Roast Chicken
îngerul numărul 451
Buttery, lamaie, rozmarin ... și delicios. Rozmarinul este un cuvânt? Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:4porții Timp de pregatire:0ore10min Timp de gătit:1oracincisprezecemin Timpul total:1ora25min Ingrediente1 pui întreg, clătit și uscat 3/4 c. Unt, înmuiat 3 Lămâi întregi 4 crenguțe de rozmarin Sare și piper, după gustAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Preîncălziți cuptorul la 400 de grade (coacere prin convecție. Dacă utilizați un cuptor standard, puteți face 425.) Poftiți două lămâi. Îndepărtați frunzele uneia dintre crengile de rozmarin și tăiați-le mărunt.
Într-un castron, combinați untul înmuiat, coaja de lămâie, rozmarin și sare și piper după gust.
Tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu rezistentă și așezați puiul uscat pe folie, cu pieptul în sus.
Folosiți degetele pentru a unge amestecul de unt peste tot puiul, sub piele și în interiorul cavității. Tăiați lămâile în jumătate și stoarceți zeama unei lămâi peste tot puiul. Așezați cele șase jumătăți de lămâie (dacă se potrivesc!) Și cele trei frunze de rozmarin rămase în cavitatea păsării.
Puneți puiul în cuptor și prăjiți-l timp de 1 oră, 15 minute sau până se termină. Pielea ar trebui să fie maro auriu intens, iar sucurile ar trebui să sufle.
Sculptați / tăiați după conținutul inimii dvs. și săpați!
Nu este nimic mai simplu decât friptura de pui.
Și sunt puține lucruri mai delicioase.
Puteți utiliza această rețetă de bază și o puteți schimba oricum doriți: diferite ierburi, diferite citrice, diferite condimente. Poți chiar să ai o atitudine diferită și să vezi cum afectează acest lucru aroma cărnii!
Glumeam. Dar poți schimba de fiecare dată ceea ce porți. Aceasta este întotdeauna o variantă distractivă.
Distribuția personajelor: un pui întreg, unt, lămâi, rozmarin și sare și piper.
Și voința de a face pui fript.
Aruncă buttah într-un castron. Asigurați-vă că este frumos și moale.
Zestează cel puțin două dintre lămâi ...
Și aruncă coaja în vas cu untul.
Întrebarea mea a zilei: Unde ar fi lumea fără coaja de lămâie? Nu-mi pot imagina. Nu vreau să mi-l imaginez. Deci nu-mi voi imagina.
Mă bucur atât de mult că am avut această discuție.
Îndepărtați o grămadă de frunze de rozmarin ...
Și le toacă foarte fin.
Mai fin decât asta. Mă grăbeam să mănânc.
Nu fi ca mine.
Aruncați și rozmarinul în castron.
Adăugați puțină sare și piper (nu am făcut asta. Nu fiți ca mine.)
Tapetați o foaie de copt cu margine cu folie de aluminiu grea și plasați puiul chiar în mijloc. Îl poți bloca dacă vrei. Dar nu așa facem lucrurile pe aici. Puteți face și piese, ceea ce fac eu cu o frecvență mare, care este un alt mod de a spune că fac asta foarte mult.
În altă ordine de idei: găinile întregi mă sparg. Nu știu de ce.
Și nu vreau să știu de ce.
Aruncați amestecul de unt deasupra ...
Și unge-o peste toată pasărea.
Asigurați-vă că intrați în toate crăpăturile.
Tee hee! Asta gâdilă.
Acum, tăiați lămâile în jumătate ...
Strângeți zeama unei lămâi deasupra ...
Apoi introduceți cât mai multe jumătăți de lămâie în ... cavitate.
Sunt atât de imatură.
Apoi, puneți două sau trei dintre crengile de rozmarin acolo.
Aș vrea doar să profit de această ocazie pentru a spune că lămâia și rozmarinul sunt atât de frumoase împreună.
Apoi dă-i puiului o ultimă schmear ...
Și prăjiți-l în cuptor timp de aproximativ o oră și cincisprezece minute până la o oră și jumătate. Ish. Fac 400 de grade la convecție, deci, dacă folosiți un cuptor standard, ați putea face 425 sau cam așa ceva. Practic, doriți ca acesta să fie gătit, cu o piele de un maroniu auriu intens, sucuri care sfârâie în fundul cratiței ... dar totuși umed în mijloc.
După ce îl scoateți din cuptor, acoperiți-l slab cu folie și lăsați-l să stea timp de aproximativ 10 minute.
Și cu siguranță nu fotografiați puiul perfect prăjit care iese din cuptor . Ar fi mult prea util și instructiv.
Apoi, îndepărtați picioarele, coapsele și sânul. Și aripi.
Și din nou, din toate punctele de vedere, atunci când faceți acest lucru, nu faceți fotografii ale procesului.
Am nevoie de ginkgo biloba.
Și da! Friptură de pui! Nimic asemănător în lume.
Serviți-l pe o farfurie cu o salată de pană și o jumătate de lămâie.
Înapoi la sculptură, probabil că nu doriți să învățați cum să sculptați perfect un pui de la mine. O fac diferit de fiecare dată. Uneori, pur și simplu smulg bucăți de pui până nu mai rămâne decât carcasa. Uneori îl sculptez meticulos și mă surprind făcând o treabă oarecum decentă.
Uneori fac asta. (Aceasta este o rețetă diferită de curcan prăjit pe care am făcut-o în aceeași zi. Voi posta curând.)
Și uneori, pur și simplu smulg piciorul și îl mănânc în bucătărie înainte de a servi masa.
rugăciunea sfântă Ioana arcului
(Din nou, consultați notele de mai sus pentru a nu fi ca mine.)
Bucurați-vă băieți! Puiul prăjit este ușor și delicios.
Iată rețeta:
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
