Yummy Grilled Zucchini

Yummy Grilled Zucchini

Dacă vă plac dovleceii la grătar, acest lucru vă va elimina absolut șosetele. Dacă nu îți place dovleceii la grătar ... o vei face!

Scoateți vârfurile și fundurile dovleceilor și tăiați-le în sferturi, pe lungime. Puneți-le pe toate într-o pungă de plastic cu fermoar foarte mare (sau cu două dimensiuni normale). Stropiți în ulei de măsline, 1 linguriță sare, piper, 1 lingură coajă de lămâie și sucul a două lămâi. Sigilați punga (e) și spălați-le puțin, astfel încât dovleceii să fie acoperiți. Se lasă deoparte timp de 15 până la 20 de minute pentru a fi marinat.

Pregătiți grătarul interior sau exterior la foc mediu-mediu-mic. Grătarul de dovlecei de pe toate cele trei laturi se face până este frumos și fraged, având grijă să nu-i ardem. Scoateți dovleceii pe o farfurie pe măsură ce se face.

Îngrămădiți restul de coajă de lămâie și presărați 1 lingură sare kosher deasupra. Folosiți un cuțit pentru a toca sarea și coaja împreună până devine ... ei bine, sare de lămâie! Adăugați mai multă sare dacă are nevoie de ea. Presară sarea de lămâie peste farfuria de dovlecei la grătar și servește.

Ador legumele la grătar mai mult decât orice pe pământ. Ei bine, cu excepția copiilor mei. Și soțul meu. Și frisca de ciocolată cafea înghețată snickers cheesecake pâine nutella.

Dar, în afară de asta, iubesc legumele la grătar mai mult decât orice pe pământ!

Și acest dovlecel la grătar vă va zgudui lumea iubitoare mereu.

Dumnezeule.

numarul 57

Serviți-l cu pește! Pui! Paste!

Serviți-l cu un pahar de vin!

Și apa cu gheață funcționează bine.

Scoateți vârfurile și fundurile dovlecei, apoi tăiați-le în sferturi pe lungime.

Cu alte cuvinte, tăiați-i în sulițe.

Aruncați dovleceii într-una dintre acele saci ziploc enorme sau două pungi ziploc de dimensiuni normale.

Se toarnă ulei de măsline ...

Apoi coajați o lămâie.

Aruncă coaja de lămâie în pungă ...

Apoi stoarceți sucul de lămâie.

Se presară puțină sare și piper.

Apoi sigilați punga și spălați puțin dovleceii pentru a acoperi totul.

Delicios! Acum, puteți lăsa acest lucru să stea în jur de 20 de minute sau cam așa, sau pur și simplu puteți continua.

Voi continua.

Sunt infometat.

Grătiți fraierele la căldură frumoasă și ușoară.

Îmi plac pene la grătar ca acestea, deoarece puteți face grill cu ușurință fiecare dintre cele trei părți și arată foarte purtătoare când sunt toate la grătar.

Scoateți dovleceii de pe grătar pe măsură ce se termină și îngrămădiți-i pe o farfurie.

Acum, mai coaceți câteva lămâi și îngrămătiți coaja de lămâie pe o tăietură.

Presară puțină sare kosher deasupra coajei ...

Și tocați puțin coaja și sarea împreună până când devin una.

Sare de lamaie! Este un pic ca sarea de lime pentru margaritas ... sau zahărul de lime pentru margaritas ... în funcție de otravă.

Notă: acest lucru nu va rămâne mult timp înainte ca sarea să înceapă să se dizolve și să dispară în coajă, așa că nu o amestecați până chiar înainte de a avea nevoie de ea.

Sau, dacă aveți timp, întindeți coaja și lăsați-o să se usuce puțin înainte de a stropi sare.

Apoi presărați sare de lămâie cu generozitate peste dovlecei!

care este diferența dintre smântână grea și smântână

Este absolut frumos, băieți. Coaja de lămâie tonifică într-adevăr salinitatea, astfel încât totul este foarte proaspăt și minunat. Și puteți folosi sarea de lămâie pentru a stropi atâtea lucruri: pulpe de pui prăjite, porumb pe știuleț, pește la grătar, legume la abur ... chiar și floricele de porumb. De ce nu?

Bucurați-vă de asta, băieți. Garnitură perfectă la sfârșitul verii!

Iată imprimarea dandy la îndemână: