Plan de joc de Ziua Recunoștinței!

Thanksgiving Game Plan

Poți să-l crezi? Ziua Turciei este aproape aici! Și odată cu aceasta vine o umflătură de emoții - ceea ce este adevărat pentru majoritatea sărbătorilor care implică mâncare. Pe de o parte, sunteți încântați să petreceți timp cu prietenii și familia și să vă bucurați de toate mâncărurile delicioase. Dar apoi ești și puțin stresat, deoarece casa ta va fi plină de prietenii și familia menționați mai sus și există o mulțime de mâncare de pregătit.

În ultimele două săptămâni, toți cei de aici împărtășim rețete de Ziua Recunoștinței pentru a merge pe masa de vacanță și în burta oaspeților. Vrem să eliminăm cât mai mult stres posibil, așa că am creat un plan de joc și o listă de cumpărături pentru a vă ajuta să faceți sărbătoarea Ziua Recunoștinței un succes. Dacă am învățat un lucru în zilele de catering, este că planificarea este totul. Și acest lucru este la fel de esențial atunci când vine vorba de cina de Ziua Recunoștinței.

femeie pionieră ciorbă mexicană slow cooker

Cheia unui succes de Ziua Recunoștinței este de a sparge vasele pe parcursul mai multor zile. Acest lucru îl face mai ușor de gestionat și vă împiedică să vă copleșiți. Acest plan de joc și lista de cumpărături sunt concepute în jurul unui meniu bazat pe rețetele pe care le-am postat aici pe Food & Friends. Simțiți-vă liber să îl schimbați în funcție de nevoile dvs.!

MENIUL

(faceți clic pe linkuri pentru a obține rețetele care se pot printa!)

Turcia de Ziua Recunostintei
Caserola de cartofi dulci cu pesmet de salvie parmezan
Piure de cartofi
Parmezan de lămâie varză de Bruxelles prăjită
Caserola de fasole verde cu bacon și șalot prăjit
Umplutură de orez sălbatic
Rulouri de cină
Sos de merisoare
Gravy clasic
Pecan Pie Tart
Plăcintă cu dovleac cu meringă
Tort de brânză clasic cu crustă de biscuiți Gingersnap

PLANUL JOCULUI

- O săptămână înainte

Opțional: Pregătiți stocul de curcan, depozitați într-un recipient etanș și congelați. Dacă doriți, rezervați și înghețați curcanul pentru a fi utilizat ulterior.

Luați în considerare modul în care doriți să vă ridicați piureul de cartofi și chifle. Planificați-vă meniul și imprimați rețetele pe care le veți folosi. Dacă folosiți rețetele pe care le-am împărtășit, atunci sunteți gata!

Pregătește-ți lista de cumpărături, ceea ce am făcut și noi pentru tine!

4 - Cu patru zile înainte

Curățați-vă frigiderul pentru a face loc tuturor ingredientelor și vaselor de Ziua Recunoștinței.

Cumpărați sărbătoarea de Ziua Recunoștinței!

3 - Cu trei zile înainte

Dacă achiziționați un curcan înghețat, puneți-l în frigider într-o tigaie de unică folosință pentru a dezgheța.

Sos de merisoare
Se face și se păstrează într-un recipient etanș și se păstrează la frigider.

Pecan Pie Tart
Pregătiți aluatul pentru crustă. Se înfășoară în folie de plastic sau se pune într-o pungă sigilabilă și se pune la frigider.
Pregătiți umplutura minus pecanele. A se păstra într-un recipient etanș și se păstrează la frigider.
Porțiune pecanele tăiate și întregi separat în pungi de plastic resigilabile.

Tort de brânză clasic cu crustă de biscuiți Gingersnap
Pregătiți și coaceți cheesecake, lăsați-l în tigaie, acoperiți și puneți la frigider.

2 - Cu două zile înainte

Caserola de cartofi dulci cu pesmet de salvie parmezan.
Pregătiți toaleta de pesmet și puneți-o deoparte într-un recipient etanș pentru a acoperi a doua zi.
Se prepară caserola de cartofi dulci și se întinde în caserolă, se acoperă bine și se pune la frigider.

Piure de cartofi
Faceți piure de cartofi cremos sau, dacă este presat pentru timp, folosiți piure de cartofi cumpărat simplu din magazin. Adăugați extrasele alese pentru a vă ridica piureul de cartofi. Se întinde în caserolă, se acoperă bine și se pune la frigider.

3388 număr de înger

Plăcintă de meringă cu dovleac
Pregătiți și coaceți plăcinta fără bezea. Acoperiți și dați la frigider.

Pregătiți ingredientele pentru rețete ziua următoare. A se păstra în pungi de plastic resigilabile.
Caserola de fasole verde: tăiați și înjumătățiți fasolea verde, feliați ciupercile nasture, tăiați șalotii, tocați usturoiul.
Preparare condimente pentru curcan. A se păstra într-o pungă sau un recipient resigilabil și se păstrează la frigider.
Ceapa de zaruri pentru umplutura de orez salbatic.

1 - Cu o zi înainte

Curcan
Îndepărtați goblenele din curcan. Condimentați și blocați curcanul. Se pune în tigaie, se acoperă și se dă la frigider peste noapte.

Umplutură de orez sălbatic
Se prăjește prosciutto, se păstrează într-o pungă resigilabilă.
Pregătiți pecanele confiate și păstrați-le într-o pungă resigilabilă.
Pregătiți umplutura de orez, puful și lăsați-o în oală. Acoperiți și dați la frigider.

Caserola de fasole verde cu bacon și șalot prăjit
Se prăjește slănina, se păstrează într-un recipient etanș și se pune la frigider.
Se prăjește șalotii, se păstrează într-un recipient etanș și se păstrează la frigider.
Pregătiți caserola de fasole verde, puneți-o într-un vas de copt. Acoperiți și dați la frigider.

Pecan Pie Tart
Trageți coaja de plăcintă din frigider cu 15 minute înainte de a o desfășura. Pregătiți și coaceți tarta. Se dă la frigider peste noapte.

Cheesecake
Faceți toppingul bătut, păstrați-l într-un recipient etanș și păstrați-l la frigider.

Pregătiți ingredientele pentru rețete ziua următoare. A se păstra în pungi de plastic resigilabile.
Tăiați capetele varza de Bruxelles și înjumătățiți.

- Ziua Recunoștinței

Dacă aveți cuptoare duale, sunteți aurii. Dacă nu, încercați să obțineți acces la un al doilea cuptor; îți va face viața mult mai ușoară. Întrebați un vecin care este în afara orașului dacă le puteți folosi cuptorul. Dacă nu aveți alte opțiuni, vă recomandăm să contactați compania dvs. locală de închiriere de petreceri și să închiriați o cutie fierbinte portabilă pentru a vă menține calitatea vaselor.

costum de baie cu talie înaltă control burtă

Cu 3 până la 4 ore înainte de servire

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Trageți curcanul din frigider și lăsați-l să stea pe blat timp de 30 de minute. În funcție de mărimea curcanului, puneți-l la cuptor cu 2-4 ore înainte de a servi. Asigurați-vă că țineți cont de un timp de odihnă de 20 de minute.

Pregătiți rulouri cumpărate în magazin și coaceți. Acoperiți cu un prosop de bucătărie curat și puneți-l deoparte.

Setați masa.

1 1/2 până la 2 ore înainte de servire

Trageți garniturile preparate și rulourile de cină și puneți-le pe tejghea timp de 30 de minute.

Încălziți al doilea cuptor la 375ºF. Puneți cartofii dulci, piureul de cartofi și fasolea verde cu toppinguri la cuptor timp de 30 până la 40 de minute. Acoperiți articolele cu folie și puneți-le pe plită. Păstrarea obiectelor acoperite cu folie pe plită ajută la menținerea obiectelor calde. Asigurați-vă că arzătoarele de pe plită sunt oprite!

Condimentați varza de Bruxelles pregătită și întindeți-o pe foaie de copt, lăsați-o deoparte.

Ridicați temperatura cuptorului la 400 ° F și prăjiți varza de Bruxelles timp de 30 de minute. Se transferă în platou. Cort cu folie și așezați pe plită.

Scadeți temperatura cuptorului la 175 ° F. Așezați toate garniturile pe plită și chifle la cuptor pentru a vă încălzi.

Separați albușurile de ou pentru bezea. Acoperiți și puneți pe blat pentru a aduce la temperatura camerei.

30 până la 40 de minute înainte de servire

Dacă utilizați brânză de curcan de casă, adăugați 6 căni de brichetă într-o oală și aduceți la foc mic.

Trageți curcanul din cuptor, transferați-l cu atenție pe o tăietură și lăsați-l deoparte să se odihnească timp de 20 de minute.

pentru cât timp sunt bune ouăle de diavol

Trageți sosul de afine din frigider.

Trageți tarta de nuci din frigider și puneți-o deoparte.

Scoateți cheesecake-ul din tigaie, așezați-l pe platou și deasupra cu topping bătut. Pus deoparte.

îngerul numărul 32

Bateți albușurile și zahărul împreună pentru plăcinta de bezea cu dovleac. Se acoperă și se pune la frigider.

Pregătiți sosul în tigaie.

Se încălzește orezul sălbatic pe aragaz timp de 10 minute, se pune în vasul de servit și se acoperă cu prosciutto și nuci confiate.

Sculptați curcanul și aranjați-l pe platou.

După Cina de Ziua Recunoștinței

Plăcintă de dovleac de sus cu bezea și torță.

Serviți desertul.

Ziua Recunoștinței este gata! Acum puteți să vă relaxați, să vă mituiți copiii pentru a face felul de mâncare și să vă așezați să urmăriți meciul de fotbal sau să faceți un pui de somn.

Deci, sunteți gata să vă pregătiți pentru Ziua Recunoștinței? Tot ce trebuie să faceți acum este să descărcați planul de joc și lista de cumpărături imprimabile
și sunteți pe drum o fabuloasă Ziua Recunoștinței!