Cât durează ouăle diavolate?

How Long Do Deviled Eggs Last

Ouăle diavolate pot fi vedeta oricărei petreceri: Biciți un lot pentru dvs. Brunch de Paști alături de un superb sunca glazurata sau împărțiți câteva pentru următoarea voastră familie. Aceste clasice Aperitive de Paști sunt rapide, versatile și garantează mulțumirea mulțimii. Dar cât durează ouăle diavolate? Citiți mai departe pentru tot ce trebuie să știți.

Ree Drummond iubește ouăle diabolice în orice perioadă a anului. Cred că sunt mâncarea de picnic prin excelență, spune ea. Sunt atât de ușor de făcut. Pentru a pregăti cele de bază, tăiați oua fierte tari în jumătate pe lungime și scoateți gălbenușurile, apoi combinați gălbenușurile cu maioneză și alte amestecuri și lingurați sau țineți amestecul înapoi în albușuri. Variațiile sunt nesfârșite! Ree face ouă diavolate cu arpagic , murături ouă diabolice , mărar ouă diabolice , și chiar și o versiune cu sos de bivolă, dar puteți face doar variante simple și să amestecați câteva garnituri de ouă diavolate . Ea umple adesea ouăle diavolate cu o lingură pentru un aspect „rustic”, dar dacă vrei să devii puțin fantezistă, încearcă să folosești o pungă pentru conducte. Înainte de a începe, aflați cât durează ouăle diavolate atât la temperatura camerei, cât și în frigider. Încearcă apoi o ambarcațiune distractivă refolosiți cojile de ou rămase !

Vor păstra ouăle diavolate peste noapte?

Atâta timp cât le depozitați la frigider, da! Puteți mânca ouă frigorifice (sau orice fel de mâncare din ou gătit) în termen de patru zile, conform USDA , dar ar trebui să vă propuneți să le consumați în termen de două zile pentru o prospețime optimă. După ce le scoateți din frigider, ar trebui să le serviți înăuntru doua ore .

Cum depozitați ouăle diavolate în frigider?

Dacă doriți să împiedicați formarea unei cruste pe partea de sus a ouălor diavolate, puneți la frigider albusurile scoase și gălbenușul separat, apoi umpleți ouăle diavolate chiar înainte de servire. Puneți albușurile într-un recipient etanș (sau puneți-le pe un platou de servire și înfășurați bine în folie de plastic) și puneți umplutura de gălbenuș într-o pungă de plastic resigilabilă; puneți la frigider amândouă Când este timpul să serviți, scoateți un colț al pungii și introduceți umplutura în albușuri. Dacă preferați să asamblați complet ouăle devilate în avans, asigurați-vă că le depozitați într-un singur strat într-un recipient etanș și țineți-le pe garnituri până chiar înainte de servire. Puteți încerca, de asemenea, unul dintre acești purtători de ouă, care includ sloturi pentru ouă! Depozitați ouăle devilate adânc în frigider pentru temperaturi mai consistente.

Cei mai buni purtători de ouă diavolate

Pentru cât timp este bun un ou fiert tare în frigider?

Știri despre ouă dacă doriți să fierbeți ouăle în prealabil: ouăle fierte - lăsate decojite sau necojite - vor dura aproximativ o săptămână în frigider, conform CDC . Dacă așteptați o săptămână întreagă, asigurați-vă că pregătiți și serviți ouăle diavolate imediat după.

De unde știi dacă ouăle diabolice sunt rele?

Dacă nu sunteți sigur dacă ouăle voastre diabolice s-au stricat, dați-le un miros: Un miros sulfuros, neplăcut înseamnă că este timpul să le aruncați.