9 Kitchen Hacks That Actually Work
Îmi place bunul hack de bucătărie. Orice lucru care să-mi ușureze viața este mult apreciat.
Astăzi vă împărtășesc sfaturile și trucurile mele de bucătărie, încercate și adevărate. Sunt cele pe care le folosesc și le iubesc de fapt. Unele dintre ele le-am folosit de când eram adolescent!
Bine, să trecem la hacks!
1 - Îndepărtarea unui fragment de coajă de ou
Acesta este unul dintre acele hacks despre care credeam că nu vor funcționa, deoarece părea prea bun pentru a fi adevărat. M-am înșelat!
cum se spuma laptele pentru espresso
Pur și simplu utilizați o bucată mai mare de coajă de ou pentru a scoate acele fragmente mici plictisitoare. Se simte ca o magie.
2 - Folosiți o lingură pentru a jupui un kiwi
Acest truc funcționează cel mai bine dacă kiwi-ul dvs. este copt (nu este greu).
În primul rând, tăiați capetele unui kiwi. Glisați o lingură sub piele și rulați-o tot în jurul kiwi-ului, ținându-l cât mai aproape de piele fără a rupe pielea.
Veți putea să alunecați pielea imediat!
Apoi, doar feliați și serviți.
3 - Turnare fără mâini
Acesta este un hack de bucătărie pe care îl folosesc de când eram adolescent.
Închideți partea superioară a unei pungi de depozitare din plastic cu fermoar în jurul său. Acest lucru menține punga deschisă și stabilă în timp ce turnați mâncare în ea!
4 - Căptușiți cu grijă o tigaie cu hârtie pergament
Asta am învățat de la Christina din Desert pentru doi .
Împingerea hârtiei pergament într-o tigaie poate fi frustrant. Pentru a combate acest lucru, răsturnați tigaia cu capul în jos și înfășurați hârtia pergament în exteriorul acesteia. Gândiți-vă la asta ca la înfășurarea unui cadou. Asigurați-vă că ați încrețit bine toate marginile.
Acum întoarceți tigaia și hârtia pergament în jur. Va trebui să faceți un pic de manevră și reglare, dar hârtia pergament se va potrivi cu grijă.
5 - Înmoaie rapid untul
Dacă uitați să scoateți untul din frigider pentru a se înmuia, nu vă îngrijorați! Puteți face ca acesta să se înmoaie mai repede tăindu-l în bucăți mai mici. Puncte bonus dacă îl așezați într-un loc cald în bucătăria dvs.!
6 - Aduceți rapid ouăle la temperatura camerei
Pe aceeași linie, puteți încălzi rapid ouăle la temperatura camerei, plasându-le într-un castron și acoperindu-le cu apă foarte caldă (nu fierbinte). Lăsați-i să stea aproximativ 5-10 minute în timp ce pregătiți restul rețetei.
7 - Îndepărtați cu ușurință semințele de rodie
După cum am descris în postarea mea cu rodie 101, este ușor să scoți arilurile unei rodii folosind o lingură de lemn! Mai întâi tăiați rodia în jumătate în jurul mijlocului. Apoi țineți-l cu susul în jos peste un castron și bateți-l pe spate cu o lingură de lemn. Semințele vor ieși!
8 - Aluat de brioșe cu porțiuni uniforme
Folosiți o lingură de înghețată pentru a porționa uniform aluatul de briose. Tipul cu eliberarea declanșatorului facilitează transferul aluatului pe forma de brioșă: nu trebuie să încercați cu disperare să scoateți aluatul dintr-o lingură.
9 - Împiedicați rumenirea cartofilor
Acesta este un truc pe care l-am învățat de la mama mea. Dacă doriți să vă curățați cartofii în avans, pur și simplu acoperiți-i cu apă rece pentru a preveni rumenirea lor. Cartofii dvs. ar putea păstra ceva mai multă apă dacă sunt lăsați peste noapte în frigider așa. Dar dacă faceți piure de cartofi cu ei, probabil că nu veți putea face diferența.
Deci, acestea sunt unele dintre hacke-urile mele preferate din bucătărie, care chiar funcționează pentru mine. Dacă aveți sfaturi sau trucuri proprii, vă rugăm să împărtășiți comentariile!
