Roasted Rosemary Root Vegetables
Aceste legume rădăcină prăjite, aromate cu rozmarin proaspăt, pot fi doar vedetele mesei. Nu numai că această rețetă este ușoară, sănătoasă și delicioasă, dar există și o opțiune de îmbunătățire pentru o distracție ușoară. De la Dara Michalski de la Cookin 'Canuck. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:8porții Timp de pregatire:0oredouăzecimin Timp de gătit:0orePatru cincimin Timpul total:1ora5min Ingrediente1 1/4 lb. Cartofi cu coaja rosie, taiati in bucati de 1 inch 3/4 lb. Rutabaga, curățat și tăiat în bucăți de 1 inch 3/4 lb. Cartof dulce, curățat și tăiat în bucăți de 1 inch 3 Morcovi, curățați și tăiați în bucăți de 1 inch 1 kg Sfeclă, curățată și tăiată în bucăți de 1 inch 4 linguri. Ulei de măsline, divizat 3/4 linguriță. Sare, împărțită 3/4 linguriță. Ardei măcinat, împărțit 2 linguri. Rozmarin proaspat tocat, divizatAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Preîncălziți cuptorul la 425 ° F, cu suportul pentru cuptor așezat în cele două poziții inferioare. Îmbrăcați ușor două foi de copt cu spray de gătit. Într-un castron mare, amestecați împreună cartofii cu piele roșie, rutabaga, cartoful dulce și morcovii. Așezați sfecla într-un castron mediu.
Stropiți 3 linguri de ulei de măsline peste vasul mare de legume, condimentați cu & frac12; linguriță sare, & frac12; linguriță de piper și 1 & frac12; lingură de rozmarin și amestecați pentru a combina. Stropiți 1 lingură rămasă de măsline peste sfeclă, condimentați cu restul & frac14; linguriță sare, & frac14; linguriță de piper măcinat și & frac12; lingură de rozmarin și amestecați pentru a combina.
Împărțiți toate legumele în mod egal între cele două foi de copt pregătite. Prajiti 20 de minute, apoi amestecati usor legumele si rotiti foile de copt din raft in raft, si din fata in spate. Se prăjește până când legumele sunt fragede când sunt străpunse cu o furculiță și se rumenesc în unele locuri, încă 20-25 de minute.
Servi.
Notă: pentru a face înainte, prăjiți legumele cu până la 3 ore înainte. Lăsați să se odihnească pe plăcile de copt la temperatura camerei, apoi încălziți într-un cuptor de 425 ° F timp de 15-20 minute înainte de servire.
Dacă mi-ai fi cerut sinele meu de 9 ani să numească o garnitură de legume preferată, probabil că ai fi fost tratat cu un fel de răspuns inteligent, cum ar fi: Chipsuri! Cartofii sunt legume, nu? Nu pot garanta că versiunea mea pentru adulți nu va declanșa un răspuns inteligent alecky o dată, dar vă pot asigura că chipsurile de cartofi sunt acum cunoscute doar ca mâncarea pe care o răsfăț atunci când nimeni altcineva nu este acasă , nu o garnitură legitimă.
diferența dintre smântâna grea și smântâna grea pentru frișcă
Astăzi, v-aș spune că legumele rădăcină prăjite sunt acolo unde sunt, mai ales când sunt aromate cu rozmarin proaspăt. Nu numai că sunt grămezi mai bune pentru dvs. decât chipsurile de cartofi, dar aromele dulci natural provenite din legumele prăjite, maro auriu, se apropie de zece la scară captivantă. Adevărat, legumele acestea abia nu au ajuns la masă, deoarece eu și soțul meu am început să ne uităm la ele imediat ce au ieșit din cuptor.
Dacă intenționați să serviți legumele cu un pui prăjit sau cu orice alt fel de mâncare care necesită spațiu la cuptor, prăjiți legumele cu până la 3 ore înainte. Lăsați-i să se odihnească pe plăcile de copt la temperatura camerei, apoi încălziți-le într-un cuptor de 425 ° F timp de 15 până la 20 de minute înainte de servire. Acest lucru vă va oferi puiului fript sau coastei timp suficient pentru a vă odihni înainte de a sculpta și servi.
Există o varietate de legume rădăcină pe care le-ați putea folosi pentru această rețetă. Deci, dacă nu sunteți interesat de una sau două dintre legumele pe care le-am ales, nu ezitați să înlocuiți altceva. Am folosit o combinație pe care am crezut că nu numai că ar avea un gust grozav, dar ar arăta și frumoasă atunci când este servită: cartofi cu piele roșie, cartofi dulci, morcovi, sfeclă și rutabaga. Alte opțiuni ar fi păstârnac, ceapă roșie, napi și țelină, ca să numim câteva.
Mai întâi, tăiați legumele astfel încât să aibă dimensiuni egale, aproximativ 1 bucată. În funcție de legumele pe care le folosiți, va trebui probabil să le curățați înainte de a le toca. Singurele legume din ciorchine pe care nu le-am curățat mai întâi au fost cartofii cu piele roșie.
ce înseamnă când visezi o inundație
Așezați toate legumele, cu excepția sfeclei, într-un castron mare. Stropiți cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Am ales să condimentez sfecla într-un castron separat, astfel încât culoarea să nu curgă în celelalte legume. Nu ar fi sfârșitul lumii, dar mă gândeam la o gamă foarte frumoasă de culori.
Parfumul de rozmarin proaspăt este unul dintre preferatele mele din lumea plantelor și vă promit că bucătăria dvs. va mirosi uimitor când legumele se prăjesc. Tocăm rozmarinul și amestecăm câteva în fiecare castron de legume.
Îmbrăcați ușor două foi mari de copt cu spray de gătit și împărțiți legumele uniform între tăvi. De ce să folosiți două foi de copt atunci când toate legumele se pot încadra ușor pe una? Oferind legumelor o mică cameră pentru cot le va permite să se prăjească și să se rumenească cu adevărat, mai degrabă decât abur.
Puneți legumele în cuptor și prăjiți-le până sunt delicate și rumenite. Și apoi încearcă să nu mănânci întreaga valoare a unei cratițe în timp ce stai în bucătărie. Este aproape imposibil, vă spun!
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
