Grilled Eggplant Parm Hoagies
Aceste hoagies au un gust excelent cu măsline feliate, ardei murați sau anghinare marinată. Adăugați-le la sandvișuri înainte de a acoperi brânza.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:6porții Timp de pregatire:0orePatru cincimin Timpul total:0orePatru cincimin IngredienteDouă
vinete medii
3/4 c.ulei de masline
2 lingurițe.condimente italienesti
Două
catei de usturoi
fluture sens biblic6
role de erou cruste, despicate
Sare kosher, după gust
2 C.
sos marinara in borcan
1/2 c.parmezan ras
Douăroșii, tăiate felii
flacără dublă numărul 11
Fulgi de ardei roșu, după gust
1 kgbrânză provolonă, feliată subțire
Salată verde, pentru servire
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Preîncălziți grătarul. Curățați vinetele, lăsând pe benzi alternative de piele. Feliați-l în runde groase de -inchi (aproximativ 20).
- Amestecați uleiul de măsline și condimentul italian într-un castron mic. Se rade in usturoi. Deschideți rulourile pe o foaie de copt și periați părțile tăiate cu o parte din uleiul de usturoi. Se fierbe până la prăjire, aproximativ 1 minut. Puneți rolele deoparte.
- Preîncălziți un grătar sau o tigaie la grătar mediu. Lucrând în loturi, periați o parte a feliilor de vinete cu ulei condimentat și condimentați cu sare. Grill-ul condimentat în jos până când este bine carbonizat, timp de 4 până la 5 minute. Se periază cu mai mult ulei și se condimentează din nou cu sare; răsturnați, apoi gătiți până se înmoaie, aproximativ 4 minute. Scoateți vinetele și așezați-le pe fundul ruloului pe măsură ce se fac, suprapunându-se ușor 3 sau 4 felii pentru a acoperi rulourile.
- Stropiți vinetele cu sos marinara (aproximativ 1/3 cană per sandviș), presărați fiecare cu 1 lingură parmezan și acoperiți cu roșiile feliate și fulgii de ardei roșu. Acoperiți cu provolon, rupând feliile după cum este necesar. Acoperiți cealaltă parte a rulourilor cu mai mult provolon. Fierbeți sandvișurile cu fața deschisă până când brânza se topește, aproximativ 1 minut (faceți acest lucru pe loturi, dacă este necesar). Închideți sandvișurile și serviți cu salată.
