Chocolate Dipped Mocha Cannoli
O răsucire tradițională, aceste cannoli au o coajă cu ciocolată și umplutură cu cremă de mocha. De la Bridget Edwards of Bake la 350. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:6porții Timp de pregatire:0orePatru cincimin Timp de gătit:0ore0min Timpul total:0orePatru cincimin IngredienteDouă pachete (10 oz. Dimensiune) napolitane de topire a ciocolatei, bomboane topite sau scoarță de migdale 6 Cannoli Shells 1/4 c. Zahăr pudră 1 Portocaliu, numai Zest 2 linguri. Pudră de cacao neîndulcită 15 oz. greutate Ricotta din lapte integral 1/3 c. Cremă 1 linguriță. Extract de vanilie 1 lingură. Pulbere instant de espresso Ciocolată Crispearls sau Mini Chips ChipsAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Topiți napolitele de ciocolată conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se toarnă într-un recipient înalt și îngust. Folosiți clești pentru a înmuia cojile în ciocolata topită, câte o jumătate la rând. Lăsați excesul să scurgă, apoi așezați-l pe o foaie de biscuiți căptușită cu hârtie. Dați la frigider pentru a seta.
Între timp, procesați zahăr pudră, coajă de portocală și cacao într-un robot de bucătărie până când sunt combinate. Adăugați ricotta și procesați din nou până se omogenizează.
Bateți smântâna cu accesoriul pentru măturată până se formează vârfuri rigide. Într-un castron mic, amestecați împreună vanilia și pudra de espresso. Adăugați acel amestec și amestecul de ricotta la frisca. Îndoiți până se combină complet.
Puneți amestecul într-o pungă mare de conducte prevăzută cu un vârf de stea, cum ar fi un Wilton 1M. Teviți amestecul pe fiecare parte, din mijloc spre exterior. Se presară cu crispearls de ciocolată sau mini chipsuri. Se dă la frigider cel puțin 30 de minute înainte de servire, până la o zi. (Sunt încă comestibile după o zi, dar umplutura de ciocolată nu arată la fel de proaspătă.)
Bună ziua, frumoasă. Există ceva irezistibil în acea cremă de cremă de patiserie mocha care aruncă o coajă de cannoli înmuiată în ciocolată.
În cea mai mare parte a vieții mele, am renunțat la cannoli în favoarea cheesecake-ului sau a tiramisu-ului. Acum, mi-aș dori să mă pot întoarce și să spun da! tuturor acelor canoli pe care i-aș fi putut iubi înainte. Acea coajă crocantă, crocantă, asociată cu cremă dulce de ricotta este perfectă.
Ne jucăm puțin cu tradiționalul de aici. De ce nu? Totul începe cu coji de cannoli. Puteți să le faceți acasă, dar cochiliile cumpărate de la magazin sunt cu adevărat grozave și economisesc timp major - și mizerie.
255 număr de înger
Chiar dacă mergem netradițional cu aromele, folosim în continuare ricotta ca bază pentru umplutură.
Începeți prin scufundarea cojilor în ciocolată. În loc să turnăm ciocolata peste cochilii, scufundăm, astfel încât și interiorul este acoperit. Îmi place Ghirardelli să topească napolitane. Se toarnă napolitele topite într-un recipient înalt și îngust și se utilizează cleștele pentru a înmuia fiecare jumătate până când se acoperă întreaga coajă.
Așezați pe o foaie de biscuiți căptușită cu hârtie și păstrați la frigider în timp ce faceți umplutura. (Cât de bine arată acele cochilii?)
888 de numere de îngeri
Apoi, amestecați niște zahăr pudră cu coajă de portocală și cacao. Coaja de portocală adaugă un pic de prospețime umpluturii.
Se adaugă ricotta și se procesează până se omogenizează. Recomand utilizarea ricotta cu lapte integral. Este groasă și minunată și nu este nevoie să o strecoare.
Veți amesteca puțin extract de vanilie cu pudră instant de espresso. Îmi plac lucrurile astea.
Amestecurile de vanilie / espresso și ricotta se împachetează într-un pic de smântână care a fost biciuită până la vârfuri rigide. Crema adaugă doar puțină cremă.
este același lucru pentru frișcă și smântână
Folosiți un vârf de stea mare, ca un Wilton 1M, pentru a țevi în cochilii. Iau din mijloc și afară până la fiecare capăt. Dacă nu aveți un vârf de stea mare, tăiați doar capătul unei pungi de patiserie.
Se presară cu crispearls de ciocolată sau mini chipsuri de ciocolată.
Trebuie să comand crispearls online - nu-l încercați când este încă cald afară, așteptați până când vremea este rece.) Mini chipsurile de ciocolată sunt bine!
Puneți la frigider canoliul cel puțin 30 de minute înainte de servire, până la o zi. Sunt încă bune de mâncat după o zi, dar umplutura de ciocolată nu arată la fel de frumoasă.
Serviți-le la următoarea cină sau cadou într-o cutie dulce de panificație. Promit că vor fi un succes!
144 număr de înger care înseamnă dragoste
