Barbecue Chicken Sandwiches
Mi-a plăcut carne de porc trasă ... dar cu pui în schimb! Căței de usturoi întregi sunt cireașa de pe tort. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:8porții Timp de pregatire:0ore10min Timp de gătit:Douăore0min Timpul total:Douăore10min Ingrediente1 întreg pui de friteuză tăiat Sare și piper, după gust 2 linguri. Ulei de rapita 1 sticla (mare) sos de gratar 1 ceapa intreaga, feliata 8 usturoi întreg (mai mult pentru gust) Slaw: 1/2 cap Varză, feliată subțire 1/2 cap Varza mov, feliată subțire 1/2 c. Tot laptele 1/2 c. Maioneză 1 linguriță. Oțet alb 1 lingură. Zahăr 1/4 linguriță. Sare 1/4 linguriță. Piper roșu 1 buchet Cilantro, tocat grosierAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Direcții SLAW Combinați varza mărunțită și jalapenos feliat într-un castron. Într-un bol separat amestecați lapte, maioneză, oțet, zahăr, sare și cayenne. Se toarnă peste varză. Aruncați pentru a combina. Acoperiți și dați la frigider două ore.
Înainte de servire, aruncați frunzele de coriandru.
PUI
Încălziți uleiul de canola într-o oală grea la foc mediu. Condimentați carnea de pui, apoi coaceți-o pe toate părțile, până când pielea devine maro aurie și se înmoaie o grăsime. Scoateți puiul din oală și turnați excesul de grăsime.
Adăugați ceapa feliată și căței de usturoi întregi în oală și amestecați în jurul lor pentru a găti timp de 2 minute. Se toarnă sos de grătar, se adaugă pui la sos și se pune capacul pe oală.
Se introduce într-un cuptor de 300 de grade timp de 1 1/2 ore sau până când puiul cade de pe os.
Scoateți toți căței de usturoi din oală și lăsați-l deoparte. Scoateți puiul din oală și lăsați-l să se răcească suficient pentru a se manipula. Folosind mâinile sau două furci, scoateți carnea din oase. Maruntați puiul cu mâinile sau cu două furci.
Îndepărtați cu grijă excesul de grăsime care a crescut deasupra sosului. Puneți puiul mărunțit în oală și amestecați în sos. Reîncălziți astfel încât să fie cald.
Întindeți untul pe rulouri de kaiser și prăjiți-le pe grătar.
Pentru a servi, așezați o cantitate bună de pui pe jumătatea de jos a sulului. Completați cu unul sau doi căței de usturoi, apoi o porție bună de salată. Completați cu cealaltă jumătate a cocului și săpați!
Aceasta este o rețetă neobișnuită pentru The Pioneer Woman Cooks, în care fotografiile detaliate pas cu pas nu încep până la jumătatea rețetei. Dar am un motiv foarte valid pentru asta! Un motiv foarte, foarte, foarte valid. Și iată-l.
Nu am început să fac fotografii decât la jumătatea rețetei.
Sunt minunat așa.
Oricum, asta nu elimină faptul că aceste sandvișuri erau bune în afara lumii.
Așa că te voi prinde la curent cu ceea ce s-a întâmplat înainte să decid să-mi aprind creierul și să fac fotografii:
1. Încălziți puțin ulei vegetal într-o oală grea, rezistentă la cuptor, la foc mediu-mare.
2. Condimentați un pui întreg tăiat (de obicei cumpăr puii deja tăiați în bucăți) cu sare și piper.
3. Aruncați puiul în oală și coaceți-l pe toate părțile, încercând să faceți pielea cât mai maro (și să îngrășeze cât mai multă grăsime).
4. Scoateți puiul din oală și puneți-l pe o farfurie pentru un minut.
5. Se toarnă cu grijă excesul de grăsime și ulei într-un bol metalic. Aruncați grăsimea odată ce se răcește.
6. Puneți oala la foc și adăugați 1 ceapă întreagă feliată și 8-12 cățele întregi de usturoi. Nu tocați usturoiul!
7. Se toarnă într-o sticlă mare de sos de grătar preferat.
8. Puneți puiul în sos și amestecați puiul până când este complet acoperit.
9. Puneți capacul pe oală și puneți-l într-un cuptor de 300 de grade timp de aproximativ 1 1/2 ore, până când puiul cade de pe os și sosul este nebun aromat și cu bule.
Și acolo suntem acum! Practic, am ars puiul, am turnat grăsimea, am sotat ceapa și usturoiul, am turnat în sos de grătar, am scufundat puiul și l-am gătit mic și lent în cuptor. Datorită iluminării, acest aspect pare puțin întunecat, dar a fost absolut perfect. O mulțime de caramelizare minunată se întâmplă.
Primul lucru pe care l-am făcut a fost să îndepărtez cățelele de usturoi, care erau încă intacte și care erau aproape ca bomboane în acest moment.
Sfinte Sisoie.
Puneți cățelele de usturoi într-un vas separat pe măsură ce le scoateți.
novenă către Sfântul Iosif din Cupertino
Scoateți puiul din oală și așezați-l pe o scândură.
Apoi este vorba despre îndepărtarea puiului din os, care este partea distractivă! Puteți folosi două furculițe pentru a le îndepărta ... sau puteți folosi o pereche de cuișoare de bucătărie din latex, ceea ce face foarte ușor de făcut manual. Va trebui doar să-l lăsați să se răcească suficient pentru a-l putea face față.
După aceea, doar distruge-te! Mergeți cât de bine doriți.
Este uimitor cât de mult pui (sau carne de porc ... sau carne de vită) se extinde pe măsură ce îl distrugeți. Sfinte Sisoie.
Acum, în timpul în care vă va lua să lăsați puiul să se răcească, să îndepărtați puiul din os și să-l sfărâmați, va fi crescut suficient grăsime până la vârful sosului pentru a-l putea dezgoli.
după aceea, puteți arunca puiul!
Apoi amestecați-l, încălziți-l puțin dacă este necesar ... și este gata de servit.
Am folosit rulouri Kaiser cu cereale integrale, pentru că sunt vorba despre alegeri sănătoase.
Ha.
A, și am întins unt pe rulouri și le-am făcut la grătar înainte de a adăuga puiul.
Bine, nu conteaza.
Apoi am fost extrem de obraznic și am adăugat câteva din cățelele de usturoi întregi, care până acum erau moi, aromate și perfecte.
Apoi a venit o mare porție de coriandru, pe care îl folosesc în toate zilele astea.
Și acesta a fost cam sandvișul perfect. Atât de aromat, atât de delicios, iar slaw-ul i-a dat o răceală frumoasă și o greutate.
O să vă placă asta, băieți!
este câștigarea la loterie o binecuvântare de la Dumnezeu
Iată imprimarea dandy la îndemână:
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și altele similare la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
