Pastele cu fructe de mare

Seafood Pasta

Creveți și scoici, coapte în unt și ulei și coapte într-un pachet de folie cu paste și un simplu sos de roșii. O lovitură de cremă caldă la sfârșit o trimite deasupra! Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:12porții Timp de pregatire:0ore5min Timp de gătit:0ore30min Timpul total:0ore35min Ingrediente2 linguri. Ulei de masline 2 linguri. Unt 1 kg Scoici 1 kg Crevetă 5 cuișoare Usturoi 3/4 c. Vin alb sec 28 oz. greutate roșii întregi sau cubulete Sare și piper, după gust 1/4 linguriță. Ardei roșu zdrobit 1/4 c. Cremă grea, încălzită 12 frunze de busuioc întregi rupte Bulion de pui, dacă este necesar pentru a stropi într-un pic lichid 12 oz. Pasta cu greutate (am folosit Fusilli Bucati, dar orice fel o va face!)Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Gatiti pastele putin peste jumatate din timpul de gatit (ar trebui sa fie inca putin ferm.)

Încălziți 1 lingură de ulei de măsline și 1 lingură de unt într-o tigaie grea la foc mediu-mare. Rumeniti scoicile doar pana cand obtin o culoare excelenta la exterior, aproximativ 45 de secunde pana la un minut pe fiecare parte. Se scoate pe o farfurie și se lasă deoparte.

Adăugați încă o lingură de ulei de măsline și unt în tigaie. Când este fierbinte, aruncați creveți și rumeniți-i și ei. (Nu gătiți complet scoici sau creveți.) Scoateți-l pe o farfurie și lăsați-l deoparte.

Adăugați o mică strop de ulei în tigaie. Gatiti usturoiul 30 de secunde, apoi turnati in vin. Lăsați-l să se ridice și reduceți timp de un minut sau două, apoi turnați roșiile (inclusiv sucul.) Adăugați sare, piper și fulgi de ardei roșu, apoi gătiți sosul la foc mediu-mare timp de 10-15 minute.

Scoateți două foi mari de folie de aluminiu pentru sarcini grele. Suprapuneți-le pe un platou rezistent la cuptor (faceți suprapunerea aproximativ 6 inci) cu o anumită adâncime sau într-o foaie de copt. Folosiți mâinile pentru a apăsa folia pe plat.

Se toarnă pastele pe platou, apoi se toarnă tot sosul peste paste (suc și tot). Apoi, turnați pe fructele de mare, asigurându-vă că adăugați toate sucurile care ar fi putut picura pe farfurie.

Adunați cele două capete ale foliei și rotiți-le în jos, astfel încât să fie bine sigilate --- faceți același lucru cu părțile mai scurte.

Introduceți platoul în cuptor și coaceți timp de 15 minute, până când fructele de mare sunt gătite complet și aromele au avut toate șansa de a se întâlni și de a se îndrăgosti.

Pentru a servi, deschideți folia și picurați puțină smântână caldă peste tot. Aruncați busuioc la sfârșit și serviți.

De când am plecat de la fermă acum cinci zile - mai întâi New York, acum Baaaahhhhhston - Am mâncat fructe de mare de parcă viața mea ar depinde de asta. Mă învârt. Vă rugăm să trimiteți ajutor înainte de a începe să mănânc creveți la micul dejun.

Aceasta este o versiune de ajustare a unei rețete mai vechi aici, una care poate fi adaptată în mai multe moduri diferite, în funcție de fructele de mare pe care le aveți, de pastele pe care doriți să le folosiți și de tipul de sos pentru care sunteți dispus. Am făcut-o la cină când mama și Betsy au fost în vizită acum câteva luni (o întâlnire care va fi prezentată pe episodul de mâine al Food Network) și am făcut-o din nou săptămâna trecută, când am decis să fac niște poze noi cu splendoarea ei glorioasă.

Sau splendoarea sa glorioasă. Nu sunt sigur care.

Începeți prin rumenirea rapid a scoicilor într-o tigaie cu puțin ulei de măsline și puțin unt.

323 sens spiritual

Nu este nevoie să gătești naiba; obțineți cât mai multă culoare la exterior în cât mai puțin timp posibil - doar aproximativ 45 de secunde până la 1 minut pe fiecare parte.

Scoateți scoicile pe o farfurie și priviți frumusețea lor.

Iubesc scoicile. Profund.

Faceți același lucru cu creveții, adăugându-i într-un singur strat ...

Și scoateți-le pe o farfurie după ce sunt rumenite. (Din nou, nu vă faceți griji dacă le gătiți complet în acest moment.)

Adăugați un pic mai mult ulei în tigaie, apoi aruncați o grămadă de usturoi tocat. Se amestecă timp de câteva secunde, iartă (iartă chestia fără imagine) toarnă niște vin alb uscat. Lasă această bulă să crească și să reducă ...

Apoi turnați o cutie mare de roșii - întregi sau tăiate cubulețe, adăugați sare și piper și puțin ardei roșu zdrobit, apoi lăsați-o să gătească timp de aproximativ 10 până la 15 minute.

(Și aici puteți schimba direcția acestei rețete: dacă nu doriți să mergeți pe traseul roșiilor, puteți face niște articole grosolane, cum ar fi inimile de anghinare, măsline kalamata, ciuperci, chiar dovlecei și alte legume pentru a lua un abordare mai primăvară. Doar rumeniti puțin legumele și stropiți-le într-un mic bulion de pui pentru a obține un pic de lichid, deoarece acest lucru se va coace în cele din urmă cu pastele la cuptor.)

Gatiti pastele pana cand sunt fierte, dar inca destul de ferme - doar putin sub timpul in care ati fi gatit daca le-ati servi imediat.

Apoi, luați două foi mari de folie de aluminiu rezistentă și suprapuneți-le pe un platou rezistent la cuptor, cu puțină adâncime, sau SAU doar un fel de fel de mâncare dreptunghiular de copt. Suprapuneți foile cu aproximativ 6 inci, apoi folosiți mâinile pentru a netezi folia pe fundul platoului.

Se toarnă pastele fierte în platou / vas ...

Apoi turnați tot conținutul tigaiei peste paste.

Rețineți că doriți să aveți un pic de lichid suplimentar aici, deoarece va coace în cuptor, așa că, dacă se pare că are nevoie de un pic mai mult suc, stropiți doar un pic de bulion de pui deasupra.

Apoi, se toarnă creveții și scoicile, asigurându-vă că obțineți toate sucurile minunate din farfurie.

Doamne. În starea mea actuală iubitoare de fructe de mare, văd acest lucru ca pe un platou plin de fericire dang chiar aici.

Dumnezeule.

Dar așteaptă - nu mănâncă încă. Adunați capetele foliei și pliați-le strâns, adunând părțile laterale într-un pachet mic îngrijit. Apoi, pune totul într-un cuptor de 350, timp de 15 minute, până când fructele de mare sunt gătite complet și toate ingredientele s-au întâlnit și s-au îndrăgostit și s-au căsătorit.

Pentru a-l servi, deschideți folia ...

Și (aceasta este o opțiune - deși decadentă - mică atingere) stropiți cu un pic de cremă caldă peste tot. Crema se va așeza puțin și va adăuga o bogăție incredibilă și un păcat întregului lucru și, pe măsură ce folosiți cleștele pentru ao servi, se va distribui uniform peste toate pastele și sosul.

Și lumea va avea din nou un sens perfect.

Chiar înainte de al servi, rupeți o grămadă de frunze de busuioc și presărați-le deasupra.

Cum a murit Lexie în Anatomia lui Grey

Fructe de mare.

Paste.

Roșii.

Cremă.

Busuioc.

Îmi pare rău, dar lumea nu devine mai bună decât atât.

Oh copil.

Oh, dragă.

Vai.

Bucurați-vă de asta, băieți! Este cina perfectă de vineri seara.

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și altele similare la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos