10 cele mai bune mărci de unt de ridicat de la supermarket

10 Cele Mai Bune Marci De Unt De Ridicat De La Supermarket

Untul este o parte esențială a oricărei cămară. Ree Drummond iubește să gătească cu unt - adaugă atât de multă aromă și bogăție rețetelor atât dulci, cât și sărate! De fapt, ea spune: „Cumpăr 10 până la 15 kilograme de unt odată!” S-ar putea să ai deja o marcă de unt pe care o iubești, dar s-ar putea să te întrebi și despre cele mai bune disponibile la supermarket. În continuare, citiți pentru a afla câteva dintre mărcile noastre de unt preferate din toate timpurile, pe care le veți găsi pe rafturile magazinelor alimentare.

Cu doar două ingrediente — smântână și sare — se rezumă la luarea în considerare a texturii unui unt (indiferent dacă este sau nu cremos și neted), aromei (lăptoasă și sărată) și aspectul (de culoare galbenă sau albă). Face toată diferența într-o rețetă precum cea preferată a lui Ladd: Cel mai bun tort de ciocolată din toate timpurile . Când Ree a urmat prima dată rețeta soacrei ei, a fost un accident fericit. A folosit o cană de unt în loc de un baton, dublând accidental cantitatea de unt din glazură! „Bănuiesc că aici este lecția”, adaugă ea, „cu cât mai mult unt, cu atât mai bine”. Și, odată cu apropierea sărbătorilor, acum este momentul să vă aprovizionați cu untul preferat, astfel încât să-l aveți la îndemână pentru tot coacerea de sărbători. La care se adauga, poți îngheța untul , așa că orice obțineți acum poate fi păstrat în congelator până în noul an! Fie că îți impresionezi publicul cu un stil la modă tabla de unt , la grătar a friptură de unt cu usturoi , lansând un clasic crustă integrală cu unt pentru tine cele mai bune plăcinte , sau încercarea unui ooey gooey tort cu unt rețetă pentru prima dată, vei avea nevoie de niște unt de înaltă calitate ca ingredient principal! Iată câteva dintre alegerile noastre pentru cel mai bun unt pentru gătit și coacere. Poți greși cu oricare dintre ele!

Untul Kerrygold vine direct din Irlanda și este atât de delicios! Este suficient de special pentru a fi folosit pentru a se unge pe o masă de mezel sau pentru a se biciui într-un glazur pufos de cremă de unt și suficient de simplu pentru a se topi într-un sos sau tocană sau pentru a coace o crustă de plăcintă sau o prăjitură.

Ghee este unt clarificat, ceea ce înseamnă că grăsimea din lapte a fost extrasă din unt și îndepărtată, lăsând în urmă doar grăsimea pură. Puteți găti cu ghee așa cum ați face cu unt. Este aromat și fin, așa că este grozav de întins pe pâine prăjită sau pe produse de copt. Se topește și bine, așa că încercați să-l topiți și să-l amestecați cu pesmet de panko și să presărați peste caserole înainte de coacere pentru un topping crocant.

Misiunea Vital Farms se concentrează pe bunăstarea animalelor și pe lucrul cu fermieri multigeneraționali, așa că știți că acest unt gustos vine de la vaci și fermieri fericiți! Încearcă să-l folosești în toate rețetele tale preferate de unt, cum ar fi fettuccine Alfredo și cozonac .

Dacă îți place să faci cumpărături organice, atunci acesta este untul de zi cu zi pentru tine! Face crustele de plăcintă foarte fulgioase și sosurile mai aromate.

Acest unt excepțional este cultivat (cum ar fi iaurtul), ceea ce înseamnă că este ușor fermentat, oferindu-i o aromă suplimentară cremoasă și acidulată, cu note de zară și alune.

Dacă sunteți în căutarea unui unt pentru a face cea mai bună pâine cu usturoi, atunci nu căutați mai departe! Infuzat cu usturoi și ierburi, tot ce trebuie să faceți este să o întindeți pe o baghetă și să o prăjiți în cuptor. De asemenea, este grozav și aruncat cu paste sau topit peste friptură.

Una dintre mărcile noastre de unt preferate din toate timpurile, Land O'Lakes este un clasic pentru un motiv. Este perfect pentru coacere, gătit sau pur și simplu pentru a întinde pe o brioșă englezească la micul dejun.

Făcut proaspăt în Maine, acest unt este excelent pentru gătit. o copt, dar cel mai bine este consumat pur, aruncat cu niște paste sau orez sau topit pentru a fi înmuiat proaspăt homar la grătar .

Semnificația numărului 9999

O altă marcă grozavă de ghee, această versiune organică, nesărată, este excelentă pentru a găti ouă sau a soti legumele pentru o aromă suplimentară de unt.

Dacă ești vegan sau eviți untul, nu trebuie să o ratezi complet! Acest unt vegan are un gust remarcabil ca untul obișnuit și este făcut din uleiuri de caju și nucă de cocos, deci este pe bază de plante. Îl poți folosi în majoritatea rețetelor în care ai folosi unt obișnuit.