Roasted Asparagus With Cajun Hollandaise
Aveți răbdare când vărsați în untul topit, iar holandezul se va uni perfect!
rugăciuni pentru operație și vindecarePublicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:6 - 8porții Timp de pregatire:0ore10min Timpul total:0oredouăzecimin Ingrediente pentru sparanghel:3
ciorchini de sparanghel (aproximativ 3 kilograme), capetele tăiate
1/4 c.ulei de masline
1/2 linguriță.Condiment Cajun
Pentru olandeză:Două
lipeste unt sarat
4gălbenușuri mari
2727 număr de înger
Suc de 1 lamaie
1 linguriță.
Condiment Cajun, plus altele pentru garnitură
1/2 linguriță.piper negru
1/4 linguriță.sos iute
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Pentru sparanghel: Preîncălziți cuptorul la 450˚. Împărțiți sparanghelul între 2 foi de copt, stropiți cu uleiul de măsline, presărați condimentul Cajun și aruncați pentru a acoperi. Se prăjește până când sparanghelul este fraged și începe să se coloreze, 8 până la 10 minute. Se transferă într-un platou.
- Pentru hollandaise: Topiți untul într-o cratiță mică până la sfârâit. Scoateți blenderul și adăugați gălbenușurile de ou. Adăugați sucul de lămâie în blender. Apoi, cu blenderul pus, picurați încet în untul fierbinte. Sosul va începe să se îngroașe imediat.
- Adăugați condimentul Cajun, piperul și sosul fierbinte în blender și amestecați-l din nou până când totul este combinat. Dacă sosul este prea gros, adăugați câteva lingurițe de apă caldă până când este suficient de subțire pentru a turna.
- Stropiți sosul peste sparanghel și presărați mai mult condiment Cajun.
