Biscuiți cu bomboane de ciocolată

Chocolate Candy Cane Cookies

Pe măsură ce acești bebeluși de Crăciun ar putea apărea, aceștia sunt cu adevărat, cu adevărat delicioși și foarte distractiv de făcut cu copiii, atâta timp cât nu vă deranjează că bucătăria arată de zece ori mai rău când ați terminat decât ar fi dacă le-ați fi făcut singuri. Dar nu este asta bucuria de a găti cu copiii? Se curăță după ciclonii lor?

Nu?

Da, ar trebui să fiu de acord cu tine.

Dar ascultă: aceste cookie-uri sunt absolut delicios . Aroma bogată de ciocolată a prăjiturii seamănă cu tortul meu cu foaie de ciocolată, dar odată ce adăugați bomboane de ciocolată albă și mentă, devine prăjitura perfectă de Crăciun. Să le facem!

[image id = '9fa9efad-aa9e-456c-a1ec-be1d28d1fa76' mediaId = 'f9ad0c15-b94b-4553-8484-e33f1d4440d1' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Distribuția personajelor: Unt, zahăr pudră, ou, vanilie, cacao, făină, sare, coajă de migdale (sau ciocolată albă de copt) și bomboane de mentă.

[image id = '51328219-d33a-4271-bcb1-1b317957dcf0' mediaId = '474a0029-13a1-4413-b6df-0b71e47a28dd' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Pentru început, așezați untul înmuiat într-un castron. Notă: Untul înmuiat nu este același lucru cu untul la temperatura camerei. Untul înmuiat este încă ferm, dar ușor de agitat. Untul la temperatura camerei este moale și moale.

[image id = '493eefab-3496-4a25-a6e0-102377e8489d' mediaId = '0a5f3b45-748a-4c49-8e95-0a99bae973b3' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Tocmai mi-am scos untul din frigider și, uneori, grăbesc procesul, bătându-l cu atașamentul pentru palete de pe mixer. Ador comenzile rapide. (Dacă untul dvs. este deja înmuiat, săriți doar acest pas.)

[image id = 'e494fc5b-0ff8-4342-91df-8799d6ba3111' mediaId = '353dc2b3-9707-4657-86a6-cd72ce4af928' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Se toarnă 1 cană de zahăr pudră.

[image id = '49e87d9c-4227-4138-8f38-6e53ea6b4662' mediaId = '0f3da773-8dce-42ff-a7e6-14ae4fd35170' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Și amestecați-le împreună până se vor combina bine.

[image id = 'ac945945-f40e-4c24-9d28-b0b60eca7120' mediaId = 'fd56fa3c-0e84-4f65-a541-dfc0b5f95aea' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Apoi, sparge un ou ...

[image id = 'e3935b34-298c-40b9-ba50-5641f9e07eba' mediaId = '9b203b7e-5de5-4300-9b29-162fbd8d1af1' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Și adăugați 2 lingurițe extract de vanilie.

* Se amestecă până se omogenizează bine. *

[image id = 'b936aa05-b216-4e7f-b364-eddf6043842c' mediaId = '6d53ab0a-61e9-4d82-ae5f-29c15496bde4' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' crop = 'original '][/imagine]

După ce se amestecă, introduceți 2 1/2 cană de făină ...

[image id = '72fa26fb-8d3f-40b6-9159-3fc204ee5aa5' mediaId = '753b762e-8b1f-4a84-b30b-23c12bb3ee0e' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

1/2 cana praf de cacao neindulcit ...

[image id = 'c318be79-2989-4424-9676-763dda08e32e' mediaId = 'd562c2f8-c6f8-48df-a516-9291f9aaecc3' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Și 1 linguriță de sare.

337 număr de înger

Apoi, faceți micul meu truc de a amesteca puțin ingredientele uscate, doar pentru a le combina înainte de a le amesteca cu restul lucrurilor.

[image id = 'ebe17c20-470f-45e9-aa18-fdb6c7bf8cc6' mediaId = '637424a1-cf48-4d61-b564-364356808790' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Acum amestecați totul pe jos până când aluatul tocmai se alătură.

[image id = '669d0174-5eeb-40d2-8fe3-0acdfb104548' mediaId = 'fbf35e5a-e0fc-49f4-a4e8-b68ccc402195' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Acum, trebuie să răcim aluatul timp de cel puțin 2 ore, așa că așezați doar folie de plastic chiar pe suprafața aluatului și puneți-o în frigider. Mergeți să faceți o grămadă de rufe, oferiți-vă un spa pentru picioare și scoateți coșul de gunoi între timp. Sau, dacă aveți servicii de gunoi, întrerupeți un moment și mulțumiți.

Pentru că unii oameni de pe acest pământ nu au astfel de lucruri.

[image id = '1cff1920-2d1a-458a-aa2d-522e21a25c37' mediaId = '105bfd4f-f79c-4fc2-ad0e-eb87a288ef31' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

În timp ce aluatul se răcorește, puteți merge mai departe și puteți desface o mână bună de bomboane de mentă.

[image id = '98db5a04-f786-44df-b85e-0538956a5021' mediaId = '75db282e-7676-4121-8b59-adb91bfe951f' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

[image id = 'c637e68b-e8a6-4ab4-87d2-542bd6f4387c' mediaId = '66e20bb4-c0ec-43ce-b018-1f56a2a6fd89' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' crop = 'original '][/imagine]

Am făcut și câteva verzi, doar pentru lovituri.

[image id = '16d25a75-b405-42a6-ae5d-16e842df54e4' mediaId = '891fd5a7-6a69-41a2-8b13-b32661a61ae7' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' crop = 'original '][/imagine]

După două ore, scoateți aluatul din frigider.

[image id = 'e24914d2-f61f-419f-a47a-ae4ec8d15fab' mediaId = 'd7c20945-2386-480e-a00f-505cd0893a99' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Luați o cantitate mică ...

[image id = '05dc5357-2676-468f-93b6-905b61ed6f03' mediaId = '9cc16b36-7ae4-4398-8504-415aa7cd958a' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Și rulează într-o bilă de mărimea nucilor. Repetați până când tot aluatul a dispărut.

[image id = '6e95a998-9292-44ca-b88c-0495106cf0f7' mediaId = 'b974855a-a74b-4f97-8b4e-3d8d9d0d4cd8' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Apoi, folosește o ceașcă cu fundul perfect neted și aplatizează ușor fiecare bilă.

[image id = 'e450c7db-87df-45fa-ba99-0bed30769731' mediaId = 'daed3c0f-d497-4897-b5dd-2d31c8cbc19c' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Repetați până când toate bilele de aluat sunt aplatizate. Nu le faceți prea plate - doar moderat, indiferent ce înseamnă asta.

Coaceți într-un cuptor de 375 grade timp de 7 până la 9 minute, sau până când abia ați terminat.

Între timp…

[image id = '7dbad65d-47af-46cf-91c6-594e7ddf80c7' mediaId = 'f5769929-394b-4321-8d10-b1f806b66d8c' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Așezați bomboanele despachetate într-o pungă de plastic.

[image id = 'f496a536-a749-40ec-851b-2f78aab11e79' mediaId = 'abdab1a6-701d-449b-a6b2-83b9ec3b8512' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Cu un ciocan sau fundul unei cutii grele, zdrobiți bomboanele în bucăți mici.

[image id = '3e39c117-8f7a-41b4-9d7c-ad0437b34774' mediaId = '8e003fd7-df9f-4eda-8f69-dad3852ed4b6' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' crop = 'original '][/imagine]

Se toarnă bomboanele zdrobite într-un castron.

[image id = '284aba2a-c854-4c35-83aa-eb3263722815' mediaId = 'ad2b6926-04c7-4715-be05-c0a358380227' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Scoateți cookie-urile din cuptor ...

Mmmm. Ciocolată.

[image id = 'a35e48d3-6c3b-459e-ae1d-e4c9099270c4' mediaId = 'b93c0281-8ccc-4e36-93a6-0e1c2a62686b' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' original '][/imagine]

Și îndepărtați-le imediat cu o spatulă și așezați-le pe un raft de răcire. Lasă-le să se răcească complet .

[image id = '4445f5c4-3dd7-4428-ac71-6e98d15f7c20' mediaId = '5afae388-25ce-42c6-a56a-db06f3e5c167' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Așezați coaja de migdale sau ciocolata la cuptor într-o cană de cafea. Folosesc o cană de cafea, deoarece permite ciocolatei să aibă o anumită adâncime, astfel încât să pot scufunda doar cookie-urile. Într-un castron mai puțin adânc, ar trebui să folosesc mult mai multă ciocolată înainte de a putea face vânătoare.

Dunk este un cuvânt distractiv. Spune-o.

[image id = 'c0ab330c-d69e-40ac-8366-a1b72c1eb230' mediaId = 'fb4647b4-7f36-4478-8a57-8f3a4c415b4e' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Atingeți-l timp de 45 de secunde până la un minut sau până când este agitat.

[image id = 'abca66a7-5f65-4ec5-8162-c505b25e10ba' mediaId = '57a747c2-e93f-4e3c-925b-e825446bbffb' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

[image id = '5de18c89-9b28-4fd0-991a-e6538d628d1e' mediaId = '7583d76e-8bbf-4408-aad9-22aea04b0626' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

[image id = 'a85ed565-487a-4c56-be12-283dceb686e2' mediaId = 'c70dd968-49c7-4242-950d-0980f2e7d7e5' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' crop = 'original '][/imagine]

Acum, cufundați fiecare cookie în bara de migdale topită, acoperind jumătate din ea.

[image id = 'a5084e3b-a49c-4cfd-899a-7326b48fcee3' mediaId = 'bef827d0-2f85-4f84-8614-7a09341c35b2' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Apoi, înmuiați cookie-ul în bomboanele zdrobite, acoperind ambele părți cu firimituri.

[image id = '9d2ea87b-6c40-4ca5-98fb-93e96d1eb0c6' mediaId = 'b91b05fb-388b-4bde-83f5-be6ec6efd553' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' original '][/imagine]

Așezați cookie-urile pe o suprafață antiaderentă. Aici, folosesc un covor de copt, dar pergamentul sau hârtia cerată funcționează la fel de bine.

[image id = '36089d31-92ce-47cd-8122-146d535f648d' mediaId = 'cfab2f1d-d86d-4b5d-82d8-ff95b8565b73' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Cred că și cele verzi sunt drăguțe.

[image id = '71dfecdb-7712-4eb0-b72a-29a3183b43ae' mediaId = 'caaa314a-a5aa-4f31-89c4-fab6ba4b69f0' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Fiica mea crede că arată ca niște capete de Moș Crăciun și vrea întotdeauna să picteze fețe de gheață pe ele. Îi spun întotdeauna să facă pipă - conduc spectacolul aici.

Îmi place să-i spun fiicei mele să facă pipă. Îmi place și să mănânc aceste prăjituri. Și tu vei face și tu!

Dragoste,
Femeie Pionieră