Beef Broccoli Stir Fry
Puteți servi, de asemenea, acest prăjit peste tăiței de ou sau orez alb.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:4 - 6porții Timp de pregatire:0orePatru cincimin Timpul total:0orePatru cincimin Ingrediente
Sare kosher, după gust
12 oz.paste pentru spaghete sau înger
3 linguri.ulei de susan prăjit
1/3 c.
sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
2 linguri.zahăr
2 linguri.otet de orez
4
catei de usturoi, tocati
1 1/4 lb.friptură de flori (grosime de aproximativ 3/4 inch), tăiată subțire pe bob
1 linguriță.amidon de porumb
4 linguri.ulei vegetal
1capul de broccoli, tăiat în flori mici (coajați și tăiați subțire tulpinile, de asemenea)
18 uncii pot face felii de castane cu apă
1ardei iute roșu Fresno, înjumătățit și feliat subțire
3scallions, feliate subțire
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Aduceți la fiert o oală mare cu apă sărată. Adăugați pastele și gătiți după cum indică eticheta. Scurgeți, transferați într-un castron și aruncați cu 1 lingură de ulei de susan.
- Se amestecă sosul de soia, zahărul, oțetul, usturoiul, restul de 2 linguri de ulei de susan și & frac14; cana de apa intr-un castron mic. Aruncați 3 linguri de amestec cu carnea de vită într-un castron mediu. Se amestecă amidonul de porumb în amestecul de sos de soia rămas.
- Încălziți 2 linguri de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați broccoli și lăsați să se rumenească pe fund, 1 & frac12; minute, apoi aruncați și continuați să gătiți, aruncând ocazional, până la verde strălucitor, 3 până la 5 minute. Se condimentează ușor cu sare. Scoateți-o pe o foaie de copt.
- Adăugați încă 1 lingură de ulei vegetal în tigaie și încălziți până la sclipire. Adăugați jumătate din carne și lăsați să se rumenească pe fund, 30 de secunde, apoi întoarceți carnea și gătiți până când cealaltă parte se rumeneste puțin, alte 30 de secunde. Se adaugă pe foaia de copt cu broccoli. Repetați cu restul de 1 lingură de ulei vegetal și carne.
- Reduceți căldura la mediu. Adăugați castanele de apă și jumătate de chile în tigaie și aruncați-le doar pentru a încălzi, 30 de secunde. Se amestecă amestecul de sos de soia - amidon de porumb, se adaugă în tigaie și se aduce la foc mic.
- Adăugați brocoliul și carnea cu sucurile acumulate în tigaie și aruncați-le pentru a acoperi și încălzi, aproximativ 1 minut. Se servește peste paste și se acoperă cu scallions și chile rămas.
