20 Ways Use Bacon Grease
O să merg mai departe și recunosc: nu am fost întotdeauna un economisitor de grăsimi de slănină. Mulți ani nu am putut fi deranjat să încerc să-l păstrez. Dar apoi am scris o postare despre Cum să gătești baconul în cuptor și unii dintre voi au fost șocați să afle că voi arunca vreodată o substanță atât de prețioasă. M-a pus pe gânduri: pentru ce aș putea folosi grăsimea de slănină? Și curând am început să-l apreciez pentru ceea ce este: un stimulent uimitor de aromă.
Astăzi voi împărtăși 20 de moduri delicioase prin care puteți consuma resturile de grăsime de slănină. Hai să ne scufundăm!
1. Legume prăjite
În loc să vă stropiți legumele cu ulei de măsline înainte de prăjire, puneți niște grăsime de slănină în tigaie. Asigurați-vă că scoateți tigaia din cuptor și dați o agitare bună după ce s-a topit grăsimea de slănină.
înlocuiește smântâna în tort
2. Fry Burgers
Dacă îți prăjești burgerii, poți folosi un pic de grăsime de slănină în tigaie pentru a-i aromă.
3. Pop pop corn
Utilizați metoda mea pentru prepararea floricelelor de plită, dar înlocuiți uleiul cu grăsime de bacon.
4. Se prăjește brânza la grătar
Pentru un sandwich delicios cu brânză la grătar, încercați să-l prăjiți în grăsime de slănină în loc de unt!
5. Biscuiți
Deoarece grăsimea de slănină devine solidă când este rece, o puteți folosi pentru a înlocui jumătate din unt în rețeta preferată de biscuiți.
6. Se prăjește maro
Hash browns + bacon grass este un chibrit făcut în rai!
7. Se întinde pe crustă de pizza
cadouri pentru ea sub 10 USD
Pentru a conferi aromă și o textură crocantă crustei de pizza, încercați să o periați cu grăsime de slănină înainte de topping!
8. Se utilizează ca bază pentru sos
Puteți folosi grăsimea de slănină ca bază pentru orice sos, dar este deosebit de delicioasă într-un sos de cârnați pentru Biscuiți și Gravy .
9. Pâinea de porumb
femeie pionieră caserolă de cartofi dulci cu bezele
Utilizați pâinea de porumb Masa Harina, dar înlocuiți tot sau o parte din unt cu grăsime de slănină.
10. Se întinde pe pâine prăjită BLT
Când faceți un BLT, economisiți o parte din grăsimea din slănină și întindeți-o pe pâine prăjită caldă în loc de unt pentru a spori aroma de slănină.
11. Baconnaise
Folosiți metoda mea pentru prepararea maionezei, dar înlocuiți tot sau o parte din ulei cu grăsime de slănină topită. Nu vei regreta!
12. Scones sărate
Îmi place că Meseidy folosește grăsime de șuncă în rețeta ei de Bacon Cheddar Scones. Ați putea folosi grăsime solidă de slănină în locul unei părți din unt și în alte rețete de scone sărate.
13. Condimentați fonta
rugăciune către Sfântul Părinte Pio pentru vindecare
După ce vă spălați fonta, uscați-o la foc mediu pe aragaz. În timp ce tigaia este încă fierbinte, adăugați puțină grăsime de șuncă și frecați-o cu un prosop de hârtie sau o cârpă dedicată din fontă.
14. Prăjește ouăle
Tatăl meu m-a învățat pe acesta: Folosește niște grăsime de slănină atunci când prăjești ouă pentru o aromă uimitoare, dar adaugă și un pic de unt pentru a împiedica oul să se lipească. Nu sunt sigur dacă untul este într-adevăr mai antiaderent, dar asta a făcut întotdeauna tatăl meu!
15. Piure de cartofi
Se amestecă niște grăsime de slănină în piure de cartofi - acest lucru ar fi deosebit de bun în piureul de cartofi coapte încărcat!
16. Orez prajit
Data viitoare când preparați orez prăjit, încercați să-l prăjiți în grăsime de slănină! Acest lucru ar fi minunat pentru orezul prăjit la micul dejun.
17. Crustă plăcintă
Puteți înlocui o parte din unt într-o crustă de plăcintă cu grăsime de slănină pentru o aromă mai sărată. Acest lucru este uimitor în mine Sourdough Pie Crust reţetă. Deci delicios pentru plăcinte la oală!
18. Quesadillas
Faceți o quesadilla de mic dejun, prăjind-o în grăsime de slănină!
19. Omlete
Folosiți metoda mea pentru a face o omletă, dar prăjiți-o în grăsime de slănină în loc de unt!
20. Baza supei
Soteți legumele pentru supă în grăsime de slănină sau folosiți-le pentru a face rouxul ca bază pentru supă. Acest lucru ar fi perfect pentru Supă de cartofi și bacon !
Deci, iată: 20 de modalități de a consuma grăsimea de slănină! Dacă aveți idei proprii, vă rugăm să ne împărtășiți cu noi în comentarii!
ce este un înlocuitor pentru amidonul de tapioca
