Roast Jerk Chicken
Puteți începe să marinati puiul cu o noapte înainte, astfel încât pregătirea mesei este extrem de ușoară a doua zi.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:4 - 6porții Timp de pregatire:0ore30min Timpul total:Douăore30min Ingrediente1/4 c.
ulei de masline
2 linguri.suc de lime (de la aproximativ 1 lime)
2 linguri.sunt salcie
1 lingură.
condiment măcinat
poze cu Dolly Parton când era mai mică1 lingură.
ambalat zahăr brun închis
1 lingură.cimbru proaspăt
2 lingurițe.
sare cușer
2 lingurițe.piper negru
cum se bate frisca cu mana1 linguriță.
scorțișoară măcinată
1 linguriță.nucșoară măcinată
3căței de usturoi, zdrobiți
1ciorne de ciorchini, tocate grosier
1piper jalapeño, tocat
1bucată (1 1/2 inch) ghimbir proaspăt, curățat și tocat
1Pui întreg de 4 până la 5 kilograme
Verduri mixte și oțet, pentru servire
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Combinați uleiul de măsline, sucul de lămâie, sosul de soia, ienibaharul, zahărul brun, cimbru, sare, piper, scorțișoară, nucșoară, usturoi, scallions, jalapeño și ghimbir într-un robot de bucătărie. Se amestecă până se omogenizează.
- Îndepărtați puiul și puneți-l pe un set de rafturi pe o foaie de copt cu margini. Frecați marinata smucită peste tot puiul, asigurându-vă că obțineți o cantitate bună sub pielea sânului și a coapselor. Se pune la frigider, neacoperit, timp de cel puțin 30 de minute și de preferință peste noapte.
- Preîncălziți cuptorul la 425˚. Scoateți puiul din frigider. Cortează liber cu folie (încearcă să nu lași folia să atingă pielea puiului). Prajiti 30 de minute, apoi descoperiti si continuati prajirea pana cand un termometru introdus in partea cea mai groasa a coapsei ajunge la 160˚, 35-40 de minute in plus.
- Lăsați puiul să se odihnească timp de 20 de minute, apoi sculptați și serviți cu verdeață amestecată aruncată cu oțet.
