Chocolate Cupcakes With Peppermint Frosting
Perfect pentru Crăciun! Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:36porții Timp de pregatire:0ore30min Timp de gătit:0ore18min Timpul total:0ore48min IngredienteTort Două bastoane (1 cană) Unt sărat, înmuiat 4 linguri. (grămadă) Pudră de cacao 1 C. Apa clocotită 2 C. Făină multifuncțională 2 C. Zahăr 1/4 linguriță. Sare 1/2 c. Zeama (sau lapte integral amestecat cu 2 linguri de oțet alb) Două ouă întregi 1 linguriță. Vanilie 1 linguriță. Bicarbonat de sodiu GLAZURĂ Două bastoane (1 cană) Unt sărat, înmuiat 5 c. Zahăr pudră, cernut 40 bomboane întregi de mentă, zdrobite foarte fine 3 linguri. Cremă grea, mai mult dacă este necesar (utilizați 3-5)Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Căptușiți 36 de cutii de briose cu căptușeli de hârtie. Pentru a face tortul, topește 2 bețișoare de unt și amestecă cacao. Se toarnă apă clocotită, se amestecă pentru a se combina, se lasă să fiarbă 15 secunde, apoi se ia de pe foc și se lasă deoparte.
Într-un castron separat, amestecați făina, zahărul și sarea. Pus deoparte.
Într-un castron mic separat, amestecați zeama, ouăle, vanilia și bicarbonatul de sodiu.
Se toarnă amestecul de ciocolată peste amestecul de făină și se amestecă până la jumătatea amestecului. Se toarnă amestecul de ouă și se amestecă până se alătură aluatul.
Umpleți cupele de brioșe 2/3 pline și coaceți timp de 18 minute, sau până când este setat. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet.
Pentru a face glazura, bateți untul pentru a începe, apoi adăugați zahărul pudră. Bate pe jos în timp ce adaugi crema. Când se reunesc, adăugați menta zdrobită, rezervând câteva pentru garnitură. Bateți glazura timp de 30 de secunde la maxim până când este ușoară și pufoasă, mai mult dacă este necesar.
Înghețați cupcakes-ul după cum doriți, apoi presărați mai multe menta zdrobită.
Rețineți că înghețul va dezvolta o „crustă” ușoară la exterior dacă este lăsată afară.
Am făcut aceste cupcakes în seara trecută, apoi am așteptat să le îngheț până ieri. Și, în timp ce făceam glazură și o plesneam pe cupcakes, am urmărit Working Girl, unul dintre filmele mele preferate din lume, în timp ce spărgeam mișcările Spărgător de nuci și mă aplaudam, deoarece nimeni altcineva nu era acasă să mă aplaude.
Și sunt absolut sigur că m-ar fi aplaudat.
E un comportament normal de Crăciun, nu?
Oh bine. M-am gândit eu!
Mai întâi preparați cupcakes, care sunt făcute cu aceeași aluat de ciocolată pe care l-am făcut încă de când am fost soțul meu și cu mine: topește două bețișoare de unt într-o cratiță mare. Între timp, fierbeți niște apă fie în cuptorul cu microunde, fie într-un ceainic.
Apoi, măsurați 4 linguri de cacao ...
Și aruncă asta cu untul.
Se amestecă până când devine o mizerie frumoasă și netedă de ciocolată ...
Apoi se toarnă o ceașcă de apă clocotită ...
rugăciune către Sfânta Lucia, patrona ochilor
Amestecați-l și lăsați-l să se ridice timp de aproximativ 15 secunde. Apoi opriți-l și lăsați amestecul deoparte.
Măsurați 2 căni de făină și 2 căni de zahăr într-un bol de amestecare ...
Apoi amestecați-l împreună și lăsați-l deoparte.
Apoi, într-un castron separat, amestecați 2 ouă cu 1/2 cană de lapte (am făcut lapte integral și 2 linguri de oțet) ...
Adăugați o linguriță de vanilie ...
O linguriță de bicarbonat de sodiu ...
Și bate-l împreună cu o furculiță.
Se toarnă amestecul de ciocolată peste amestecul de făină.
Încă este destul de cald în acest moment.
Apoi, dați-i doar câteva amestecuri până când se amestecă la jumătate. Vrei doar să oferi amestecului de ciocolată o șansă să se răcească ...
îngerul numărul 1044
Înainte de a turna amestecul de ouă!
Se amestecă aluatul până când totul este combinat!
Linia 2 cratițe pentru briose cu căptușeli ...
cel mai bun produs de curățat covoare pentru animale de companie
Apoi umpleți căptușelile cu aluat! Îmi place să păstrez cupcakes-urile ușor de manevrat, așa că le umplu cam 2/3. Puteți merge mai sus dacă doriți ca cupcakes să aibă mai mult de o cupolă care vine peste vârfurile hârtiei.
Apoi, coaceți-le cam 18 minute sau cam așa ceva.
Poifect!
Pentru a face glazura, apucați o grămadă de mentă.
Desfaceți-le ...
Apoi puneți-i într-o pungă de plastic. Acum, oamenii normali vor folosi un fel de pungă de depozitare cu fermoar. Dar oamenii ca mine vor trebui să recurgă la utilizarea unei pungi care este folosită cu un sigiliu cu vid, deoarece toți nu mai au saci de depozitare cu fermoar.
Folosiți un sucitor pentru a zdrobi naiul de menta.
Vrei ca majoritatea să fie drăguță și pudră, cu câteva bucăți mici crocante. Voi scoate acele bucăți mari, totuși, ca să nu fac pe cineva să spargă un dinte.
Începeți cu 2 bețe de unt foarte moale. Am folosit nesărat pentru că rola de scorțișoară și coacerea prăjiturilor mi-au șters rezerva de unt sărat ... dar cu siguranță aș recomanda să folosesc unt sărat! Glazura este mult prea dulce dacă nu.
Bate puțin untul pentru a începe ...
Apoi adăugați 5 căni de zahăr pudră într-un sită ...
Și cernă-l chiar înăuntru.
despre ce este ziua Sf. Patrick
Lăsați amestecul să înceapă să se amestece la cea mai mică viteză și adăugați aproximativ 3-5 linguri de smântână grea. Adăugați-l treptat; doriți să adăugați suficient pentru a face glazura moale și răspândibilă, dar nu atât de mult încât să fie prea slabă.
Amestecă-l până când totul se unește ...
Apoi adăugați mentele zdrobite, rezervând puțin pentru garnitură.
Răsturnați vasul cu o spatulă de cauciuc, apoi amestecați-l la mare timp de aproximativ 20-30 de secunde, până când este foarte ușor și pufos.
Superb!
femeia pionieră piure cremos de cartofi
Schmear glazura pe cupcakes la fel de groase sau subțiri cum doriți, apoi presărați mai multe menta zdrobită deasupra.
După cum puteți vedea, sunt de la școala de decorare a cupcake-urilor din 1970: Coaceți cupcakes. Lasă-i să se răcească. Plesniți niște glazuri pe ele. Presărați-le cu ceva. Terminat.
Oricum vor fi mâncați.
Acestea sunt distractive de Crăciun!
Chiar și mai drăguț, cu menta extra, împrăștiate pe tot platoul.
Câteva lucruri despre înghețarea cremei de unt: se va crusta sau se va întări la exterior (interiorul va fi totuși cremos) cu cât stă mai mult. Puteți diminua acest efect stocându-le în recipiente acoperite, dar de fapt îmi place crusta, deoarece face ca torturile să fie mai ușor de transportat. Depinde de tine!
Bucurați-vă de acestea! Și puteți face un amestec de menta roșie și verde pentru a le face mai festive.
Iată imprimarea dandy la îndemână!
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
