Paste cu sos de crema de rosii

Pasta With Tomato Cream Sauce

Sosul meu de paste preferat din întreaga lume.

Gatiti pastele conform instructiunilor de ambalare. Scurgeți, rezervând 1 cană de apă pentru paste.

Încălziți untul și uleiul la foc mediu. Se adauga ceapa si usturoiul si se soteaza pentru un minut cam asa ceva. Se toarnă sos de roșii și se adaugă sare, piper și zahăr după gust. Se amestecă și se fierbe la foc mic timp de 25 până la 30 de minute, amestecând ocazional.

Se ia de pe foc și se amestecă smântâna. Adăugați brânză după gust, apoi verificați condimentele. Se amestecă pastele și busuiocul tocat și se servește imediat. (Subțireți cu apă pentru paste înainte de a adăuga busuioc, dacă este necesar.)

Am o mică problemă. Este o dependență de sosurile de paste roșii-portocalii ușoare.

cele mai bune cadouri pentru băieți 2017

Este acesta:

Pasta alla Vodka. Procedați cu precauție. Este captivant.

Și acesta este acesta:

Paste cu sos de ardei roșu prăjit. Ridicol de delicios.

Și, desigur, este acesta din cartea mea de bucate:

Penne alla Betsy.

Un triumf.

Continuând această tradiție, astăzi vă aduc această rețetă de bază pentru paste cu sos de cremă de roșii.

Faceți-o dacă vă simțiți albastru.

Sau le este foame de paste.

Cu siguranță face trucul.

sensul de păianjeni albi

O ceapa!

Tăiați-l în jumătate de la rădăcină până la vârf, apoi tăiați vârfurile.

Desprindeți hârtia, apoi faceți felii verticale.

Rotiți ceapa cu 90 de grade, apoi tăiați-o în cuburi.

Floare la ureche.

Usturoi.

Trei sau patru cuișoare, curățate.

Împingeți-le.

Două cutii de sos de roșii. Puteți folosi sos marinara dacă doriți. Dar asta este simplu, omule!

Într-o tigaie mare, încălziți părți egale ulei de măsline și unt.

Amestecați-le și începeți procesul de gătit ...

Apoi turnați sosul de roșii!

Se amestecă și se lasă să se gătească timp de 20 până la 30 de minute la foc mic. Adăugați puțină sare, puțin piper, puțin zahăr dacă sosul are gust puțin acid. De asemenea, puteți adăuga fulgi de ardei roșu zdrobiți, dacă doriți!

Aceasta este aproximativ 25 de minute mai târziu. Este gros, de culoare mai profundă, aromat. Terminat.

Scoateți sosul de pe foc și lăsați-l să stea un minut sau două, apoi turnați o ceașcă de smântână.

Da, am spus o ceașcă de smântână.

Da. Am spus o ceașcă. De smântână.

Sunt cine sunt și asta e tot ceea ce sunt.

Se amestecă în jurul ...

mască de păr pentru păr deteriorat acasă

Și urmăriți-l încet devenind roșu-portocaliu deschis.

Scurgeți pastele, rezervând o ceașcă bună de apă fierbinte pentru paste.

masca de par diy pentru par uscat deteriorat

Aruncă niște brânză romanoă sau parmezană rasă în sos ...

Apoi aruncați pastele chiar deasupra brânzei.

Aruncați-l ușor, acoperind pastele cu sos.

Muri de anticipare.

Notă: Dacă sosul este puțin prea sumbru și gros, trebuie doar să stropiți în puțină apă fierbinte pentru a o subția.

Busuioc de frunze de salată din grădina mea.

Orice busuioc va face!

Dar cresc anul viitor un pat întreg din aceste lucruri. Te iubesc!

Pentru a termina, presărați mai multă brânză dacă asta vă face fericiți în viață și adăugați o grămadă de busuioc.

Aruncă-l în jur ...

Și folosiți clești pentru a-l servi! Veți observa că am adăugat destul de puțină brânză (puteți vedea bucățelele de pe tăiței), dar am o boală. Puteți să vă retrageți puțin dacă doriți!

... și fata a fost fericită.

Și fata era atât de fericită.

Rețineți că puteți adăuga pui, creveți, legume ... orice la acest sos simplu. Dar uneori îmi place să mă bucur de lucruri în starea lor cea mai de bază, dezbrăcată. Este liniștitor faptul că lucrurile atât de simple pot fi atât de divine.

Bucurați-vă!