Sherried Tomato Soup
Prietena mea, Cathy, face o versiune a acestei supe și de fiecare dată când am mâncat-o, ochii mi s-au închis și am oftat cu un sentiment profund, profund de solemnitate și pace. Este o supă cremă de roșii de bază, dar folosește ingrediente simple de cămară (precum și câteva proaspete) și a devenit deosebit de specială prin adăugarea de sherry de gătit. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:6porții Timp de pregatire:0ore10min Timp de gătit:0oredouăzecimin Timpul total:0ore30min Ingrediente6 linguri. Unt topit 1 ceapă medie întreagă, tăiată în cuburi 1 sticlă (46 Oz.) Suc de roșii Două cutii (14 Oz. Cutii) Roșii în cuburi 1 lingură. (până la 3 linguri) Baza de pui 3 linguri. (până la 6 linguri) Zahăr 1 ciupeste sare Ardei negru după gust 1 C. Gătit Sherry 1 1/2 c. Smantana Pătrunjel proaspăt tocat Busuioc proaspăt tocatAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Soteți ceapa tăiată cubulețe în unt până devine translucidă. Apoi adăugați roșii conservate, suc de roșii, baza de pui, zahăr, un praf de sare, piper negru și amestecați. Aduceți la fierbere aproape, apoi opriți focul. Se adaugă sherry și smântână și se amestecă. Se adauga patrunjel si busuioc dupa gust. Ajustați alte condimente și serviți cu pâine delicioasă și crustă într-o zi rece, plictisitoare, deprimantă, ploioasă, cu zăpadă. Apoi închide ochii.
Și mulțumește pentru supe de acest fel.
Prietena mea, Cathy, face o versiune a acestei supe și de fiecare dată când am mâncat-o, ochii mi s-au închis și am oftat cu un sentiment profund, profund de solemnitate și pace. Este o supă cremă de roșii de bază, dar folosește ingrediente simple de cămară (precum și câteva dintre cele proaspete) și este deosebit de specială prin adăugarea de sherry de gătit, care se găsește în culoarul de oțet din magazinul alimentar. Și este una dintre acele supe care pot fi modificate pentru a deveni unice a ta : stai doar deasupra aragazului și amestecă, gustând ocazional și adăugând puțin din asta, puțin din asta, până când gustul este potrivit pentru tine. Această supă de roșii acceptă toți oamenii. Ca si mine.
sensul de a visa la păianjeni
Hai să reușim, iubito! Și mă refer la asta cu respect, desigur.
Distribuția personajelor: unt, ceapă, roșii conservate în cuburi, suc de roșii, Sherry de gătit, sare, piper, zahăr, smântână, bază de pui (acesta este materialul galben sumbru și galben care vine într-un borcan.) Pătrunjel cu frunze plate (opțional) și Busuioc proaspăt (opțional).
Pentru început, tăiați câte o ceapă galbenă sau albă.
Topiți 6 linguri de unt obișnuit (sărat) într-o oală.
Aruncați ceapa ...
Și gătește până la transluciditate.
Acum aruncați două cutii de 14,5 uncii de roșii tăiate cubulețe ...
Și amestecați pentru a combina.
Acum adăugați o cutie de 46 de uncii / sticlă de suc de roșii. Am folosit Organic pentru că am vrut ca oamenii să gândească Este mișto pentru că folosește produse organice .
Hei. Pur și simplu o păstrez reală.
În continuare - și acest lucru este important pentru a combate aciditatea roșiilor - adăugați 3 până la 6 linguri de zahăr. Acum, veți dori să începeți din partea de jos, apoi să gustați și să adăugați mai multe după cum este necesar. Unele roșii / suc de roșii au o mușcătură mai acidă decât altele.
(Pentru ceea ce merită și îmi dau seama că nu merită mult, folosesc 6 linguri de zahăr. Dar îmi place puțină dulceață pentru supa mea de roșii. Deci, nu mă asculta.)
Apoi, adăugați 1 - 2 linguri de bază de pui în oală. Am adăugat 3 și a ajuns să fie puțin prea mult. Dar este un lucru cu copilul mijlociu ... Întotdeauna adaug mai multe, mai multe, MAI MULTE!
Acum puteți adăuga MULTE piper negru proaspăt măcinat.
Se amestecă pentru a combina, apoi se încălzește aproape la fierbere. Apoi opriți focul.
ACUM! Iată aroma mică și plăcută care diferențiază această supă. Adăugați 1 cană de sherry de gătit. Vă va menține sincer - vă promit!
Și ACUM, oameni buni. Este timpul să fim serioși. Și este timpul să vă examinați pe voi înșivă și mă refer la asta în mod figurat de dragul lui Pete: Când vine vorba de smântână grea, sunteți bărbat sau șoarece? Am nevoie de un răspuns acum, pentru că suntem pe cale să adăugăm 1 1/2 căni din lucruri în supa noastră.
Și mmm ... amestecați-l împreună.
Acum tocați o mână de pătrunjel cu frunze plate.
Și cu adevărat? Nu mă opun pătrunjelului cu frunze. Și, de fapt, testele gustului orb au arătat că nu există prea multe diferențe de gust. Dar frunza plată este puțin mai plăcută din punct de vedere textural, așa că, dacă o puteți găsi, este mai bine.
Gustabil din punct de vedere textural . Știi, arunc aceste fraze în atmosferă și habar n-am de unde provin. Sau unde merg. Sau unde au fost.
Apoi, tocați câteva frunze de busuioc proaspăt. (Ei bine, sifonadă este termenul potrivit ... dar este un subiect mult prea complicat pentru a fi injectat în această simplă supă de roșii.
novenă pentru concepție
Acum, mergeți mai departe și aruncați pătrunjelul ...
Și busuiocul ...
Și amestecați împreună. Apoi, ia o bucată de această plăcere cerească. Apoi leșin. Apoi ridică-te de pe sol și apucă-ți din nou moara de piper.
Întotdeauna am pus-o la amendă pentru această supă și chiar am lăsat-o să se desprindă.
Îmi place piperul negru proaspăt măcinat. Mă face să mă simt cu adevărat periculos.
Apoi, puneți supa delicioasă, cremoasă, aromată într-un castron și serviți cu o grămadă de acest :
Și, în cele din urmă, în cele din urmă, solemnitatea și pacea vor fi la îndemână.
Vă garantez!
Dragoste,
Femeie Pionieră
