Monetărie clasică Julep

Classic Mint Julep

Ia-ți pălăriile supradimensionate și pregătește-te să urmărești Derby-ul din Kentucky. Nu trebuie să participați la celebra cursă pentru trandafiri de la Churchill Downs pentru a vă bucura de o după-amiază de curse de cai. Pur și simplu amestecați o rețetă clasică de mentă julep! Fie că este o petrecere Derby sau orice sărbătoare cu vreme caldă, această răcoritoare, rețetă de cocktail ușoară va fi un succes pentru oricine iubește bourbonul. O menta julep este o băutură clasică sudică făcută cu doar trei ingrediente (dacă nu numărați gheața): menta, sirop simplu și bourbon. Pentru a face această băutură la fel ca la derby, apucați o pentru a elibera aromele din mentă, apoi serviți-o într-un mod tradițional - face o prezentare drăguță și vă menține băutura rece. Pentru a reproduce cu adevărat această băutură semnată, serviți-o peste o movilă de gheață zdrobită cu un buchet de mentă proaspătă. Este perfect pentru primăvară!

cu ce poți înlocui untul

De ce bei julepuri de mentă la Kentucky Derby?

Julepii de menta erau o bautura traditionala in sud cu mult inainte ca petrecerile Derby sa devina ceea ce sunt astazi. Zvonurile spun că menta a fost plantată pentru cocteiluri la hipodrom în 1875, iar menta julep a devenit băutura oficială a Kentucky Derby în 1938, când cupele julep au fost oferite ca suveniruri.

Ce mâncare merge cu julepii de mentă?

Orice mâncare confortabilă sudică se va împerechea bine cu un julep de mentă. Încercați,, Kentucky maro fierbinte, și. Puteți încerca chiar și câteva dulciuri din ziua Derby, cum ar fi bilele bourbon sau plăcinta Derby.

Care este cel mai bun bourbon pentru un mint julep?

Julepurile de mentă sunt fabricate în principal din bourbon, deci este mai bine să selectați unul bun, cu o aromă pe care o bucurați singură. Fiți conștienți de dovadă! Burbonii variază de la 80 la 130 de dovezi, ceea ce poate avea un impact destul de mare asupra experienței dvs. de băut! Deoarece în această băutură este adăugat zahăr, selectați un bourbon care nu este prea dulce, dar care evidențiază alte note, cum ar fi vanilia și condimentele.

1. Scoateți frunzele dintr-o crenguță de mentă și puneți-o într-o ceașcă de julep de mentă sau sticlă cu pietre cu siropul simplu. Folosind un nămol din lemn, amestecați ușor pentru a elibera aromele și aroma frunzelor de mentă, aproximativ 20 de secunde.
2. Adăugați bourbonul în pahar, apoi umpleți-l cu gheață zdrobită. Amestecați bine pentru a combina, până când părțile laterale ale sticlei sunt înghețate, aproximativ 20 de secunde.
3. Împachetați cele trei ramuri de mentă rămase împreună și bateți-le pe dos. Lipiți menta în gheață pentru a crea un buchet de mentă pe partea paharului. Bea imediat!

Sirop simplu este 1 parte zahăr + 1 parte apă, încălzit și agitat până când zahărul se dizolvă, apoi răcit. Dacă nu aveți chef să faceți acest lucru, puteți înlocui 1 linguriță de zahăr granulat. Chiar mai bine dacă aveți zahăr superfine - se va dizolva mult mai ușor atunci când este amestecat și amestecat.