și planta în sine este puternică. Una dintre puținele plante fără probleme de dăunători sau boli, această rădăcină este cel mai bine plantată primăvara. Rețineți doar că hreanul se răspândește rapid și poate prelua alte plante pe care le-ați putea crește, așa că va trebui să urmăriți cu atenție pentru a evita dominarea grădinii. Pentru o aromă și mai mare, îndepărtați frunzele superioare; rădăcinile vor crește și vor avea un gust mai fierbinte. Majoritatea oamenilor vor obține ceea ce au nevoie din doar două sau trei plante.

1234 număr de înger flacără geamănă

Soare: Deplin

Sol: Bogat și bine drenat

O altă plantă pentru pacient, rădăcina de țelină durează trei săptămâni sau mai mult pentru a germina. Vestea bună este că nu are nevoie de udare zilnică, așa că îl puteți planta la începutul primăverii și apoi uitați de el puțin dacă sunteți într-o zonă cu ploi destul de regulate. Distanța dintre plante va determina cât de mari cresc, deci păstrați 18 inci între fiecare pentru rădăcini mai mari și 15 inci sau mai puțin pentru cele mai mici.

Soare: Deplin

Sol: Fertil

Cartofii nu sunt prea dificili să crească prea mult, dar necesită un pic de cunoștințe. Va trebui să le plantați în rânduri înghețate, ceea ce înseamnă că mai întâi ați săpa mici tranșee, apoi veți acoperi planta în câțiva centimetri de sol pentru a începe. Fără a le hilling sau a crea aceste mici movile de sol deasupra, cartofii vor deveni amari. Sunt o plantă cu vreme răcoroasă, deci funcționează excelent ca cultură de iarnă în climă caldă și sunt perfecte pentru plantarea de primăvară înainte de ultimul îngheț pe vreme mai rece. Recoltați-le devreme când sunt mici pentru „cartofi noi” cu pielea moale.

Soare: Deplin

Sol: Răcoros, bine drenat și nisipos

cum sa faci felicitari pentru ziua mamei

Cartofii dulci au nevoie de sol foarte fertil și să fie udate adânc în timpul secetelor sau perioadelor uscate. La fel ca frații lor de cartofi, au nevoie de sol liber, astfel încât tuberculii (rădăcinile mărite) să aibă spațiu pentru a se răspândi. De asemenea, sunt puțin mai dificil de plantat, deoarece trebuie să fie înmulțite prin plantarea de alunecări, care sunt lăstari mici crescute din cartofi maturi (le puteți cumpăra online sau de la un centru de grădină). Această plantare necesită un pic mai multă abilitate decât leguma medie, dar dă rezultate delicioase.

Soare: Deplin

Sol: Bine drenat și fertil

Rutabagas sunt o încrucișare între napi și varză și au un gust cam amar când sunt crude, dar au o notă gustoasă dulce-sărată când sunt gătite. Plantați această recoltă târzie vara și alegeți-vă recompensa toamna: aceasta este o altă plantă care are și un gust mai bun după câteva înghețuri. Asigurați-vă că obțin spațiu (aproximativ 8 inci între fiecare plantă), astfel încât rădăcinile să poată crește complet.

Soare: Deplin

semnificația spirituală a păsărilor care lovesc fereastra

Sol: Argilos

Această plantă este o casă, deoarece este ușor de cultivat și ceva ce mulți bucătari de casă folosesc tot timpul. Din fericire, puteți planta usturoi atât în ​​primăvară, cât și în toamnă, astfel încât să puteți continua să recoltați recompensele. Usturoiul crește cel mai bine în paturile înălțate (zone fără buruieni unde apa se poate scurge) și durează ceva timp pentru a atinge apogeul: opt luni sau cam așa ceva.

Soare: Deplin

Sol: Bine drenat, fără apă stând