25 Traditional Irish Foods
Nu există o modalitate mai bună de a sărbători Ziua Sf. Patrick decât cu mâncare bună și o halbă de bere. Dar dacă primul lucru care îmi vine în minte este carnea de vită și culoarea verde Deserturi de Ziua Sf. Patrick , suntem aici pentru a stabili recordul. Mâncărurile tradiționale irlandeze au mult mai multe de oferit. Da, există o mulțime de mâncăruri din carne și cartofi, dar există și o mulțime de alimente irlandeze neașteptate de încercat. Știați că Insula Emerald este cunoscută pentru peștele său proaspăt, precum somonul și stridiile? Sau că umilul cartof poate fi transformat într-o multitudine de rețete de cartofi - fie că este un piure de colcan, o cutie prăjită sau o supă de cartofi irlandeză. Vom explica toate aceste feluri de mâncare și multe altele în acest ghid cuprinzător al alimentelor irlandeze. Veți fi surprins de cât de delicioase și reconfortante pot fi aceste idei!
De la micul dejun irlandez clasic până la consistent rețete alimentare confortabile și laturi proaspete, deserturi gustoase și pâine, iată tot ce trebuie să știți despre mâncărurile tradiționale irlandeze. În plus, nici o sărbătoare irlandeză nu ar fi completă fără ceva cu care să-l speli - ia-ți preferatul Berea irlandeză sau whisky, dar nu așteptați până la Sf. Patrick pentru a savura aceste feluri de mâncare autentice. Sunt prietenoase cu familia, simple și funcționează pentru toate anotimpurile.
Shepherd’s Pie Acest fel principal de mâncare reconfortant, numit uneori plăcintă de cabană, este leacul oricărei nopți reci din an. Plăcinta ciobanească a lui Ree este făcută cu carne de vită măcinată și legume, apoi acoperită cu un strat cremos de piure de cartofi. Este o cină extraordinară de ziua Sfântului Paddy.
Somon vindecat În SUA, somonul afumat este de obicei asociat cu covrigi. Dar în Irlanda, somonul afumat se găsește în mod obișnuit în toată țara pentru micul dejun, prânz sau chiar cină.
Carne de vită și varză Această versiune americanizată a slăninii și a varzei a fost adusă în SUA de imigranții irlandezi la sfârșitul secolului al XIX-lea, care au început să înlocuiască slănina cu carne de vită. Deși s-ar putea să nu fie tradițional în Irlanda, este totuși o alegere populară pentru sărbătoarea Sfântului Patrick.
cel mai bun vin alb cu care să gătești
Morcovi și păstârnac Multe feluri de mâncare irlandeze constau din legume rădăcinoase, dar asta nu înseamnă doar cartofi! Morcovii, napii și păstârnacul sunt adesea prezentate și ele. Aici, morcovii și păstârnacul sunt glazurați într-un sos dulce și sărat, care se împerechează bine cu carne sau pește.
ce sa faci cu sosul de afine
Supă de cartofi Cartofii au o istorie lungă și complicată în Irlanda, dar un lucru este sigur este că cartofii sunt un element de bază în bucătăria irlandeză. Ciorba irlandeză de cartofi este un mod simplu și delicios de a vă încălzi sufletul.
Budinca de paine O budincă tradițională irlandeză de pâine și unt este un fel de mâncare umilă, perfectă pentru consumul de pâine rămasă. Această rețetă necesită aluat crud, dar puteți folosi orice pâine doriți - chiar și o pâine de sodă irlandeză!
Getty Images Colcannon Această garnitură de legume clasică și reconfortantă constă din piure de cartofi, unt și varză sau varză. Încercați de Sf. Patty alături de șuncă sau slănină fiartă și vă veți simți ca un irlandez (sau o femeie) în cel mai scurt timp.
Getty Images Bacon și Varză Știm acum că slănina și varza sunt carnea de vită și varza „adevărată”. În timp ce carnea de vită este populară în America, slănina fiartă este cel mai tradițional preparat irlandez.
227 semnificația numărului de înger
Getty Images Boxty Aceste prăjituri de cartofi irlandezi sunt făcute atât cu cartofi cruzi râși, cât și cu piure. Este o parte clătită și o parte maro hash: ce nu este să iubești? Serviți-le pentru micul dejun, cină sau o gustare la miezul nopții.
Getty Images Tort irlandez de mere Merele au fost cultivate în regiunea luxuriantă irlandeză de secole - chiar și Sfântul Patrick însuși a plantat mere. Așadar, nu este de mirare că tortul cu mere a devenit un desert popular în rândul familiilor irlandeze. Este adesea servit cu un sos tradițional de cremă.
Getty Images Pudră de fructe de mare Insula Irlandei este de fapt înconjurată de apă, deci nu ar trebui să fie o surpriză faptul că fructele de mare sunt o alegere populară a alimentelor. O pudră reconfortantă și consistentă poate fi făcută cu o varietate de fructe de mare și legume și este chiar mai bună atunci când este servită cu pâine brună irlandeză.
Getty Images Mic dejun irlandez complet Un mic dejun tradițional irlandez vă va alimenta pentru o zi plină de sărbători de Sf. Patty. Este similar cu un mic dejun englezesc și este încărcat cu tot felul de bunătăți gustoase, cum ar fi slănină, cârnați, ouă, roșii la grătar, ciuperci, fasole, cartofi, pâine și budincă albă și neagră.
Getty Images Pâine brună irlandeză Nu trebuie confundat cu pâinea de sodă irlandeză, pâinea brună este făcută cu făină de piatră, care îi conferă un gust de nucă și o textură unică. Are o crustă groasă și un interior dens, care are un gust grozav cu o simplă întindere de unt sau servită alături de tocană.
Getty Images Bangers și Mash Această mâncare reconfortantă pentru pub este tradițională în Irlanda și Marea Britanie. Se compune din cârnați, piure de cartofi și sos de ceapă. Tipul de cârnați de porc, cunoscuți sub numele de cârnați banger, sunt de obicei disponibili în preajma Sfântului Patrick - deci asigurați-vă că vă aprovizionați!
MAGAZIN DE SERVIRE A LINGURILOR
novenă către îngerul păzitor
Getty Images Irish Pasties Aceste plăcinte de mână sunt frecvente în majoritatea puburilor din Irlanda de Nord. Sunt umplute cu carne de porc măcinată sau carne de vită, cartofi și ceapă. Scufundați-le în sos și serviți-le cu cartofi prăjiți pentru o cină tipică de pastie.
Getty Images Plăcintă irlandeză de pește Această caserolă reconfortantă este uneori numită plăcintă de pescar și, din motive întemeiate, este făcută cu un amestec cremos de pește alb și acoperită cu piure de cartofi. Este posibil să aibă trasee în bucătăria britanică, dar este popular în Irlanda și minunat pentru o zi rece de martie.
Irish Shortbread Shortbread-ul este de fapt originar din Scoția și datează până în zilele Mariei Regina Scoțiană, dar a devenit rapid popular în Marea Britanie, inclusiv în Irlanda vecină. Pentru a oferi cookie-urilor crocante o rotație irlandeză, oamenii au început să le facă cu celebrul lor unt irlandez cremos.
ce poti face cu frisca grea pentru frisca
Getty Images Budinca alb-negru Nu vă lăsați păcăliți de numele „budincă” - acest discontinue irlandez este de fapt făcut din cârnați de porc. Budinca neagră este un cârnat de sânge care se servește feliat pe o farfurie completă de mic dejun irlandez alături de budincă albă (la fel ca budinca neagră, dar fără sânge).
Getty Images Camp Totul este mai bun cu untul! Iar aceste piure de cartofi cremoși nu fac excepție. Champ este ambalat plin de aromă datorită cepei verzi și un puț de unt topit.
Getty Images Menaja Cina cu o oală este atât de populară în zilele noastre, dar nu sunt neapărat noi. Mâncărurile tradiționale, cum ar fi cocoșul, sunt adesea preparate cu resturi de ingrediente aruncate într-o oală și coapte (sau fierte) împreună încet. Codul Dublin are de obicei cârnați, slănină, cartofi și ceapă.
Getty Images Stridiile Stridiile sunt originare din Irlanda și sunt adesea servite alături de o halbă de bere. Veți găsi, de asemenea, alte crustacee, cum ar fi scoici, midii și scoici.
Getty Images Barmbrack Barmbrack este o prăjitură tradițională cu fructe irlandeză care își trage numele din cuvântul irlandez pentru „pâine motată”. Este presărat cu o varietate de fructe uscate sau stafide. Deși pâinea dulce este mai strâns asociată cu Halloween-ul din Irlanda, mai degrabă decât cu Sfântul Patrick, este excelent servită în orice zi cu o ceașcă de ceai.
UrmătorulFaceți aceste băuturi festive și distractive de Sf. Patrick
Publicitate - Continuați să citiți mai jos Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io
