Cuban Inspired Sandwich
Sandvișuri de porc trase cu șuncă, murături de mărar și un sos de muștar. De la Erica Kastner de la Buttered Side Up. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:4porții Timp de pregatire:0ore10min Timp de gătit:0oreDouămin Timpul total:0ore12min Ingrediente1/2 c. Maioneză 4 lingurițe. Muștar de piatră, sau mai mult de gust 4 Sandwich Buns (Îmi place de casă) 2 linguri. Plus 2 lingurițe de unt moale 1 1/3 c. Carne de porc caldă 8 felii Șuncă caldă 12 Felii mari de mărarAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Într-un castron mic, amestecați maioneză și muștar. Prajiti chifle sandwich si intindeti ambele parti cu unt. Peste aproximativ 2 linguri de sos de muștar pe jumătatea superioară a cocului.
Așezați 1/3 cană din carnea de porc caldă pe jumătatea inferioară a cocului. Se acoperă cu 2 felii de șuncă. Așezați 3 felii de murături deasupra. Strângeți deasupra jumătatea sălbatică a cocului. Repetați cu ingredientele rămase pentru a face încă 3 sandvișuri.
Notă: Puteți adăuga și brânză dacă doriți. Dacă faceți acest lucru, vă recomand să prăjiți sandwich-ul în stil panini, astfel încât brânza să se topească.
Avem o mică cafenea în oraș, care există de ani de zile. S-a schimbat de mâini de mai multe ori. Câțiva proprietari înapoi, am descoperit sandvișul Cubano. Mi-a plăcut prima dată când l-am comandat.
Când micul magazin a schimbat mâinile recent, au păstrat Cubano în meniu. Și din motive întemeiate. Are o aromă serioasă: carne de porc suculentă, șuncă dulce, murături de mărar acru și un sos de muștar.
Nu sunt sigur care este numărul de calorii pentru acest sandwich, dar cu aceste arome, cui îi pasă! Ei bine, s-ar putea să îmi pese puțin, dar nu suficient pentru a mă împiedica să-l fac!
Mai întâi, veți dori să vă amestecați sosul de muștar. Băieți, acest lucru este extrem de ușor. Începeți cu o maion de înaltă calitate (sau creați-vă propria!), Și amestecați muștar de piatră. Boom. Terminat.
Pentru chifle, poți folosi cu adevărat orice îți place. Prefer un coc dulce, dar cu siguranță ai putea folosi un rulou de ciabatta, un coc cu aluat sau o pâine cubaneză mai tradițională.
Vrei să-ți faci chiflele plăcute și prăjite. Puteți face acest lucru într-un prăjitor de pâine sau în cuptor (orice vă plutește barca). Îmi place prăjitorul de pâine, pentru că încălzește casa mai puțin într-o zi fierbinte de vară.
Asigurați-vă că spălați puțin unt în timp ce cocul este încă cald. Nu fac moderare foarte bine când vine vorba de unt.
Puneți sosul de muștar pe jumătatea superioară a cocului.
Adauga ceva carne de porc caldă până la jumătatea inferioară a cocului.
Apoi, două felii de șuncă. Îmi place să-mi încălzesc șunca. Puteți fie să-l prăjiți scurt într-o tigaie, fie să-l scufundați în carne de porc caldă.
Aici vine partea (probabil) cea mai importantă: MĂRȚURILE! Îmi place aciditatea și sărătura pe care le adaugă acestui sandwich.
Completați cu cocul tăiat cu sos de muștar și veți avea sandvișul!
Da, mi-am prăjit puțin cocul. Era prea gras pentru micul meu prăjitor de pâine! Dar era încă delicios.
Acest sandwich este foarte rapid de aruncat împreună dacă ați rămas carne de porc trasă la îndemână. Dar nu vă voi învinui că ați făcut unele special pentru această rețetă.
Serviți cu o salată sau legume sotate pentru a vă face să vă simțiți bine (sau cel puțin mai puțin pricepuți).
Note:
- După cum am menționat, puteți schimba cu siguranță tipul de coc. Folosește orice ai la îndemână!
- Dacă îți place sosul tău de muștar, nu ezita să stropi mai mult!
- Dacă îți plac lucrurile picante, ai putea adăuga un pic de sos fierbinte la amestec.
- Dacă îți plac lucrurile brânzeturi, cred că unele provolone ar fi minunate. Brânza elvețiană este mai tradițională. Aș recomanda prăjirea sandwich-ului în stil panini, astfel încât brânza să devină plăcută și topită.
