Ice Cream Pie With Easy Caramel Sauce
O plăcintă încântătoare, decadentă, cu o crustă de bezea de nuci și un sos de caramel ușor de făcut. Delice! Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:8porții Timp de pregatire:0ore25min Timp de gătit:0orecincisprezecemin Timpul total:0ore40min IngredienteSos de caramel 4 linguri. Unt 1 C. Zahar brun, ambalat 1/2 c. Jumătate și jumătate Vârf de cuțit de sare 1 lingură. Vanilie Crustă 1/4 c. Albușuri de ou 1/4 linguriță. Sare 1/4 c. Zahăr 1 C. Pecan, tocat mărunt Umplere 2 pt. Inghetata (cate 1 pinta fiecare cu arome diferite)Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Pentru a face sosul de caramel: Se amestecă untul, zahărul brun, jumătate și jumătate și sare într-o cratiță la foc mediu mic. Gatiti in timp ce bateti usor timp de 5 pana la 7 minute, pana se ingroasa. Adăugați vanilie și gătiți încă un minut pentru a se îngroșa în continuare. Opriți focul și turnați sosul într-un borcan. Se da la frigider pana la rece.
Pentru a face crusta:
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Bateți albușurile până se spumează. Se adaugă zahărul și sarea și se bate la mare până se înțepenesc. Îndoiți nucile. Răspândiți amestecul pe tot fundul și părțile laterale ale unei tigaie fără sticlă, asigurându-vă că acoperiți în mod adecvat părțile laterale. Coaceți timp de 15 până la 20 de minute, urmărind spre sfârșit pentru a vă asigura că crusta nu devine prea rumenă. Scoateți din cuptor când crusta este maro-aurie. Lăsați coaja să gătească complet.
Când crusta este rece, scoateți înghețata din congelator. Se lasă să se înmoaie. Când este moale, întindeți o halbă de înghețată (am folosit Butter Brickle) pe fundul crustei. Răspândiți cealaltă halbă (am folosit Vanilie Bean) peste prima aromă. Acoperiți cu folie și înghețați până devin foarte tari.
Pentru a servi, tăiați felii de plăcintă și serviți pe farfurii individuale cu sos rece de caramel, lingurat deasupra. * Rețineți că crusta va fi puțin lipicioasă ... dar este o, așa de bine!
Nu mă pot gândi la nimic mai logic decât să faci o plăcintă cu înghețată în toiul iernii, nu-i așa?
Oh ... poți?
Trage! Nu ar fi trebuit să întreb!
Aceasta este una dintre rețetele grozave din liantul pentru rețete al mamei mele - acel liant binecuvântat pe care l-a lăsat din greșeală la mine acasă într-o zi luminoasă și însorită acum câțiva ani, cea pe care am uitat intenționat să o întorc multe, multe luni înainte să mult timp, l-a returnat. Și băiete, imi place aceasta reteta. Crusta de nuci, bezea. Două arome de înghețată. Și un sos de caramel inimaginabil de ușor și delicios pentru a lingura peste tot. Puține lucruri sunt mult mai bune decât asta.
Indiferent câte grade sub zero este afară.
Începem prin a face sosul caramel ușor și îmi permiteți să precizez că acest sos caramel este delicios din afara lumii.
diferența dintre bicarbonat de sodiu și praf de copt
Nu lăsați ușor să vă descurajeze.
Ai nevoie de jumătate și jumătate ...
Unt…
(Desigur.)
Zahar brun…
O picătură de sare ...
Și vanilie. Da!
Aruncați toate ingredientele cu excepția vaniliei într-o cratiță la foc mediu-mic.
Gatiti-l timp de 5 pana la 7 minute, batand usor tot timpul.
Se va îngroșa ușor în timp ce gătește.
Adăugați vanilie, apoi gătiți încă un minut. Apoi opriți focul.
Se toarnă într-un borcan și se pune la frigider cel puțin câteva ore. Și încercați să nu consumați întregul borcan înainte ca plăcinta să fie gata.
Este dificil. Stiu.
rugăciune pentru călătorii sigure
Acum este timpul să faceți crusta de bezea: luați două sau trei ouă ...
Separați-le, măsurând albul până când aveți 1/4 ceașcă.
Hrănește gălbenușurile pentru Basset Hound pe nume Charlie.
Pui și tăiței la oală instant femeie pionieră
Ascultă-l cu fericire, ridicându-i.
Aruncă albul în vasul unui mixer electric ...
Bateți-le la mare timp de 30 de secunde, până când albii sunt spumoși.
Adăugați zahăr ...
Și sare.
(Asta nu este o vedere atrăgătoare a mâinii mele.)
Bate albi la mare până la rigid și lucios, iubito. Va dura doar un minut sau cam așa ceva.
Aruncă niște pacane pe tăbliță ...
Și tăiați-le destul de fin. De regulă, tocat aproape întotdeauna pecanele fin, indiferent dacă sunt în glazura mea de tort de foaie de ciocolată sau plăcintă cu pecan. Bucăți mari de nuci pecan în deserturi mă fac să plâng.
Bine, deci este o ușoară exagerare.
Aruncați nucile în albușurile bătute ...
Și împăturiți-le împreună cu o spatulă de cauciuc.
Plop amestecul în mijlocul unei farfurii non-din sticlă ...
Întindeți-l cu grijă pe toată tigaia ...
Și - acest lucru este important - în sus.
Iata! Acum, asigurați-vă că răspândiți în mod adecvat amestecul de bezea pe părți - nu doriți să fie prea subțire.
Următorul, coace coaja într-un cuptor de 350 de grade timp de 15 până la 20 de minute. Urmăriți crusta când se coace pentru a vă asigura că nu devine prea rumenă și uscată.
Vrei să fie crusta maro auriu , și ușor clare, dar nu prea tare.
pantofi croc cu suport pentru arc
Acum, pretinde că tocmai ți-am arătat o fotografie a scoarței terminate . Am uitat să trag acea lovitură. Îmi pare rău.
Lăsați crusta să se răcească complet. Scoateți două arome de înghețată din congelator și lăsați-le să se înmoaie destul de mult.
Când crusta este rece și înghețata moale (a mea nu era atât de moale pe cât trebuia, dar pierdeam lumina zilei repede) răspândiți prima aromă de înghețată pe fundul crustei. Rețeta originală a mamei mele numea Butter Brickle și exact asta am folosit.
Dar am vrut atât de mult să folosesc cafeaua. Data viitoare!
Aici puteți obține un sentiment al crustei. Este foarte ușoară și ușoară, dar ooooh, pacanele alea o transformă în ceva minunat!
Apoi, întindeți a doua aromă deasupra. Vanilie Bean este ceea ce am folosit.
Dar am vrut atât de mult să folosesc cafeaua.
Am menționat că iubesc înghețata de cafea?
IMPORTANT: Acoperiți plăcinta cu folie și înghețați până când este foarte tare. Și când sunteți gata să o serviți, tăiați doar o bucată la fel de mare pe cât o dictează micul dvs. id.
Delicios! Rețineți că scoarța nu va ieși din tigaie perfect intactă și există întotdeauna un pic de lipire. Dar este normal!
Aici este permisă imperfecțiunea. Și crusta este atât de delicioasă.
Scoateți sosul rece de caramel din frigider, dați un amestec, apoi stropiți, iubito!
îngerul numărul 337
Și doar un mic avertisment: dacă credeți că sunteți suficient de puternic pentru a nu vă strecura în frigider și a mânca acest sos de caramel cu lingura ... ei bine, atunci nu ați încercat niciodată acest sos de caramel.
Este divin!
Îmi place liantul pentru rețete al mamei. Îmi amintește de copilărie și mă bucură să împărtășesc rețetele care au trecut testul timpului.
De asemenea, îmi amintește că trebuie să mă urc pe banda de alergat.
Dar acesta este un alt subiect pentru altă dată.
Bucurați-vă, prietenii mei dragi!
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
