Salată Waldorf de pui

Chicken Waldorf Salad

Am auzit prima dată de Salata Chald Waldorf în adolescență. Petreceriile de ceai erau la modă în cercul nostru de școală la domiciliu, așa că am fost mereu în căutarea unor noi rețete de ceai pentru a încerca. Nu-mi amintesc dacă o soră sau un prieten au făcut pentru prima dată salată Waldorf pentru o petrecere cu ceai, dar îmi amintesc că nouă fetelor le-a plăcut și unii dintre băieți au urât-o. Este un fel de mâncare polarizant, evident!

înger 5555 sens

Salata Waldorf este preferata mea, deoarece este un amestec minunat: cremos, dar proaspăt, sărat, dar dulce. Există atât de multe texturi și arome. Ai crede că ar fi o mizerie confuză, dar cumva funcționează.

Permiteți-mi să vă împărtășesc părerea mea despre această salată americană clasică!

Există multe variante diferite ale acestei salate, dar am inclus doar ingredientele mele preferate: măr, lămâie, țelină, nuci, pui și struguri. Unora le place să adauge ceapă sau stafide, dar ceapa crudă îmi dă o durere de stomac și să spunem doar că stafidele și că avem o relație complicată (le-am displăcut de când eram copil). Nucile sunt mai tradiționale decât pecanele, dar de 9 ori din 10, prefer pecanele. Nucile sunt perfecte în pâinea cu banane și în brownies, dar pecanele sunt mai bune în salate, după părerea mea.

Acum, s-ar putea să urăști țelina și să iubești ceapa. Sau s-ar putea să iubești stafidele și să disprețuiești merele sau să preferi migdalele decât nucile pecan. Dacă este cazul, nu ezitați să faceți orice înlocuire doriți!

Îmi place să folosesc o combinație de maion și smântână în salata mea de pui Waldorf. Smântâna adaugă o aromă strălucitoare și acidulată.

Această salată este foarte dificil de făcut.

Glumește!

Aruncați toate ingredientele într-un castron mare (al meu ar fi trebuit să fie mai mare) ...

Și amestecați totul împreună! Gustați și adăugați sare și piper, dacă este necesar. În funcție de cât de sărată este maia ta și de cât de agresiv a fost condimentat puiul, s-ar putea să nu ai nevoie de sare. Și dacă maia ta este deja destul de acidă, o mică stoarcere de suc de lămâie ar putea face truc. Asigurați-vă că gustați mai întâi!

Note:

1. Mea Rețetă de salată Waldorf este destul de cremos, ceea ce îmi place. Dacă preferați o salată mai uscată, tăiați-o pe maion sau smântână.

2. Dacă faceți acest lucru înainte de timp, vă recomand cu tărie să păstrați pecanele separate și să le amestecați în ultimul moment, astfel încât să nu se înmoaie.

3. Am folosit-o pe a mea pacanele îmbibate în această rețetă, dar puteți toasta păcanele crude dacă sunteți apăsat pentru timp.

4. Dacă serviți acest lucru la un picnic sau la oală, asigurați-vă că îl păstrați în răcitor sau frigider până când este gata de servit, deoarece conține mayo. Și puneți resturile în frigider cât mai curând posibil!

5. Am folosit piepturi de pui dezosate, fără piele, dar nu ezitați să folosiți pui rămas în schimb.

6. Puteți servi acest lucru pe un pat de salată dacă doriți sau pur și simplu în sus!

Ați mai avut vreodată salată de pui Waldorf? L-ai iubit sau l-ai urât? Ați fi dispus să mai încercați?

pionier mușchi de porc cu sos de merișoare