Nucile de cocktail prăjite

Fancy Roasted Cocktail Nuts

Sărbătorile au atât de multe asociații alimentare pentru mine, iar una dintre acestea este nucile de cocktail prăjite. În fiecare an, când le fac, mă întreb de ce nu le prăjesc pe tot parcursul anului. Dar adevărul este că există doar ceva sezonier și special la ele.

Ori de câte ori am prieteni sau familie la o mare sărbătoare de sărbători, servesc niște nuci prăjite de casă alături de masa de brânză. Variez aromele de fiecare dată, dar ele dispar întotdeauna!

Sincer este uimitor cât de aromate sunt nucile atunci când sunt prăjite la cuptor. Și atunci când adăugați coajă de portocală proaspătă, rozmarin, arțar, sare și puțină cayenne pentru căldură? Este atât de bun. Se lovește atât de multe dintre componentele aromelor pe care le doriți, iar oamenii înnebunesc (sau nebuni? Îmi pare rău, a trebuit) pentru ele.

909 număr de înger

A-ți crea propriul amestec de nuci prăjite este unul dintre acele lucruri care îi fac pe toți să creadă că ești un geniu. Sunt atât de gustabile și captivante, dar și minunat de ușor de făcut.

Pentru început, așezați într-un castron orice combinație de nuci doriți. Fac părți egale nuci, caju, nuci și migdale, pentru că sunt prea drăguț ca să aleg preferatele.

Glumeam. Caju sunt preferatele mele, dar cine știe ce le va plăcea oaspeților mei! Prin urmare, folosiți o piuliță, dacă preferați.

Pentru arome, îmi place să fac coajă proaspătă de portocale, rozmarin proaspăt tocat și un indiciu de piper Cayenne.

sfânta lucie rugăciune pentru ochi

Adăugați acestea în castronul cu nuci, împreună cu puțină sare.

Aruncați acest lucru în jur pentru a distribui, apoi stropiți cu sirop de arțar pur deasupra.

Aruncați din nou totul în jur până când nucile sunt uniform acoperite cu bunătate lipicioasă.

Așezați nucile pe o tavă, apoi întindeți uniform cu o spatulă.

O notă rapidă pe care o voi adăuga este că nucile se vor carameliza și vor întări unele (și astfel se vor lipi puțin de tigaie). Folosesc o spatulă metalică pentru a le scoate chiar când ies din cuptor. Prefer asta în locul folosirii unui covor de silicon pentru că cred că se caramelizează mai bine, dar dacă doriți să evitați lipirea, puteți folosi un covor (sau chiar hârtie pergament).

ochi albastri gri sens

Prajiti nucile timp de 30 de minute, apoi transferati imediat intr-un castron sau recipient. Acum sunt gata să fie savurați!

Nucile pot fi servite calde sau la temperatura camerei și pot fi preparate cu câteva zile înainte.

Iată alte combinații de arome care îmi plac:

Curry Cocktail Nuts
Friptură de nuci cu 1 lingură de pulbere de curry galben, 1 lingură de sirop de arțar și 1 linguriță de sare

Piulițe de condimente cu dovleac
Friptură de nuci cu 1 lingură de condimente de plăcintă cu dovleac și & frac14; cană sirop de arțar și 1 linguriță sare

Data viitoare când căutați ceva special de adăugat pe placa dvs. de brânză, sper să încercați aceste nuci de cocktail prăjite. Și dacă aveți combinații preferate, veniți la schimb!

femeie pionieră caserolă cu șuncă și cartofi