Ultimate Asian Chicken Chopped Salad
Legume proaspete și ierburi crocante, cu o vinaigretă de susan cu ghimbir, dulce și picant. Cea mai bună salată asiatică tocată vreodată. Dacă încercați să evitați soia, puteți înlocui aminoacizii din nucă de cocos cu sos de soia și omiteți edamamul. De la Heather Christo. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:5porții Timp de pregatire:0oredouăzecimin Timp de gătit:0oredouăzecimin Timpul total:0ore40min IngredientePENTRU CASHEWS: 1 1/2 c. Caju crud, întreg 1 lingură. Semințe de susan prăjite 1 lingură. Semințe de susan negru 1/4 c. Apă 1/4 c. Zahăr 3 linguri. Miere 1/2 linguriță. Fulgi de ardei rosu Un praf generos de sare kosher PENTRU VINAIGRETA: 2 linguri. Ghimbir proaspăt tocat Două cuișoare Usturoi, tocat 2 linguri. Miere 2 linguri. Ulei de susan 2 linguri. Ulei vegetal 1/4 c. Orez vin Oțet 1 lingură. Sos de soia (am folosit sos de soia fără gluten) PENTRU SALATĂ: 2 C. Pui mărunțit 6c. Varză Savoy mărunțită 2 C. Varză roșie mărunțită subțire 1 Ardei gras galben sau roșu, semințe și felii subțiri 1 C. Varza de fasole proaspata 1/2 c. Fasole Edamame 1/3 c. Mazare gatita 10 Mazăre, tăiate în treimi pe părtinire 1 Morcov mare, decojit și tăiat subțire pe părtinire 3 Ceapă verde, tăiată subțire pe părtinire 1 Fresno Chile, feliat subțire (opțional)Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni pentru caju de susan cu miere picantă: Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Pregătiți o tavă cu o foaie de hârtie pergament unsă.
Într-un castron mic, combinați caju și semințe de susan. Pus deoparte.
Într-o tigaie mică de sos, combinați apă, zahăr, miere și fulgi de ardei roșu cu un praf generos de sare kosher. Aduceți-l la foc mic și lăsați să gătească 2-3 minute.
Se ia de pe foc și se adaugă caju și semințe în oală. Se amestecă pentru a acoperi nucile și semințele și apoi se așează pe tigaia pregătită. Coaceți caju și semințe la 350 ° F timp de 15 minute până devin aurii, amestecând la fiecare 5 minute. Transferați nucile pe o foaie proaspătă de hârtie pergament și puneți-le deoparte să se răcească și să se răcească. Rupeți nucile când sunt reci.
Pentru vinaigreta de susan cu ghimbir:
Adăugați toate ingredientele în borcanul unui blender și apoi faceți piureul până când veți avea un pansament neted. Pus deoparte.
Pentru salată:
Într-un castron mare, adăugați pui, varză și toate legumele, apoi adăugați sosul și aruncați ușor salata pentru a acoperi. Se servește în boluri sau se transferă într-un platou de servire și se acoperă cu caju.
Încă de când eram copil, ori de câte ori un restaurant oferea o salată de pui asiatică sau chineză - sau orice altceva în acel sens - eram sigur că o voi comanda. La facultate, era o opțiune zilnică de prânz și poate că am mâncat-o în fiecare zi întreaga mea viață de tânăr adult. Chiar și acum, la un loc de prânz local lângă casă, este ceea ce comand. Fara esec. Deci, puteți spune că am avut destul de multe din aceste salate în ziua mea și mă consider destul de versat în toate diferitele rotiri și direcții pe care le poate lua. Dar, pentru toată varietatea disponibilă, consider că un lucru este esențial: acea combinație unică de dulce și sărat și, dacă am noroc, și un pic picant! Înarmat cu mulți ani de experiență în salată asiatică, sunt aici pentru a vă aduce ceea ce cred că este ultima salată asiatică de pui tocată!
Nu veți găsi nicio mandarină conservată (deși, desigur, nu ezitați să le adăugați dacă aveți nevoie de ele!) Sau ambalaje prăjite cu wonton deasupra. Ceea ce veți găsi este cel mai bun sortiment de legume și ierburi proaspete crocante, îmbrăcate într-o vinegretă de susan de ghimbir, dulce și picant. Pansamentul este suficient de bun pentru a face baie, jur. Îmi place să adaug pui mărunțit la această salată, dar fără ea este complet delicioasă. Când rămân fără carne, voi adăuga uneori bucăți de avocado proaspăt pentru ceva suplimentar.
În locul ambalajelor prăjite cu wonton, am ceva și mai bun: caju de susan cu miere picantă. Complet de dependență, aceste caju prăjite, bogate și cu unt, primesc o doză suplimentară de bunătate atunci când sunt coapte într-o glazură picantă și dulce de miere și presărate cu semințe de susan crocante. Deci, obțineți cu adevărat un pic din fiecare tip de aromă și textură în fiecare mușcătură.
Am adus această salată la două mese în stil potluck și a fost un mare succes la ambele. Uneori îl pregătesc și pentru cină și poți face o mare parte din lucrările de pregătire în prealabil! Pur și simplu asamblați toate ingredientele salatei și păstrați sosul separat, apoi dați la frigider totul și împărțiți porții unice pentru prânz. Deși aș putea mânca mai mult decât o singură porție la prânz, dar este salată, deci cui îi pasă, nu?
Notă: Dacă încercați să evitați soia, puteți înlocui aminoacizii din nucă de cocos cu sos de soia și omite edamamul sau îl puteți înlocui cu altceva.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
