Coconut Milk Cream
Dacă v-ați confuzat vreodată când cumpărați lapte de cocos pentru o rețetă, nu sunteți singur. Lapte, apă, smântână, cremă de - care este diferența? Să vorbim despre fiecare.
Crema de cocos
Acesta este ucigașul într-o piña colada, nu atât în curry-ul tău de cocos. Crema de nucă de cocos este dulce cu zahăr adăugat și este utilizată în mod tradițional în cocktailuri. Îmi place să fac deserturi cu nucă de cocos. Căutați-l acolo unde găsiți mixere de băuturi în magazinul dvs. alimentar.
cadouri pentru șefele de sex feminin care au de toate
Rețete de încercat:
- Jessica Margarita cu nucă de cocos
- Summer’s Frozen Coconut Mojito
- Cupcakes cheie umplute cu var
Crema de nuca de cocos
Atât crema de nucă de cocos, cât și laptele de nucă de cocos sunt făcute prin combinarea cărnii de nucă de cocos cu apa. Crema de nucă de cocos folosește un raport mai mare dintre carne și are mai multe grăsimi. Veți găsi că crema de nucă de cocos este folosită frecvent în rețetele de desert, dar poate fi înlocuită pentru laptele de nucă de cocos dacă sunteți în căutarea unui sos curry extra gros.
Jessica ne-a arătat cum să facem frisca din cremă de cocos. Este destul de ingenios și foarte ușor. Sugestia mea: cumpărați câteva cutii de la diferite mărci atunci când faceți acest lucru. Unele formează creme mai bune pentru biciuire.
Rețete de încercat:
- Abracadabra Mousse de ciocolată cu nucă de cocos
- Heather’s Peanut Butter Chocolate Chip Ice Cream
- Natalie’s Plăcintă de mătase cu ciocolată
Lapte de nucă de cocos
Mai subțire decât crema de cocos, laptele de cocos este de obicei ceea ce veți găsi într-o rețetă de supă sau curry. Crema din lapte poate crește până la vârf, așa că va trebui să scuturați cutia înainte de a o folosi în majoritatea cazurilor. Nu utilizați lapte de cocos în locul cremei de cocos într-o rețetă, deoarece rezultatul poate fi prea apos.
Oh, și dacă te simți aventuros, ia o nucă de cocos și urmează instrucțiunile Erica pentru prepararea laptelui de cocos acasă!
biscuiti ree drummond cu unt de arahide
Rețete de încercat:
- Ree’s Chickpea Curry
- Lui Brenda Supă de pui thailandeză
- Risotto cu lapte de cocos Meseidy’s cu porc crocant
Suc de cocos
Nu în ultimul rând, avem apă de cocos. Este pur și simplu lichidul din interiorul unei nuci de cocos tinere și verzi. Cunoscută drept o băutură sportivă mai bună pentru tine, apa de nucă de cocos este bogată în potasiu și electroliți, precum și super hidratantă fără zaharuri sau arome adăugate. Voi fi sincer: gustul nu este preferatul meu, dar, într-un suc sau un smoothie, nu mă deranjează.
Băieți, îl puteți folosi și pentru a face orez! Acum, aceasta este o utilizare a apei de cocos pe care o susțin pe deplin!
Rețete de încercat:
numarul 43
- Heather’s Margaritas Skinny Mango Coconut
- Meseidy’s Boluri de orez asiatice cu pui și nucă de cocos
- Jessica Spritzere Rainbow Coconut Water Mocktail
Care este modul tău preferat de a folosi lapte de cocos / smântână / apă?
