How Make Quick Pickled Carrots
Murăturile din frigider sunt rapide și ușor de realizat, fără a necesita echipamente speciale sau prelucrări. Faceți aceste morcovi murați rapid pentru un plus dulce și acidulat la aproape orice masă! Face 4 pinti. Din Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:4porții Timp de pregatire:0ore40min Timp de gătit:0ore10min Timpul total:0orecincizecimin Ingrediente3 lb. Morcovi proaspeți, curățați și tăiați felii & grosime 1/4 Ceapă albă mare, feliată subțire 2 C. Apă 2 C. Oțet de cidru 3 c. Zahăr 1 linguriță. Semințe întregi de muștar galben 1 linguriță. Semințe de țelină 1 linguriță. Semințe întregi de coriandru 1 linguriță. Curcumă 1/2 linguriță. Ghimbir proaspăt tocat 1/2 linguriță. Sare cușerAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Umpleți o cratiță medie-mare pe jumătate plină cu apă și aduceți la fierbere pe aragaz. Adăugați cu grijă morcovii în apa clocotită și gătiți timp de aproximativ 5 minute, până când tocmai se înmoaie. Este mai bine ca morcovii să fie puțin prea clare decât prea moi și moale. Scurgeți morcovii și transferați-i într-un vas mare non-reactiv. Se adauga ceapa si se lasa deoparte. Combinați ingredientele rămase într-o cratiță medie și aduceți la fierbere la foc mediu-mare. Reduceți focul la mediu-mic și fierbeți timp de 5 minute, amestecând de câteva ori pentru a dizolva complet zahărul. Se toarnă încet lichidul fierbinte peste amestecul de morcovi și ceapă. Se lasă să se răcească complet la temperatura camerei. Apoi împărțiți între 4 și 5 borcane de pinte, adăugând morcovi și lichid la o jumătate de centimetru de fiecare vârf de borcan. Sigilați borcanele strâns cu capacele și puneți-le la frigider.
Această rețetă este destinată exclusiv decapării în frigider și trebuie păstrată la frigider. Bucurați-vă de până la 1 lună.
Nu am nicio problemă să vă recunosc că uneori, destul de frecvent, prânzul meu constă doar din legume murate. Un vas mic îngrămădit, crocant, oțet și dulce. Soțul și copiii mei obișnuiau să dea ochii peste cap și întrebau: Chiar este prânzul tău? Însă întrebările s-au stins încet, recunoscând noua normă de aici. De asemenea, sunt suficient de inteligenți pentru a-și da seama că murăturile o fac pe mama fericită, așa că de ce să nu se rostogolească doar cu ea!
107 număr de înger
Aceste morcovi murați rapid pot fi zdrobiți și răciți în frigider în cel mai scurt timp. Nu este nevoie de echipament special de conservare sau prelucrare. Dacă puteți fierbe apă, puteți face morcovi murați rapid!
Când mi-a dat seama acum câțiva ani de dorința mea de decapare în frigider, am fost fericită că fiica noastră cea mai mică s-a alăturat mie consumului tuturor acelor legume murate. De când era mică, Tessa a avut întotdeauna o plăcere pentru murăturile mai dulci, de tipul pâinii și al untului. Și această rețetă vine cu adevărat din dorința mea de a crea un morcov murat pe care am putea să-l savurăm împreună: dulce, fără căldură picantă.
Mai întâi curăț morcovii și apoi îi feliez în monede groase. Apoi intră într-o tigaie cu apă clocotită câteva minute pentru a le înmuia puțin.
Morcovii albiți și o ceapă feliată sunt lăsați să se amestece într-un amestec lichid fierbinte până când ajung la temperatura camerei. Această saramură specială este cu siguranță pe partea mai dulce, o alegere deosebit de bună pentru toți iubitorii de murături de pâine și unt. Este condimentat cu muștar, țelină și semințe de coriandru, plus niște turmeric și ghimbir proaspăt tocat. Aceasta este o combinație aromată, care funcționează bine și cu felii de castravete proaspete.
Îți poți imagina cât de fericit am fost când am dat peste o cutie nedorită din proviziile de conserve ale bunicii mele vara trecută? Bunica își curăța casa mică, se pregătea să intre într-o unitate de locuit asistată și își lua rămas bun de la toate echipamentele de conserve. Această pâlnie metalică mică este unul dintre instrumentele mele preferate de bucătărie. Îl folosim aproape zilnic în timpul anului școlar pentru a umple sticle mici Thermos cu alimente fierbinți, supe fierbinți, paste și vase fierbinți pentru prânzurile fetelor noastre. Și este tovarășul meu iubit când umplu borcane cu legume murate rapide de casă.
În umila mea părere, nu există niciun motiv pentru a cumpăra vreodată murături din magazin. De ce? Mai ales pentru că murăturile din frigider sunt foarte ușor de făcut și gata de mâncare în doar câteva ore. Dar și pentru că au un gust minunat, cu arome ușor de adaptat pentru a se potrivi cu papilele tale gustative. Câteva dintre rețetele mele preferate, pe lângă cea pentru aceste morcovi, sunt aceste legume mixte murate, ceapă roșie murată și felii de mărar dulci ale mamei.
Morcovii murați și alte legume sunt folia ideală pentru o masă de porc sau carne de vită bogată și fragedă, un chibrit făcut în cer. De asemenea, îmi place să mănânc legume murate cu câteva ouă prăjite. Beneficiază de orice mic dejun, prânz sau cină. Puneți-le în sandvișuri. Pune-ți tacurile în evidență. Adăugați-le la salatele preferate.
335 număr de înger
Sau mănâncă-le drept, îngrămădite într-un bol mic, totul pentru sinele tău iubitor de murături. Dați-i drumul. Știți deja că aveți aprobarea mea completă.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
