Natalie S Cookbook Giveaway
Weekend fericit, tuturor! Vă mulțumim că ați intrat în cadou. Iată câștigătorii:
Victorian38: Nu pot trăi fără aparatul meu de cafea / latte / cappuccino!
Tricia G: Coac mai mult decât prăjesc, așa că foaia de prăjituri, dar în al doilea rând ar fi filtru de cafea.
Kelly Bradberry Patton: Soțul meu! El poate să aducă acasă slănina și să o gătească și cu caracteristica adăugată de a o curăța.
rugăciuni către Sfântul Charbel
Steve: Îmi place cuptorul cu microunde. A trebuit să fiu fără unul timp de multe săptămâni, deoarece era încorporat și avea o dimensiune ciudată. Când a murit, a fost nevoie de timp pentru a găsi unul care să se potrivească și am descoperit cât de mult l-am folosit.
Felicitări, câștigători! Vă rugăm să contactați premii@thepioneerwoman.com pentru a revendica pachetul dvs. extraordinar de premii. Și iată un link către cartea lui Natalie - vezi-l!
Marea carte a gătitului lent Paleo
Nu este un secret cât de mult îi iubim pe toți colaboratorii noștri din Food & Friends. Suntem incredibil de mândri de talentul, creativitatea și realizările lor. O știi deja pe Natalie și suntem foarte recunoscători că o avem - și mâncarea ei delicioasă - aici. (Încă nu am trecut peste obsesia noastră de mușcătura de energie. Mulțumesc, Natalie.)
Natalie a lansat recent prima carte de bucate, Marea carte a gătitului lent Paleo și am murit să vă spunem mai multe despre asta!
În primul rând, ceva despre acest cuvânt pe care probabil l-ați văzut deja peste tot: paleo . După cum explică Natalie, un stil de viață paleo (sau paleolitic) se bazează pe cel al vânătorilor-culegători, iar puținele triburi rămase pe pământ nu suferă de bolile cronice și cancerele care sunt atât de răspândite în societatea occidentală. Consumul de bug-uri și animale ciudate nu ar merge prea bine, așa că dieta este adaptată pentru a se potrivi societății noastre moderne și constă din produse de origine animală, legume, fructe, nuci, semințe, grăsimi sănătoase și (în funcție de cine întrebați) niște îndulcitori naturali. Este, de asemenea, o dietă foarte antiinflamatoare și bogată în nutrienți, iar o mulțime de oameni au văzut îmbunătățiri în sănătatea lor, mâncând în acest fel.
Când soțul Nataliei se afla la școala de chiropractică, au început să cerceteze nutriția și (foarte) treptat s-au îndreptat către o dietă paleo-ishică. Au descoperit că cu cât se aplecau mai aproape în acea direcție, cu atât se simțeau mai bine. Pentru prima dată în viața ei, Natalie și-a dat seama că senzația de oboseală și greutate după cină nu era un lucru normal și că cea mai mare parte a pufului din jurul secțiunii sale medii se datora de fapt consumului de cereale. (Restul, spune ea, își poate mulțumi copiii.) Așa că încearcă să rămână aproximativ 80% paleo acasă și apoi să-i spulbere pe toți în timpul sărbătorilor și la întrunirile sociale. Mai exact, aceasta nu este doar o altă dietă în ceea ce privește familia lor: este un nou mod de a mânca.
De ce rețete de gătit lent? Deoarece gătitul fără griji este de mare ajutor atunci când depui deja efortul de a fi foarte atent la mâncarea pe care o alegi. Așa cum menționează Natalie în cartea sa, aceasta nu este o colecție de rețete tradiționale pentru depozitare, amestecare și îndepărtare, care necesită de obicei condimente pentru pachete și articole prelucrate, preambalate. Rețetele ei folosesc ingrediente sănătoase, naturale și alimente integrale, care vor necesita un pic de efort pentru a pregăti. Dar rezultatele delicioase merită atât de mult! Și odată ce pregătirea minimă a fost făcută, veți păstra în continuare avantajele gătitului lent: nu aveți grijă de o oală pe aragaz, puteți rula o comisie în timp ce fierbe, iar cel mai adesea, sincronizarea este iertătoare, așa că cina poate aștepta pentru tine în loc de invers.
Cartea de bucate este încărcată cu 200 de rețete, variind de la aperitive, gustări, supe, farfurii, intrări clasificate după tipul de proteine, elementele de bază ale cămarii și chiar deserturile. (Biscuiți de ciocolată fudgy! Într-un aragaz lent!) Rețetele conțin arome din bucătăriile din întreaga lume: thailandeză, chineză, mediteraneană, indiană, mexicană, greacă, caraibiană, italiană și, bineînțeles, mâncare bună de confort ol americană.
ce este o cină tradițională de Paște
Vrei să urci înăuntru? Să mergem să aruncăm o privire!
Când descrie puiul mărunțit pentru tacos ca fiind ușor, înseamnă asta. Acestea necesită un total mare de 4 ingrediente și necesită doar 5 minute de pregătire. Și Natalie sugerează utilizări suplimentare pentru pui - în feluri de mâncare cu ouă, salate și supe. Deci, nu vă fie teamă să faceți un lot mare!
Jambalaya cu orez de conopidă prăjită. Cârnați Andouille și creveți fierți într-un bogat sos de roșii Cajun. Fă-l cât mai picant cât poți rezolva!
novena pentru angajare
Cum este asta pentru o latură ușoară? Spaghetti Squash cu vinata caldă de bacon. Picăturile de bacon joacă rolul uleiului într-o vinaigretă ușoară. Minte. Suflat. Acest fel de mâncare este perfect servit alături de carne la grătar sau prăjită.
Carne de vită mărunțită în stil indian, cu arome calde, pământești, de chimen, coriandru, turmeric, cardamom, ghimbir și cuișoare. Condimentele complexe sunt înmuiate prin adăugarea unui pic de lapte de cocos. Sună așa, atât de bine, că aproape îl putem gusta!
Supă cremă de avocado cu creveți Jalapeño cu usturoi. Sau, așa cum o numește Natalie, guacamole sub formă de supă. Destul spus.
Ceapa caramelizată, exact la timp pentru World Series și foooootball! Pentru că o baie mai sănătoasă înseamnă că poți bea mai multă bere, da?
În ceea ce privește deserturile, vorbim despre plăcere, cum ar fi Tortul de condimente cu dovleac și Streusel cu ciocolată Pecan. Într-un aragaz lent? Pui pariu! Știi ce înseamnă și asta? Gata cu preîncălzirea cuptorului. (Natalie spune, ești binevenită.)
Jucării pentru băiat de 13 ani
Taco-uri de carne de porc thailandeză cu ardei iute cremos. Aceasta este rețeta preferată a Nataliei din carte și nici măcar nu este un mare fan al cărnii de porc. Dar după ce o încercați, veți înțelege de ce. Carnea de porc este aromată cu ghimbir, usturoi, lemongrass și condimente thailandeze, iar salata este atât de simplă, dar plină de aromă.
Natalie este un tocilar de statistici și, în cazul în care vă plac și numerele, iată câteva sfaturi despre cele 200 de rețete din cartea de bucate:
- 139 de rețete sunt Întreg 30 conforme sau foarte ușor de adaptat pentru a fi așa.
- 176 de rețete sunt fără nuci sau ușor de adaptat.
- 167 de rețete nu conțin ouă.
- 36 de rețete sunt compatibile cu AIP (Auto-Immune Paleo) sau ușor de adaptat.
Și pssst ... ești unul dintre milioanele care te-au agățat de Potul Instant în aceste zile? Dacă da, veți fi fericiți să știți că Natalie lucrează la o diagramă de conversie gratuită pentru a adapta aceste rețete pentru a le utiliza în Instant Pot. Woot woot!
Felicitări pentru un debut excelent în cartea de bucate, Natalie! Am adăugat deja câteva rețete în meniul nostru săptămânal și abia așteptăm să gătim prin colecție.
Vrem ca voi, dragii noștri cititori, să aveți șansa să gătiți și prin colecție! Deci, oferim o copie semnată a Cartea lui Natalie și unul dintre noile aragazuri lente ale lui Ree patru (4) câștigători . Veți putea să vă scufundați chiar și să începeți să creați aceste rețete! Da, suntem conștienți de faptul că, în unele zone, unul sau mai multe dintre proiectele de aragaz lent ar putea fi cam greu de găsit chiar acum. Dar nu vă faceți griji, cunoaștem pe cineva cu conexiuni. Te-am acoperit.
A INTRA
Pentru a intra în acest cadou, trebuie doar să răspundeți la următoarea întrebare din secțiunea Comentarii:
sfânt jude rugăciune vindecătoare
Care este aparatul tău preferat de bucătărie?
Lasă-ți răspunsul mai jos și vei fi invitat să câștigi!
REGULILE
O intrare de persoană, vă rog. Concursul se încheie sâmbătă la 9 AM PST.
Câștigătorii vor fi aleși aleatoriu și anunțați în acest weekend.
Giveaway sponsorizat de The Pioneer Woman.
